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圓麪包(補救版)如何做簡單又好吃-5分鐘麪包

圓麪包(補救版)如何做簡單又好吃-5分鐘麪包

5分鐘麪包-圓麪包(補救版)怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:60分鐘

主料

pizza剩下的麪糰 :200
麪粉 :150

輔料

具體步驟

1. 上次pizza剩下的麪糰大約還有200g,麪糰看着有點出水,又加了大約150g麪粉進去攪勻,室温放置一小時,回來看沒什麼變化,進冰箱過夜。

2. 早上拿起來發現麪糰在冰箱裏發了不少,從容器的一半發到了2/3的位置,取出來整形,又放回容器裏2發,再隔夜。

3. 石板預熱230度20分鐘,麪糰割包,把麪糰移到石板上烤20分鐘。出爐,涼後切片。

烹飪技巧

這個麪糰烤麪包的時候離和好面已經將近1星期,加了麪粉補救,但是2發後拿出來麪糰還是有點出水的感覺,也可能因此發的不是太高。

標籤: 麪包 好吃
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