捲心菜炒年糕怎麼做-捲心菜炒年糕的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
捲心菜炒年糕的做法步驟
1、杏鮑菇、蒜苗、胡蘿蔔、捲心菜洗淨。
2、鴨蛋打在碗中,加鹽、料酒、少許水打散。
3、蔬菜切成絲。
4、年糕切條。
5、鍋中放油,下入蛋液,用筷子炒散盛出。
6、鍋中另放油,下入蒜白炒香,放入豆乾、杏鮑菇和胡蘿蔔翻炒。
7、再放入捲心菜翻炒。
8、放入年糕條,加少許水燒3分鐘。
9、放入蒜苗葉子。
10、加鹽、料酒、生抽調味炒勻。
11、開吃啦。
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