回鍋肉炒捲心菜怎麼做-回鍋肉炒捲心菜的做法
- 熱菜
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食材明細
- 其他 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
回鍋肉炒捲心菜的做法步驟
1、五花肉洗淨放鍋中加清水煮沸,再煮一刻鐘左右關火待涼。
2、將五花肉切成肉片,放鍋中加少許食用油小火炸出油來。
3、將洗好的捲心菜撕成大塊,放入鍋中。
4、不斷翻炒至捲心菜斷生,加蒜頭繼續翻炒。
5、加一匙豆瓣醬繼續翻炒均勻。
6、炒勻炒至捲心菜變透變油亮亮的調入少許雞精翻炒均勻即可。
7、出鍋裝盤。
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