白菜炒回鍋肉怎麼做-白菜炒回鍋肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

白菜炒回鍋肉的做法步驟

• 1、五花肉洗淨，冷水下鍋焯水5分鐘撈出。

• 2、鍋中重新放水，加料酒、薑片，放入五花肉煮至能用筷子插入。

• 3、撈出晾涼。

• 4、切成片。

• 5、白菜幫斜切片。

• 6、鍋中放少許油，放入五花肉片翻炒透明。

• 7、放入菜幫翻炒變軟，加鹽調味。

• 8、美味小菜。