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關於有料小餐包的做法的餐飲百科

有料小餐包怎麼做-有料小餐包的做法
  • 有料小餐包怎麼做-有料小餐包的做法

  • “最近美天全在做麪包我也閒不住了,做了兩款有料麪包,喜歡的朋友可以試試哦😄”食材明細主料高筋麪粉(200克)低筋麪粉(50克)輔料黃油(30克)鹽(2克)糖(25克)牛奶(100克)酵母(3克)火腿(1個)沙拉醬(1勺)豆沙(100克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)有料小餐包的做法步驟1、除黃油、豆沙、沙拉、火...
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紅小豆小餐包的做法 休閒小吃----紅小豆小餐包 紅小豆小餐包怎麼做
  • 紅小豆小餐包的做法 休閒小吃----紅小豆小餐包 紅小豆小餐包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(180克)玉米麪粉(20克)紅小豆(50克)輔料酵母(2克)紅糖(20克)精鹽(2克)黃油(20克)雞蛋(1個)熟芝麻(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅小豆小餐包的做法步驟1、將玉米麪粉,紅糖,酵母,精鹽放入麪粉中。2、攪拌均勻,將煮熟的紅小豆倒入麪粉中。3、攪拌均勻,用温水慢慢攪拌...
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牛奶小餐包包怎麼做-牛奶小餐包包的做法
  • 牛奶小餐包包怎麼做-牛奶小餐包包的做法

  • “今天做了牛奶小餐包總算成功了麪粉霍霍了好幾次還是挺有成就感的。最關鍵在發麪和揉麪上。”食材明細主料高筋麪粉(500g)雞蛋(1個)黃油(30g)牛奶(250g)輔料鹽(2g)酵母(5g)白糖(40g)調料芝麻(適量)蛋液(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶小餐包包的做法步驟1、打入一個雞蛋。2、...
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法式小餐包怎麼做-法式小餐包的做法
  • 法式小餐包怎麼做-法式小餐包的做法

  • “套裁之四:法式小餐包它其實是三款麪包用剩下的法式麪包酵種。雖然是最終剩下的東西,卻是最早出爐的麪包。先經1-3小時的發酵之後,分配極少部分給法國黑麥麪包和鄉村麪包。再經一夜的冷藏發酵之後,分配很少部分給核桃葡萄乾麪包。最後剩下了約4/5,變成這法式小餐包。最最初的...
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有嚼勁的小餐包怎麼做-有嚼勁的小餐包的做法
  • 有嚼勁的小餐包怎麼做-有嚼勁的小餐包的做法

  • “好久沒做烘焙了,給老公做幾個麪包吃吃,比較有嚼勁滴,喜歡吃軟軟麪包的朋友可以適當加再加點水•﹏•”食材明細主料高粉(250克)酵母(3克)鹽(4克)糖(25克)黃油(25克)旺仔牛奶(140克)輔料雞蛋(適量)原味(口味)未知(難度)有嚼勁的小餐包的做法步驟1、除黃油外一起倒入,將麪糰揉成光滑擴筋,加入...
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有料的福包的做法 有料的“福”包 有料的福包怎麼做
  • 有料的福包的做法 有料的“福”包 有料的福包怎麼做

  • 食材明細主料豆腐皮(適量)芹菜(適量)輔料肉餡(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)有料的福包的做法步驟1、肉餡。加入鹽、白糖、料酒、葱汁、薑汁、胡椒粉調製好備用。2、豆腐皮焯水後,浸泡清水裏備用3、細芹菜杆劈開備用4、取一塊豆腐皮5、扣上一碗,用輪刀沿碗沿切開6、得到...
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小餐包的做法 普通中筋麪粉小餐包 小餐包怎麼做
  • 小餐包的做法 普通中筋麪粉小餐包 小餐包怎麼做

  • “因為是初學,談不上好,但欣慰的是已不是饅頭,而且是普通麪粉做的。”食材明細主料普通麪粉(250克)牛奶(120克)黃油(20克)白糖(40克)耐高温酵母(2克)雞蛋(1個)輔料鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小餐包的做法步驟1、所有材料扔麪包機裏,和麪程序兩個2、面和好後開始發麪,這時候我...
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小餐包的做法 健康小吃----小餐包 小餐包怎麼做
  • 小餐包的做法 健康小吃----小餐包 小餐包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(250克)玉米麪粉(30克)黃豆麪粉(20克)輔料酵母(3克)牛奶(200毫升)白糖(20克)精鹽(2克)色拉油(20克)雞蛋(1個)熟芝麻(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小餐包的做法步驟1、將玉米麪粉,黃豆麪粉,白糖,精鹽,雞蛋放入麪粉中。2、攪拌均勻,用牛奶慢慢攪拌成棉絮狀,和成粗糙的面...
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煉奶小餐包的做法 煉奶小餐包(中種法) 煉奶小餐包怎麼做
  • 煉奶小餐包的做法 煉奶小餐包(中種法) 煉奶小餐包怎麼做

