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關於青瓜炒臘腸的最正宗做法的餐飲百科

青瓜炒臘腸怎麼做-青瓜炒臘腸的做法
  • 青瓜炒臘腸怎麼做-青瓜炒臘腸的做法

  • 食材明細主料臘腸(250g)青瓜(一根)輔料蒜頭(3瓣)調料耗油(1勺)鹽(3g)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜炒臘腸的做法步驟1、準備好青瓜,臘腸,蒜頭。2、臘腸去腸衣,配菜洗淨切好備用。3、熱鍋放少許油炒香蒜頭,加入臘腸煎至兩面焦黃。4、加入青瓜,耗油,鹽,炒熟即可出鍋。...
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正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法
  • 正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法

  • “四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬耳(適量)青椒(適量)豆乾(適量)輔料生薑(適量)花椒粒(適量)小...
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臘腸炒青蒜怎麼做-臘腸炒青蒜的做法
  • 臘腸炒青蒜怎麼做-臘腸炒青蒜的做法

  • 食材明細主料青蒜(適量)臘腸(2根)輔料油(適量)葱花蒜末(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘腸炒青蒜的做法步驟1、準備食材。2、青蒜切斜刀。3、臘腸也切斜刀。4、鍋中放油加入臘腸編出油脂。5、加蒜末爆香。6、放入青蒜翻炒2分。7、加少量鹽和雞精調味即可...
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臘腸青豆炒飯的做法 廣東臘腸青豆炒飯 臘腸青豆炒飯怎麼做
  • 臘腸青豆炒飯的做法 廣東臘腸青豆炒飯 臘腸青豆炒飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(1碗)廣東臘腸(2根)青豆(200克)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)老抽(適量)食用油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸青豆炒飯的做法步驟1、準備食材:米飯🍚青豆焯水撈出備用雞蛋打散臘腸在鍋裏蒸軟拿出洗淨切小塊。2、鍋底熱油放入打散的雞蛋炒熟盛出備用。3、鍋底留油...
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臘腸青蒜炒飯怎麼做-臘腸青蒜炒飯的做法
  • 臘腸青蒜炒飯怎麼做-臘腸青蒜炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(適量)臘腸(兩根)輔料青蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘腸青蒜炒飯的做法步驟1、青蒜和臘腸準備就緒。2、剩米飯搗散備用。3、葱切碎裝盤。4、臘腸切片裝盤。5、炒鍋入油燒熱倒入葱和臘腸煸炒出香味。6、加入剩米飯攪...
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臘腸青菜炒飯怎麼做-臘腸青菜炒飯的做法
  • 臘腸青菜炒飯怎麼做-臘腸青菜炒飯的做法

  • “簡單,快手~~”食材明細主料剩米飯(200克)輔料青菜(50克)臘腸(2條)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸青菜炒飯的做法步驟1、臘腸,切丁;2、青菜,洗淨,切段;3、熱鍋,入少許油,放入臘腸;4、臘腸出油,放入青菜,翻炒;5、放入剩米飯,邊炒,邊壓碎;6、放入鹽,調味;7、出鍋~~...
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臘腸青菜炒麪怎麼做-臘腸青菜炒麪的做法
  • 臘腸青菜炒麪怎麼做-臘腸青菜炒麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)小白菜(適量)臘腸(1根)洋葱(少許)輔料菜籽油(2茶匙)鹽(少許)胡椒(少許)蒸魚醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘腸青菜炒麪的做法步驟1、準備好食材。2、小白菜洗淨;臘腸切片;洋葱切圈備用。3、鍋中油熱,爆香洋葱;下臘腸炒出油。4、倒入白菜炒勻。5、炒菜同...
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廣式臘腸幾分肥瘦最正宗
  • 廣式臘腸幾分肥瘦最正宗

  • 二分肥肉、八分瘦肉。喜歡吃口感偏硬的廣式臘腸,也可以用全瘦肉製作。廣式臘腸是一款風味食品,製作的食材包括肉、醬油、食用鹽、料酒等。製作廣式臘腸的肉可以選擇豬腿肉或豬臀尖等部位製作。做好的廣式臘腸需要放在乾燥、陰涼的地方保存,保存期間避免雨淋,以免食材變質。...
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青豆炒臘腸怎麼做-青豆炒臘腸的做法
  • 青豆炒臘腸怎麼做-青豆炒臘腸的做法

