臘腸炒青筍怎麼做-臘腸炒青筍的做法
- 熱菜
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“前幾天家裏蓋房子媽媽殺了一頭豬招待來蓋房子的師傅,也做了臘腸,自己家養的豬,自家做的臘腸吃着媽媽做的味道幸福感油然而生。臘腸可以煮熟之後切片做為下酒菜招待客人,也可以和蔬菜同炒不但味道不同凡響而且也更健康!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
臘腸炒青筍的做法步驟
1、青筍去皮洗淨後切成片備用。
2、臘腸切成片。葱切段,蒜切片備用。
3、炒鍋上火,幹鍋放入臘腸片中小火煸出油來。
4、臘腸煸出油後放入葱段蒜片煸香。
5、放入青筍片翻炒熟。
6、嚐嚐味後再放鹽翻炒均勻,調入少量雞粉翻炒均勻即可起鍋。
小竅門
臘腸本身有鹹味,鹽的量要少放一些。
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