  • “烘焙中最喜歡麪包了,每當麪包的香氣在廚房中瀰漫開來,對於我來説是最享受的事情。這款煉奶小餐包方子來自於薄灰。餐包鬆軟可口,單吃或搭配果醬,甚至搭配鹹肉醬都沒有問題,而且操作簡單,對於烘焙新手來説,比較容易成功。”食材明細主料高筋麪粉(120克)細砂糖(32克)鹽(5克)煉奶(80克)蛋...
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椰蓉小麪包小餐包怎麼做-椰蓉小麪包小餐包的做法
  • 椰蓉小麪包小餐包怎麼做-椰蓉小麪包小餐包的做法

  • “前幾日發過椰蓉包的做法,是直接大面團卷後切斷,相對簡單些,感覺還是這款做起來層次感明顯,賣相也好,特此再與大家分享。”食材明細主料高粉(400克)水(105克)牛奶(110克)蛋液(40克)黃油(35克)酵母(5克)糖(80克)鹽(2至3克)椰蓉餡牛奶(10克)色拉油(10克)蛋液(25克)糖(25至30克)椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數...
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椰香小餐包的做法 【椰香小餐包】沒有餡料一樣美味無比的小麪包 椰香小餐包怎麼做
有料荷包蛋怎麼做-有料荷包蛋的做法
  • 有料荷包蛋怎麼做-有料荷包蛋的做法

  • “搞搞新意思吃雞蛋,包入餡料的荷包蛋挺好吃,大小可由你用的鍋決定。”食材明細主料榨菜(25克)臘腸(1段)馬蹄(2只)雞蛋(3個)輔料泡椒(2只)小葱(2根)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)有料荷包蛋的做法步驟1、準備好材料。2、榨菜切碎,臘腸切粒,泡椒切碎,葱切末。3、馬蹄去皮切...
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小餐包的做法 美食小餐包 小餐包怎麼做
  • 小餐包的做法 美食小餐包 小餐包怎麼做

  • “橙皮的作用:橙皮中含有的果膠可以促進食物通過胃腸道,使膽固醇更快地隨糞便排出體外,以減少膽固醇的吸收。得了膽結石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不錯的治療效果。橙子對減少膽結石的發生會起到明顯作用。因為橙子中的維生素C可以抑制膽固醇在肝內轉化為膽汁酸,...
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小小紅糖餐包的做法 小小紅糖餐包(冷藏發酵法) 小小紅糖餐包怎麼做
  • 小小紅糖餐包的做法 小小紅糖餐包(冷藏發酵法) 小小紅糖餐包怎麼做

  • 食材明細主料特精粉(適量)輔料酵母(適量)紅糖(適量)植物油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小小紅糖餐包的做法步驟1、紅糖開水化好,温後加入酵母和植物油攪拌均勻(油的量大概是你放水量的3分之1)加入麪粉,不要一次性加入過多,寧願多次添加,要不很難補救2、和成較軟光滑的麪糰(以...
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自創佐餐小料怎麼做-自創佐餐小料的做法
  • 自創佐餐小料怎麼做-自創佐餐小料的做法

  • “洋葱是世界十大抗癌食物,多吃洋葱能夠增加抵抗力,海苔也是營養豐富的食品,口感清脆,有沒有想過當洋葱遇見海苔是一種什麼樣的美味結合?這次做的這道佐餐小料非常清爽,洋葱的辛辣能夠刺激味蕾,增加食慾,拌飯吃或者捲到飯包或者幹豆腐當中都是上好選擇,一起試試吧。”食材明細主料...
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紅豆小餐包的做法 【東北】紅豆小餐包 紅豆小餐包怎麼做
  • 紅豆小餐包的做法 【東北】紅豆小餐包 紅豆小餐包怎麼做

  • “紅豆是很好的食材,紅色養心。紅豆即可以和米類搭配製作紅豆飯,又可以和麪粉搭配製作各種紅豆餡料的麪點。製作紅豆餡料的方法非常簡單,只要把紅豆浸泡透,使其膨脹還原,然後就像燜制米飯一樣燜熟、碾碎就可以使用。”食材明細主料麪粉(400克)酵母粉(1克)輔料玉米油(40克)白糖(80克)温...
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椰蓉小餐包的做法 香濃椰蓉小餐包 椰蓉小餐包怎麼做
  • 椰蓉小餐包的做法 香濃椰蓉小餐包 椰蓉小餐包怎麼做

  • “特別喜歡椰蓉的香氣,所以也特別喜歡做椰蓉的小麪包。今天做的這款椰蓉小餐包,小小的可愛極了,椰蓉好香甜,麪包也好鬆軟。”食材明細主料新良焙食尚原味麪包粉(200克)新良焙食尚原味蛋糕粉(50克)酵母(3克)牛奶(165克)白糖(25克)鹽(1克)黃油(20克)輔料椰蓉(50克)黃油(25克)雞蛋液(25克)白糖(25克)表...
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小餐包的做法 奶香濃郁 | 柔軟拉絲的小餐包 小餐包怎麼做
  • 小餐包的做法 奶香濃郁 | 柔軟拉絲的小餐包 小餐包怎麼做