  • 食材明細主料青豆(適量)輔料臘腸(2條)鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青豆炒臘腸的做法步驟1、準備以上食材2、臘腸放入鍋裏蒸15分鐘3、冷卻後切丁4、青豆放入水煮熟,加入鹽5、取出衝冷水6、鍋裏放入少許油,把臘腸放入煸香7、倒入青豆翻炒8、即可起鍋,這個不需要...
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正宗的重慶正宗臘腸如何做簡單又好吃
  • 正宗的重慶正宗臘腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘重慶正宗臘腸是屬於臘腸中的一種。臘腸也就是香腸,是一種以肉類為主要原料再進行各種不同程序加工而成的一種風味製品。在中國,臘腸隨處可見,而且臘腸的存在已經有很長的歷史了,這種肉類加工的方法可以儲存很...
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臘腸炒青紅椒怎麼做-臘腸炒青紅椒的做法
  • 臘腸炒青紅椒怎麼做-臘腸炒青紅椒的做法

  • 食材明細主料臘腸(2根)紅圓椒(一個)青椒(2個)輔料蒜頭(3粒)姜(3片)調料鹽(少許)雞精(少許)生抽(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒青紅椒的做法步驟1、臘腸切片,紅圓椒、青辣椒改刀切片,姜蒜切片。2、起鍋燒油,油熱後加入薑片蒜片,中火煸出香味。3、加入臘腸片煸炒。4、炒...
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臘腸青豆炒飯怎麼做-臘腸青豆炒飯的做法
  • 臘腸青豆炒飯怎麼做-臘腸青豆炒飯的做法

  • “解決剩米飯的一道炒飯,簡單方便。”食材明細主料熟米飯(適量)臘腸(適量)毛豆(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸青豆炒飯的做法步驟1、主要原料。2、毛豆去皮,剝出青豆。臘腸切小塊備用。3、鍋裏放少許油,油熱放臘腸炒香。4、放熟米飯,放鹽煸炒。5、將米飯炒...
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青椒炒臘腸的做法 【廣東】青椒炒臘腸 青椒炒臘腸怎麼做
  • 青椒炒臘腸的做法 【廣東】青椒炒臘腸 青椒炒臘腸怎麼做

  • “新年到,新年到,家家户户放鞭炮……“臘味”就是“年味”,南方人過年少不了的就是臘腸,時光和陽光賦予了肉更豐富的口感和味道。年夜飯餐桌上必須來一盤臘味,臘腸切片,和青椒同炒,味道鮮美,讓你回味無窮,口齒留香。”食材明細主料廣式臘腸(100克)青椒(200克)蒜頭(2瓣)輔料鹽(適量)雞精(少...
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青椒炒臘腸怎麼做-青椒炒臘腸的做法
  • 青椒炒臘腸怎麼做-青椒炒臘腸的做法

  • “臘腸的香味滋潤了青椒,整個菜餚太香了。”食材明細主料臘腸(200g)輔料青椒(100g)葱絲(20g)紅辣椒(1個)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒臘腸的做法步驟1、把青椒,葱和紅辣椒切好備用。2、臘腸放入鍋中煸炒。3、煸出油脂後,先放入葱絲翻炒。4、再放入辣椒絲翻炒均...
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青椒炒臘腸的做法 【青椒炒臘腸】 青椒炒臘腸怎麼做
  • 青椒炒臘腸的做法 【青椒炒臘腸】 青椒炒臘腸怎麼做

  • “自制的臘腸終於都吃光了,期間曾經嘗試着用臘腸搭配過很多食材,炒菜燉菜都有,味道自是不必多説了,家人都很喜歡。  今兒翻看照片,便又整理出這麼一篇日誌,非常家常的做法,也很適合上班族。”食材明細主料臘腸(2根)青椒(3個)輔料蒜蓉(適量)生抽(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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臘腸炒青筍怎麼做-臘腸炒青筍的做法
  • 臘腸炒青筍怎麼做-臘腸炒青筍的做法

  • “前幾天家裏蓋房子媽媽殺了一頭豬招待來蓋房子的師傅,也做了臘腸,自己家養的豬,自家做的臘腸吃着媽媽做的味道幸福感油然而生。臘腸可以煮熟之後切片做為下酒菜招待客人,也可以和蔬菜同炒不但味道不同凡響而且也更健康!”食材明細主料臘腸(100克)青筍(300克)輔料鹽(適量)葱(適量)蒜(適...
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哪裏的臘腸最正宗最好吃?
  • 哪裏的臘腸最正宗最好吃?

