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關於漿水面條怎麼做的餐飲百科

漿水面條怎麼做-漿水面條的做法
  • 漿水面條怎麼做-漿水面條的做法

  • 食材明細主料麪條(200克)韭苔(100克)葱(一段)輔料鹽(適量)十三香(適量)雞精(少量)胡麻油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)漿水面條的做法步驟1、韭苔去花蕾,除老根!2、洗乾淨的韭苔切碎,還有葱切末!3、鍋底倒油燒熱,放入韭苔,葱末,加鹽,十三香,雞精,味精,少量的辣面快速翻炒幾下出鍋4、鍋洗...
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漿水怎麼做-漿水的做法
  • 漿水怎麼做-漿水的做法

  • “漿水是流行於甘肅的一種發酵型食品,成品酸香,做法簡單,酸爽開胃,適合夏季食用。”食材明細主料芹菜(100g)蓮花菜(100g)胡蘿蔔(100g)輔料玉米麪(1勺)白麪(1勺)調料原漿水(引子)(1袋)酸鹹(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)漿水的做法步驟1、買一袋原裝漿水做引子,如果買不到,可用醪糟汁或白醋代替...
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漿麪條的做法 洛陽小吃“漿麪條” 漿麪條怎麼做
  • 漿麪條的做法 洛陽小吃“漿麪條” 漿麪條怎麼做

  • “洛陽漿麪條是洛陽民間的傳統麪食,也叫“漿飯”。因酸味獨特而受到洛陽人甚至是外國人的喜愛。漿麪條的主料是麪條,但配料是關鍵。因為煮漿麪條的不是常用的清水,而是一種特製的酸味豆漿(也稱酸漿)。”食材明細主料麪條(適量)芹菜(適量)酸漿(適量(方便漿粉))輔料白菜(適量)小白菜(適量)胡...
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龍鬚漿水面怎麼做-龍鬚漿水面的做法
  • 龍鬚漿水面怎麼做-龍鬚漿水面的做法

  • “漿水面在甘肅、陝西地區最受歡迎,尤其是在天氣炎熱的夏天,消署養胃,快捷方便。算來這碗麪用時10分鐘也不到,的確是快手中的快手。”食材明細主料龍鬚麪(100克)輔料漿水(1碗)漿水菜(50克)調料鹽(3克)味精(1克(雞精))葱姜(少許)幹辣椒(1個(可略))酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)龍鬚漿水面的...
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漿水面的做法 一碗冰爽清火——漿水面 漿水面怎麼做
  • 漿水面的做法 一碗冰爽清火——漿水面 漿水面怎麼做

  • “飲食安全問題一直困擾着我們,各種問題繁多……吃是不吃了?哪些品牌還值得我們信任?今天我推薦#百瑞佳#,專注制面20年!挑選綠色種植,光照充足的優質小麥,製成粉質細膩,營養美味的麪條專用粉。炎炎夏日,來碗對面粉筋度有要求的漿水面清涼降火吧!”食材明細主料麪條粉(258克)水(適量)鮮...
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漿麪條的做法 洛陽名小吃漿麪條 漿麪條怎麼做
  • 漿麪條的做法 洛陽名小吃漿麪條 漿麪條怎麼做

  • 食材明細主料麪條(適量)輔料芹菜(適量)黃豆(適量)花生(適量)配料鹽(適量)香油(適量)漿麪條料包(1包)花椒(適量)五香粉(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)漿麪條的做法步驟1、黃豆提前泡好,和花生米一起煮熟,撈出備用,芹菜洗淨切小段2、鍋中倒油,放入少許花椒煎一下撈出3、隨後倒入黃豆和花...
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漿水手擀麪怎麼做-漿水手擀麪的做法
  • 漿水手擀麪怎麼做-漿水手擀麪的做法

  • “炎炎夏日,最美不過漿水面。漿水面五花八門,但萬變不離其宗,靈魂就是那一碗酸爽開胃的漿水。製作漿水的蔬菜非常多,可根據自己的喜好自由發揮。”食材明細主料手擀麪(適量)輔料芹菜漿水(適量)胡蘿蔔(少許)調料鹽(適量)味精(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)漿水手擀麪的做法步驟...
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韓國冰豆漿麪條的做法 輕鬆打造異國美食——韓國冰豆漿麪條 韓國冰豆漿麪條怎麼做
漿水的做法 春日潤燥漿水 漿水怎麼做
  • 漿水的做法 春日潤燥漿水 漿水怎麼做

