懶人版鍵式麪包如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

鍵式麪包是一款懶人也能做好吃的麪包，是麪包愛好者加懶人的福音哦。麪包是一款西式點心，鬆鬆軟軟的口感，再加上香噴噴的黃油，只聞味道就十分的治癒，因此成為了眾多人的最愛。自己動手做麪包，不僅能保證健康和衞生，而且也充滿了趣味，步驟也十分的簡單，麪包機就能完成。

主料

麪粉 ：適量
雞蛋 ：3個
黃油 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

將水、蛋液放麪包桶內，對角放糖和鹽。加入奶粉、麪粉、切成小塊的黃油，在麪粉頂端挖個小坑，放入酵母。麪包桶放入到麪包機內，順時針旋轉，卡緊麪包桶。

插入電源，麪包機默認標準麪包程序，時間顯示2小時。點擊“確定”鍵，默認燒色中，再點擊 “確定”鍵，點擊▲，選擇重量高，再點擊“確定”鍵，點擊▲，選擇果料“X”。再點擊“啟動/停止”鍵

開始第1次和麪和麪1分多鐘的狀態，桶壁會沾有一些拌不到的麪粉，這是正常情況，可以用刮刀將這些麪粉刮下來。和麪2分多鐘的狀態。和麪8分鐘。第一次和麪結束了，會靜置發酵5分鐘。開始第2次和麪，和麪時間15分鐘，和出的麪糰很光滑。進入第2次發酵程序，可以在麪包桶上蓋一塊濕布，再蓋上面包機蓋。發酵時間一共60分鐘（在發酵20分鐘左右，麪包機會有短暫的排氣操作），這是發酵好的麪糰。把濕布取出，蓋上面包機蓋。

烘烤時間32分鐘。戴上隔熱手套，將麪包機桶逆時針轉出，將麪包倒在晾架上。