  • “簡單快手早餐又來啦,只需一次發酵,省時省力。吃起來奶香濃郁,麪包非常的柔軟,還會拉絲的喲!一口氣吃下幾個也太滿足了吧!搭配一杯牛奶一頓簡單美味的早餐不就有了嘛~”食材明細主料高筋麪粉(480g)淡奶油(160g)牛奶(200g)輔料奶粉(24g)雞蛋(1個)酵母(幹)(6g)黃油(15g)全蛋液(適量)白芝麻(適量)調...
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小餐包怎麼做-小餐包的做法
  • 小餐包怎麼做-小餐包的做法

  • 食材明細主料牛奶(160g)淡奶油(90g)酵母(5g)高筋麪粉(400g)砂糖(60g)鹽(4g)黃油(30g)雞蛋(1個)輔料椰蓉(適量)調料蛋黃液(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小餐包的做法步驟1、放入牛奶和淡奶油,雞蛋,加入鹽,酵母(液體的材料提前冷凍過)。2、加入高筋麪粉。3、廚師機2檔攪拌10分鐘。4、揪一...
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蜜豆小餐包的做法 蜜豆小餐包 蜜豆小餐包怎麼做
  • 蜜豆小餐包的做法 蜜豆小餐包 蜜豆小餐包怎麼做

  • “最近愛上做小麪包,小麪包和土司比起來省時花樣還多!用蜜豆不如用豆沙整形好看,蜜豆顆粒大不好整形,不過吃起來口感不錯!糖只有蜜豆中有,用了少量清淡的玉米油,一款健康的小餐包你值得擁有!”食材明細主料高筋麪粉(160g)水(80g)普通麪粉(40g)蛋液(50g)輔料耐高糖乾酵母(3g)玉米油(12g)奶粉(12...
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香腸小餐包的做法 【北京】香腸小餐包 香腸小餐包怎麼做
  • 香腸小餐包的做法 【北京】香腸小餐包 香腸小餐包怎麼做

  • “可愛的早餐【香腸小餐包】除了發酵時間有點長以外,製作簡單、口感鬆軟、味道好。忙碌的早上來倆小餐包,配杯咖啡或牛奶亦是極好的。”食材明細主料黃油(20克)熱狗小香腸(12根)白砂糖(30克)鹽(4克)奶粉(20克)酵母(4克)高筋麪包粉(250克)牛奶(150毫升)輔料白芝麻(適量)雞蛋(1個)鹹甜(口味)烤(工藝)...
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小米餡料做麪包怎麼做-小米餡料做麪包的做法
  • 小米餡料做麪包怎麼做-小米餡料做麪包的做法

  • “最近迷戀吃小米了。冬季多吃小米增加營養,而且小米養胃又暖身。小米可以煮很多種類的粥或者做小米飯,不管是那一種吃法都不錯。尤其是寶寶和老人女性多吃小米養胃。我家幾乎離不開小米。早餐煮粥,有時候混着大米和小米做二米飯,飯熟的時候滿屋都會瀰漫着米香味、非常的誘人...
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小餐包的做法 【四葉小館】小餐包 小餐包怎麼做
  • 小餐包的做法 【四葉小館】小餐包 小餐包怎麼做

  • 食材明細主料高筋粉(320g)蛋液(60g)牛奶(140g)白糖(40g)輔料鹽(2g)黃油(14g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小餐包的做法步驟1、配量表,圖中的配量可以做8個小餐包。請根據自己要做的數量按比例增減。2、黃油除外的材料全部倒進麪包機和程光華的面圖;而後放入黃油繼續揉出筋膜3、面...
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豆沙小餐包的做法 麪包機-豆沙小餐包 豆沙小餐包怎麼做
  • 豆沙小餐包的做法 麪包機-豆沙小餐包 豆沙小餐包怎麼做

  • “健康從早餐開始麪包是我最愛的早餐,市場上的毒麪包讓我聞風喪膽。有了麪包機和烤箱我可以做各種麪包美食了健康生活從每一天開始~~~~美味健康!!!”食材明細主料高筋麪粉(275g)輔料雞蛋(1顆)牛奶(200ml)配料砂糖粉(3大勺)鹽(0.5小勺)酵母粉(1小勺)奶粉(1.5大勺)黃油(2大勺)紅豆餡(270g)葡萄乾(...
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奶油小餐包的做法 營養早餐---奶油小餐包 奶油小餐包怎麼做
  • 奶油小餐包的做法 營養早餐---奶油小餐包 奶油小餐包怎麼做

  • “這款粉嘟嘟的小餐包是我做裱花蛋糕剩下的奶油做的,十分可愛。味道也很贊,香甜柔軟很適合早餐的搭配。”食材明細主料高筋麪粉(300克)奶粉(15克)牛奶(100克)淡奶油(80克)糖(40克)輔料酵母(5克)雞蛋(1個)配料鹽(2克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶油小餐包的做法步驟1、麪糰材料混合...
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