歐式核桃麪包（麪包機版）如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

水 ：190ml
橄欖油 ：38
鹽 ：4
雞蛋 ：60
糖 ：32
高筋麪粉 ：360
即發酵母 ：3
核桃仁 ：適量

輔料

具體步驟

1. 稱量好各種原料，按照材料從下到上的順序放入麪包機內桶中。

2. 我選擇的是01歐式柔軟模式，打開按鈕開始和麪。因為我這個沒有自動撒果仁的功能所以在連續攪拌的同時開蓋加入掰碎的核桃仁。

3. 在最後一步發酵快結束（時間還剩30分鐘左右）時用一個打散的雞蛋加入一勺水攪拌均勻用硅膠刷刷在表面，再撒上點核桃仁。

4. 做好晾涼就可以切片開吃拉^_^味道很淡，少油少糖但是很香很健康。

烹飪技巧

放進麪包機的材料按照最底層雞蛋和水等液體，第二層是水糖油，最上層是麪粉和酵母。