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關於全麥核桃麪包的餐飲百科

焦糖核桃麪包如何做簡單又好吃-5分鐘麪包
  • 焦糖核桃麪包如何做簡單又好吃-5分鐘麪包

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料布里歐修面團:675温水:1.5杯(360ml)乾酵母:1.5大勺鹽:1大勺雞蛋:8個蜂蜜:0.5杯(120ml)融化的無鹽黃油:340中粉:1050輔料肉桂粉:1小勺烤香切碎的核桃:0.5杯(120ml)磨碎的黑胡椒:1小撮具體步驟1.布里歐修面團,我按比例做了一...
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奶香全麥核桃麪包如何做簡單又好吃
  • 奶香全麥核桃麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時全麥核桃麪包,這款麪包,是屬於粗糧麪包類的,在麪包裏面加入了全麥,在口感上可能沒有奶香麪包那麼的細膩,但是這款麪包它所含的糖粉沒有奶香麪包那麼高,所以健身或者減肥的寶寶們,就可以選擇這款麪包作為早餐搭配...
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家常全麥核桃麪包(麪包機版)如何做簡單又好吃
  • 家常全麥核桃麪包(麪包機版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋粉:320全麥粉(含麥麩):80紅糖:45鹽:4奶粉:16即發乾酵母:5淡奶油:80水:195黃油:30核桃仁:100輔料具體步驟1.將除黃油、即發乾酵母以外的材料放在一起,啟動“和麪”檔,揉麪10分鐘,將其揉成團;2.關機靜置半小時,讓面...
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全麥核桃麪包的做法 【歐洲】全麥核桃麪包 全麥核桃麪包怎麼做
  • 全麥核桃麪包的做法 【歐洲】全麥核桃麪包 全麥核桃麪包怎麼做

  • 食材明細主料全麥粉(70g)高粉(70g)黑麥粉(少許)輔料蔓越莓幹(25g)葡萄乾(25g)碧根果仁(25g)核桃仁(25g)砂糖(12)酵母(3g)鹽(少許)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥核桃麪包的做法步驟1、3克酵母倒入100毫升水中,倒入砂糖攪拌均勻放置15分鐘,等酵母發酵起泡後攪拌均勻2、核桃,葡萄乾,一點點鹽...
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無油核桃麪包如何做簡單又好吃
  • 無油核桃麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料高筋麪粉:兩碗水:一碗輔料酵母:適量糖、鹽:適量具體步驟1.除了核桃,都放進一個大盆,和成一個麪糰。我沒有用麪包機,只要機器能做的,人手基本都能做,這是我很喜歡的莊祖宜説的。2.和麪要久一點,當運動了。3.揉好...
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核桃麪包如何做簡單又好吃
  • 核桃麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:40分鐘主料高分:200全麥粉:100蜂蜜(糖):15鹽:4水:190酵母:4核桃碎:適量輔料具體步驟1.除了核桃,所有材料放入麪包機。2.啟動和麪程式,最後10分鐘加入核桃至和麪完成。3.整形:麪糰分成兩分,取一分麪糰揉圓擀成橢圓形,捲起來,收口...
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口感好的培根加州核桃麪包如何做簡單又好吃
  • 口感好的培根加州核桃麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:150酵母:3雞蛋:1只糖:15牛奶:80黃油:25培根:3片美國加州核桃:50水:適量輔料具體步驟1.酵母用温水混合均勻,充分溶解,然後將酵母水和雞蛋混合攪勻。麪粉加牛奶、雞蛋、糖、混合好的酵母水一起揉成軟硬適中的麪糰...
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全麥核桃麪包怎麼做-全麥核桃麪包的做法
  • 全麥核桃麪包怎麼做-全麥核桃麪包的做法

