萵筍炒回鍋肉怎麼做-萵筍炒回鍋肉的做法
- 熱菜
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“簡單美味下飯菜。”
食材明細
- 五香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
萵筍炒回鍋肉的做法步驟
1、萵筍刮皮,洗淨,斜切片。
2、五花肉洗淨,冷水下鍋煮至斷生,取出放至自然冷卻後切薄片。
3、葱、蒜和辣椒切碎。
4、鍋燒熱放少許油,放入五花肉煸炒出油,加鹽和老抽調味上色,再放入葱、蒜和辣椒炒香,繼續放入萵筍片,快速翻炒幾下即可。
5、出鍋裝盤。
6、香。
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