懶人版香葱腸仔麪包如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

奶粉 ：15
酵母 ：5
細砂糖 ：40
水 ：150
色拉油 ：40
麪包預拌粉 ：400
鹽 ：3
雞蛋 ：1個

輔料

葱 ：2棵
芝士片 ：2片
火腿腸 ：3根

具體步驟

1.將主料的食材放入麪包桶裏，先液體後固體，酵母放表面的中間位置，不要接觸到水。

2.啟動麪包機的揉麪程序，時間為40分鐘。

3.然後選擇發麪程序，進行發酵。（選擇這個程序的時候是18:00，然後我外出吃飯了，回到家裏是21:00，3個小時發酵成如圖這個樣子！

4.排氣，分成6份，蓋上保鮮膜，鬆弛15分鐘。

5.取一團麪糰，擀開成橢圓形，放上火腿腸。

6.包起來，收緊口，用剪刀剪出一片片，底部不要剪斷。

7.用手把火腿片和麪片往兩邊翻，然後放入烤盤裏。

8.葱花加鹽拌均勻。

9.刷上蛋液。

10.撒上葱花。烤箱預熱到180度，放中層，烤20分鐘，表面上色即可。

11.另外三個麪糰揉成橢圓形，放在一旁繼續發酵至香葱麪包出爐為止，然後表面放上半片芝士片，然後放入烤箱烤20分鐘即可。

烹飪技巧

麪包出爐後，抹上一層融化了的黃油，然後放置一晚，第二天再吃，更好吃哦！