美味自制年糕(麪包機版)如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時
糯米 :適量
我是一個從小就特別喜歡吃年糕的忠實麪食粉絲 ,所以我覺得自己自作一款美味自制年糕(麪包機版) 好吃美味的東西當然是需要慢慢的精心烹飪的,想要年糕好吃必須選用新鮮的糯米浸泡這個過程你可以去看看書聽聽音樂享受制作美食的過程
主料
清水 :適量糯米 :適量
輔料
食用油 :適量準備好新鮮糯米
洗淨後再浸泡8小時以上,直至將糯米放到手上一搓易碎即可
將糯米、132克清水倒入麪包桶中
放入麪包機中
啟動年糕程序:1:30分鐘
糯米很快煮好了,隨即麪包機進入將糯米攪拌成年糕
刮刀上抹點食用油
用刮刀將年糕從麪包桶中取出放在硅膠墊上,藉助保鮮膜搓成圓柱形
用保鮮膜包起來入冰箱冷凍定型
取出回温後放至案板上
切片切塊均可
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