  • “如果你已經吃夠了那些高油高糖的甜麪包那就來試試這個吧,低糖無油的核桃麪包,每一口都能吃到大果仁,口口滿足。其實這種麪包不單單是中老年人的最愛,如今生活水平提高了,每天都攝入那麼多的油脂,真的是營養過盛,偶爾換換口味還是很不錯的,關鍵是它並不會因為油脂少而口感差,相反...
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全麥核桃無花果麪包如何做簡單又好吃
  • 全麥核桃無花果麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋粉:200全麥粉:50細砂糖:20乾酵母:4食用鹽:3水:150黃油丁:20輔料葡萄酒:適量幹無花果:9個烤過的核桃:一小把具體步驟1.無花果洗乾淨擦乾水分加入葡萄酒,淹沒無花果即可醃製一晚。2.除黃油以外的所有材料揉至成團,...
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麪包機麪包—楓糖核桃麪包如何做簡單又好吃
  • 麪包機麪包—楓糖核桃麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料麪包粉:400酵母:5楓糖漿:40鹽:5奶粉:20蛋:230黃油:40核桃碎:80輔料具體步驟1.核桃碎放入自動撒料盒內(如果沒有這款功能,根據自家的麪包機程序選擇時機撒料)2.加入蛋水、楓糖漿、奶粉、麪包粉、鹽、酵母(酵母不要與鹽...
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培根加州核桃麪包如何做簡單又好吃
  • 培根加州核桃麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:150酵母:3雞蛋:1只黃油:25培根:3片牛奶:80毫升輔料水:適量糖:15具體步驟1.酵母用温水混合均勻,充分溶解,然後將酵母水和雞蛋混合攪勻。麪粉加牛奶、雞蛋、糖、混合好的酵母水一起揉成軟硬適中的麪糰。2.揉好的...
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歐式核桃麪包(麪包機版)如何做簡單又好吃
  • 歐式核桃麪包(麪包機版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料水:190ml橄欖油:38鹽:4雞蛋:60糖:32高筋麪粉:360即發酵母:3核桃仁:適量輔料具體步驟1.稱量好各種原料,按照材料從下到上的順序放入麪包機內桶中。2.我選擇的是01歐式柔軟模式,打開按鈕開始和麪。因為我這個沒有...
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咖啡核桃麪包如何做簡單又好吃
  • 咖啡核桃麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:750公克黑麥粉:250公克咖啡粉:20公克小麥蛋白質:50公克速溶酵母:12公克鹽:20公克改良劑:2公克發酵種面糰:300公克水:700公克碎核桃:100公克裝飾:適量輔料具體步驟1.將材料中的水取適量倒入容器中,加入改良劑...
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天然酵種的葡萄核桃麪包如何做簡單又好吃
  • 天然酵種的葡萄核桃麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:100葡萄乾:15核桃:15輔料具體步驟1.酵種:按照高粉100克、葡萄酵種液56克麥芽精少許這樣餵養,放在消毒的密封瓶中放置在陽台太陽下,當膨大到3-4倍表面有很多大氣泡時可以取出來用了。2.後油法攪至麪筋的擴...
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美味的全麥核桃麪包如何做簡單又好吃
  • 美味的全麥核桃麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘全麥核桃麪包是非常營養的一個麪包,我從來都只吃全麥麪包,因為他比較營養,又沒有味道只有麥香和和核桃香,早餐吃這個麪包是非常的棒的,可配上你喜歡吃的醬和一杯牛奶,非常的營養,也非常的管飽,能為你的一天提供充...
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「美味可口」全麥核桃麪包如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」全麥核桃麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中種面糰::211公克高筋麪粉:352公克新鮮酵母:18公克主面糰::12公克全麥麪粉:234公克小麥蛋白質:29公克鹽:12公克水:135公克橄欖油:59公克核桃:150公克輔料具體步驟1.將中種面糰材料全部放入攪拌缸中,先用低速拌至成糰,...
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核桃花面包如何做簡單又好吃-簡易版
  • 核桃花面包如何做簡單又好吃-簡易版

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中種面糰::310公克高筋麪粉:508公克新鮮酵母:19公克主面糰::120公克水:78公克細砂糖:35公克鹽:6公克橄欖油:51公克核桃:72公克內餡::400公克裝飾::適量輔料具體步驟1.將中種面糰所有材料放入攪拌缸內,先用鈎狀拌打器以慢...
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核桃全麥麪包怎麼做-核桃全麥麪包的做法
  • 核桃全麥麪包怎麼做-核桃全麥麪包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(250克)全麥粉(50克)牛奶(150毫升)雞蛋(一個)黃油(25克)輔料鹽(2克)酵母粉(3克)糖(20克)核桃仁(適量)葡萄乾(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)核桃全麥麪包的做法步驟1、準備高筋麪粉和全麥麪粉。2、麪包機倒入牛奶,打一個雞蛋,糖、鹽分別放麪包機兩端。3、倒入全麥面...
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全麥核桃葡萄麪包怎麼做-全麥核桃葡萄麪包的做法
  • 全麥核桃葡萄麪包怎麼做-全麥核桃葡萄麪包的做法