  • 臘腸大家都吃過,尤其是過年的時候,家家户户開始準備置辦年貨,臘腸是必不可少的,很多人家都是自己買了肉,去市場訂做,有些人則是直接買現貨,那麼哪裏的臘腸最正宗最好吃?哪裏的臘腸最正宗最好吃先簡單介紹一下臘腸的種類:臘腸可分為三大類:生抽腸、老抽腸及鴨或豬肝腸。不同的地區臘...
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臘腸炒青豆怎麼做-臘腸炒青豆的做法
  • 臘腸炒青豆怎麼做-臘腸炒青豆的做法

  • 食材明細主料青豆(100克)臘腸(1根)胡蘿蔔(適量)輔料小米椒(適量)生粉水(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘腸炒青豆的做法步驟1、所有配料準備好備用。2、青豆過水時加入少量食用鹽和食用油,臘腸大火煮五分鐘。3、第一步炒臘腸,添出備用。4、第...
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臘腸炒青筍的做法 家常菜之臘腸炒青筍 臘腸炒青筍怎麼做
  • 臘腸炒青筍的做法 家常菜之臘腸炒青筍 臘腸炒青筍怎麼做

  • “自從聽説禽流感後,不敢買各類肉吃。一天不吃還行,時間長了還真有點饞家常菜之臘腸炒青筍。特別是俺,近段還特別饞肉,為了解饞只能吃吃冰箱中儲存的臘腸。一方面消滅冰箱中的存貨,另一方面給自己解解饞。就這樣冰箱中的存貨也快被一掃而光。”食材明細主料臘腸(1根)青筍(1根)輔料...
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臘腸炒青瓜怎麼做-臘腸炒青瓜的做法
  • 臘腸炒青瓜怎麼做-臘腸炒青瓜的做法

  • 食材明細主料臘腸(6條)青瓜(一條)木耳(一片)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘腸炒青瓜的做法步驟1、先把木耳泡開。2、把青瓜、臘腸切片備用,木耳切絲。3、鍋中不放油鹽,先把木耳炒幹,盛出備用!接着在鍋中放少量油倒入臘腸炒一會下,再又放入青瓜...
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青蒜臘腸炒飯怎麼做-青蒜臘腸炒飯的做法
  • 青蒜臘腸炒飯怎麼做-青蒜臘腸炒飯的做法

  • “歸家的味道,就是窗前那一串串臘腸!沁透歲月的洗禮,讓美味沉澱!今來一款:青蒜臘腸炒飯,簡簡單單就是最美!”食材明細主料剩米飯(適量)臘腸(適量)青蒜(適量)葱白(適量)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜臘腸炒飯的做法步驟1、臘腸和葱白備用。2、青蒜切碎...
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青蒜炒臘腸怎麼做-青蒜炒臘腸的做法
  • 青蒜炒臘腸怎麼做-青蒜炒臘腸的做法

  • “簡單易做的快手菜。”食材明細主料臘腸(1個)青蒜(3根)輔料薑末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜炒臘腸的做法步驟1、準備的食材。2、青蒜切段。3、臘腸切片入鍋蒸熟。4、鍋裏油燒熱,倒入生薑和蒜白翻炒下。5、倒入蒜葉翻炒。6、倒入臘腸翻炒。7...
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哪裏的臘肉最正宗
  • 哪裏的臘肉最正宗

  • 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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青瓜臘腸炒飯怎麼做-青瓜臘腸炒飯的做法
  • 青瓜臘腸炒飯怎麼做-青瓜臘腸炒飯的做法

  • “青瓜與臘腸相遇,妙不可言!青瓜碧綠清脆、清熱解毒,臘腸色澤明亮、香味醇厚,搭配起來做炒飯,渾然天成的美味!”食材明細主料臘腸(適量)青瓜(適量)隔夜米飯(適量)幹腸(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜臘腸炒飯的做法步驟1、切好葱姜備用。2、青...
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臘腸炒青椒怎麼做-臘腸炒青椒的做法
  • 臘腸炒青椒怎麼做-臘腸炒青椒的做法

  • “弟弟送來的臘腸超級棒,今午餐搭配青椒來一份,味道簡直絕了!”食材明細主料臘腸(適量)青椒(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘腸炒青椒的做法步驟1、葱和青椒備用。2、臘腸上鍋蒸二十分鐘。3、青椒切成絲。4、葱和蒜改刀備用。5、臘...
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