  • “甘肅、陝西一帶,家家户户都有一罈漿水,是春日潤燥的極美佳品。無論春夏秋冬,當你身體乏力、厭食生疾,一碗酸湯麪下肚,立刻使你精神煥發。它已深深溶入百姓生活,是任何高檔湯料、補品無法比擬的。”食材明細主料芹菜(1顆)輔料麪湯(適量)調料白醋(50克)酸鹹(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難...
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漿水面的做法 花樣麪食—漿水面 漿水面怎麼做
  • 漿水面的做法 花樣麪食—漿水面 漿水面怎麼做

  • “這麼多年了,一直在外面買漿水。今年學會做漿水了,原來如此簡介,成本也如此低廉,有一種想賣漿水的衝動。😂”食材明細主料漿水(適量)麪條(適量)輔料葱(半棵)蒜(兩個)幹辣椒(2個)鹽(少許)味精(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)漿水面的做法步驟1、自己做的芹菜漿水。2、有半碗漿水就...
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漿水面的做法 漿水面 --- 甘肅人心中不可替代的味道 漿水面怎麼做
  • 漿水面的做法 漿水面 --- 甘肅人心中不可替代的味道 漿水面怎麼做

  • “漿水這神奇味道寫滿了每個甘肅人的味蕾大街小巷但凡是有面館的地方都有漿水面但是無論哪家的漿水面再好吃味道都不如媽媽做的那麼合心那麼舒服因此漿水又濃郁地充滿思念”食材明細主料玉米手擀麪(適量)輔料韭菜(適量)配料漿水(適量)葱(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單...
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紅薯葉漿麪條怎麼做-紅薯葉漿麪條的做法
  • 紅薯葉漿麪條怎麼做-紅薯葉漿麪條的做法

  • “河南特色漿麪條。”食材明細主料煮好的粉漿(一份)輔料麪條(100克)花生豆(適量(煮熟的))黃豆(適量(煮熟的))芹菜碎(適量(煮熟的))鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯葉漿麪條的做法步驟1、煮熟的花生豆、黃豆、芹菜碎,新鮮的紅薯葉。2、清水燒開先煮麪。3、將煮好的面再和粉漿煮...
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改良天水漿水面怎麼做-改良天水漿水面的做法
  • 改良天水漿水面怎麼做-改良天水漿水面的做法

  • “給家裏老人制作,酷暑難當,加入更多營養搭配。”食材明細主料袋裝漿水(400克)麪條(400克)輔料西紅柿(1個)豆腐(50克)韭菜(50克)薑片(適量)蒜(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)雞精(適量)胡椒(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)改良天水漿水面的做法步驟1、韭菜,切段,煸炒後,出鍋待用2、西紅柿,切丁,煸...
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漿水面的做法 漿水&漿水面 漿水面怎麼做
  • 漿水面的做法 漿水&漿水面 漿水面怎麼做

  • “漿水面食也是陝西名吃。別的地方的人不知道是否吃得慣,我倒是很喜歡吃的。我其實不怎麼喜歡吃麪條的。但是漿水面是個例外。它在陝西,甘肅,算是一種比較流行甚廣的小吃了。漿水有開胃爽口,消熱祛暑的特點。漿水可以做成漿水面和漿水魚魚。這個魚魚不是fish,而是麪粉做成的水...
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漿水面的做法 正宗甘肅 漿水面 (扯麪) 漿水面怎麼做
  • 漿水面的做法 正宗甘肅 漿水面 (扯麪) 漿水面怎麼做

  • “漿水面可是我們甘肅人的最愛,特別是夏季天氣熱的時候吃,吃上一碗那真是極爽的,漿水是我們醃製的酸菜裏面的水,清涼爽口,可用來做漿水面和拌涼粉,下次再上載做酸菜的步驟”食材明細主料麪粉(適量)漿水(適量)輔料葱花(適量)配料鹹菜(適量)油潑辣子(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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漿麪條的做法 地道洛陽小女人教你地道洛陽小吃——漿麪條 漿麪條怎麼做
  • 漿麪條的做法 地道洛陽小女人教你地道洛陽小吃——漿麪條 漿麪條怎麼做

  • “到過洛陽的朋友應該都聽説過“清清白白漿麪條,糊糊塗塗糊塗面”這句話吧?嘻嘻,下面就讓我這個地道的洛陽人帶你一起嚐嚐地道的洛陽小吃——漿麪條!這可是一道老少皆宜,酸香開胃的洛陽特色小吃,別的地方找不到的哦,因為只有洛陽才有遍佈小巷,香味悠長的漿坊哦。外地的朋友,想吃的...
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芹菜漿水面怎麼做-芹菜漿水面的做法
  • 芹菜漿水面怎麼做-芹菜漿水面的做法