  • “這款麪包是同“小小計劃”學的,只是略有改動,提子換成了葡萄,黃油換成了玉米油。用料豐富,且含油和糖量也不高,鬆軟可口很適合家常食用。”食材明細主料高粉(175G)全麥粉(75G)糖粉(20G)輔料玉米油(10G)葡萄乾(50G)熟核桃碎(50G)酵母(3G)水(160G)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)全麥核桃葡萄...
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核桃香蕉全麥麪包的做法 葡萄乾核桃香蕉全麥麪包 核桃香蕉全麥麪包怎麼做
  • 核桃香蕉全麥麪包的做法 葡萄乾核桃香蕉全麥麪包 核桃香蕉全麥麪包怎麼做

  • “正打算全心對待椰棗,卻發現香蕉不等人。正好有個全麥香蕉麪包。純全麥,香蕉多多。忍不住又尋思着香蕉的甜度,減了部分糖。超級快手,做成小圓形,就是馬芬。既然叫個麪包,還是用長方形模烤個長方形的條塊,再切成片,在形式上更接近麪包一點。並沒有想象它會長多高,冷不丁透過玻璃門...
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全麥核桃包怎麼做-全麥核桃包的做法
  • 全麥核桃包怎麼做-全麥核桃包的做法

  • “年前買了一袋全麥粉,眼看這天兒快轉暖了,家裏的存貨需要早早的解決掉,免得長蟲浪費了,到自由家看了看,選擇了這款全麥核桃包,不過人家用的藤碗俺木有,於是做了下改動,沒想到這款麪包口感真的很好,咬一口滿嘴的香······”食材明細主料麪包粉(210克)全麥粉(90克)酵母(1/2小匙)輔料...
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核桃燕麥全麥麪包的做法 低卡足料核桃葡萄乾燕麥全麥麪包 核桃燕麥全麥麪包怎麼做
  • 核桃燕麥全麥麪包的做法 低卡足料核桃葡萄乾燕麥全麥麪包 核桃燕麥全麥麪包怎麼做

  • “最近低卡減肥法,看了BBC保羅教做麪包,種草,超級喜歡麪糰噗噗噗發酵的過程”食材明細主料全麥粉(80克)高筋粉(100克)酵母粉(3克)黃油(10克)水(120ml)糖(10克)鹽(3克)全蛋(1個)輔料葡萄乾(20克)核桃(20克)燕麥(10克)檸檬皮碎(10克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)核桃燕麥全麥麪包的做法步驟1、將...
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核桃椰漿全麥麪包怎麼做-核桃椰漿全麥麪包的做法
  • 核桃椰漿全麥麪包怎麼做-核桃椰漿全麥麪包的做法

  • “全麥、核桃,營養全面,做出來的麪包本身就很好吃。我又將新鮮的椰肉打成漿,也一併加了進來。做出的這道小餐包口感及味道都棒棒的!”食材明細主料新良全麥麪包粉(250克)新鮮椰漿(110克)清水(30克)雞蛋(50克)鹽(2克)白糖(30克)酵母(2.5克)核桃仁(60克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)核桃椰...
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全麥蘇打核桃麪包的做法 全麥硬質蘇打核桃麪包 全麥蘇打核桃麪包怎麼做
  • 全麥蘇打核桃麪包的做法 全麥硬質蘇打核桃麪包 全麥蘇打核桃麪包怎麼做

  • “一款賣相醜陋,表皮堅硬的簡易麪包。優點是它不但低油低糖,而且還添加了營養健康的全麥粉,亞麻籽油,核桃。這款麪包口感不同於普通麪包,屬於硬質麪包,喜歡鬆軟口感麪包的朋友就不必嘗試啦!方子來自君之,略有改動。”食材明細主料低粉(150克)全麥粉(50克)輔料鹽(半小勺)小蘇打(半小勺)泡...
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全麥核桃包的做法 健康麪包~全麥核桃包 全麥核桃包怎麼做
  • 全麥核桃包的做法 健康麪包~全麥核桃包 全麥核桃包怎麼做

  • “全麥麪包是我以前最喜歡吃的一款麪包!它的營養價值比白麪包高,含有豐富粗纖維、維生素E、B族維生素以及鋅、鉀等礦物質,而且有助於減肥、預防糖尿病、動脈粥樣硬化等疾病的發生!”食材明細主料全麥粉(150克)牛奶(60克)細砂糖(10克)雞蛋(35克)鹽(1克)酵母(2克)黃油(15克)輔料核桃仁(少許)原...
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