  • “記得以後發過漿水面的貼子,再發此貼並不是無貼可發,隨着時間的推移,而是又有了新的感悟、新的體會,想分享給朋友們。漿水面的靈魂是漿水,製作漿水也非常簡單。漿水一:一般家庭,一次做一顆芹菜即可,不要西芹和香芹,普通芹菜即可,最好葉子多一點,洗淨控幹水分,改刀放一密封的容器中,最...
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酸漿麪條怎麼做-酸漿麪條的做法
  • 酸漿麪條怎麼做-酸漿麪條的做法

  • “酸漿麪條是我們這裏特別有地方特色的美食,就像北京的豆汁,極具地方特色。酸漿麪條,顧名思義就用酸漿做的麪條,這個酸漿一般都是做涼粉的做出來的酸漿,有專門賣酸漿的,現在是2塊錢一瓢。我從小就愛喝酸漿麪條,當時買酸漿是2分錢一瓢,哈哈,這個價格嚴重暴露年齡吧。我們附近的菜市...
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洛陽漿麪條怎麼做-洛陽漿麪條的做法
  • 洛陽漿麪條怎麼做-洛陽漿麪條的做法

  • “我家在洛陽的高新區,坐一個小時公車,跨越兩個區,才能到洛陽的老城買到這家很正宗的粉漿。很小的時候,我就喜歡和媽媽貓在廚房裏,如今20歲的我,還是喜歡貓在廚房,與之前不同的是,現在我是把媽媽教我的,一些傳統的洛陽美食做給媽媽爸爸吃!關於漿麪條的故事和俗話我就不説了,可以上網...
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漿麪條如何做簡單又好吃
  • 漿麪條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料細麪條:200雞蛋:一個花生黃豆:適量芹菜:適量輔料鹽:適量蒜末:適量雞精:少許具體步驟1.材料準備,雞蛋一個備用,白醋適量,泡好的黃豆和花生,芹菜切段備用2.燒水煮麪條,放入芹菜,把雞蛋打入白醋中攪拌均勻,待煮好麪條後...
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漿水面怎麼做-漿水面的做法
  • 漿水面怎麼做-漿水面的做法

  • “夏天到了,又到了吃漿水面的季節。”食材明細主料麪粉(150g)輔料漿水(適量)紅、白蘿蔔(少許)調料葱薑蒜(少許)幹辣椒(2個)辣椒麪(1勺)鹽(適量)味精(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)漿水面的做法步驟1、提前將面和成較硬的麪糰,蓋上濕布,中間多揉幾次。2、葱薑蒜、幹辣椒改刀,紅、白蘿...
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蘭州漿水面怎麼做-蘭州漿水面的做法
  • 蘭州漿水面怎麼做-蘭州漿水面的做法

  • “蘭州的牛肉麪聞名全國,其實,還有一道經典麪食雖名不見經傳,卻別具風味,那就是“清湯紅綠漿水面”。”食材明細主料細面(一斤)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)味精(適量(或雞精))花椒粉(適量)清淡(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘭州漿水面的做法步驟1、漿水的製作:將蔬菜洗...
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漿水面的做法 家鄉的味道——漿水面 漿水面怎麼做
  • 漿水面的做法 家鄉的味道——漿水面 漿水面怎麼做

  • “漿水面在炎熱夏天吃了可以解暑降温,對人體有很大的幫助,今天發幾張圖片給大家看看”食材明細主料漿水(適量)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)酸鹹(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)漿水面的做法步驟1、到罈子裏舀出一些漿水,準備葱花。2、熱鍋涼油下人葱花爆香倒入漿水燒開加適量的鹽即可...
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熗鍋漿水面怎麼做-熗鍋漿水面的做法
  • 熗鍋漿水面怎麼做-熗鍋漿水面的做法

  • “漿水面盛行於甘肅、陝西一帶,剛開始吃的時候很難接受,吃過幾次之後,便深深的愛上了它。食材易得,方法簡單,酸香開胃,美味可口。”食材明細主料漿水菜(適量)輔料麪條(適量)調料葱(少許)鹽(適量)胡椒粉(少許)味精(少許)油潑辣子(適量)姜(適量)蒜(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗鍋漿水面...
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漿麪條怎麼做-漿麪條的做法
  • 漿麪條怎麼做-漿麪條的做法

  • ““漿麪條”酸爽利口,色彩悦目,是河南特色小吃,傳承千年,流傳至今,當前,漿麪條與洛陽牡丹和洛陽龍門齊名,被稱為洛陽的三絕,在洛陽水席中就有漿麪條這道傳統美食。”食材明細主料麪條((手擀麪)適量)輔料純淨水(適量)胡蘿蔔(適量)青菜(適量)熟黃豆(適量)炒花生米(適量)芹菜(適量)葱(適量)調料鹽(適...
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