當前位置:味味甜 >

關於芝麻小豆豆的家常做法的餐飲百科

芝麻小豆豆怎麼做-芝麻小豆豆的做法
  • 芝麻小豆豆怎麼做-芝麻小豆豆的做法

  • 食材明細主料低粉(100克)黑白芝麻(20克)煉乳(50克)黃油(50克)輔料綿白糖(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻小豆豆的做法步驟1、材料:低粉100克2、黑白芝麻20克3、煉乳50克4、黃油50克、綿白糖20克5、將黃油擱入大盆中。6、用電吹風吹至融化。7、隨後,擱入煉乳和綿白糖。8...
  • 20917
黑豆黑芝麻小麥仁豆漿怎麼做-黑豆黑芝麻小麥仁豆漿的做法
  • 黑豆黑芝麻小麥仁豆漿怎麼做-黑豆黑芝麻小麥仁豆漿的做法

  • “黑豆具有增加活力精力、防止大腦老化、美容養顏、預防便祕等功效,身體強壯了,自然就能抵禦不良干擾;黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸,具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用,同時還有健腦益智、延年益壽的作用;小麥不僅是供人營養的食物,也是供人治病的藥物,具有除...
  • 5421
家常芝麻大餅怎麼做-家常芝麻大餅的做法
  • 家常芝麻大餅怎麼做-家常芝麻大餅的做法

  • 食材明細主料發酵麪糰(適量)輔料食用油(適量)白芝麻(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常芝麻大餅的做法步驟1、用適量麪粉、酵母、一個雞蛋、一勺食用油、適量水揉成的柔軟的麪糰,發酵至兩倍大即可。2、取一塊麪團擀成適量大小。3、抹上一層食用油。4、將它從一端捲起。...
  • 9255
家常麻婆豆腐的做法 《家常麻婆豆腐》 家常麻婆豆腐怎麼做
  • 家常麻婆豆腐的做法 《家常麻婆豆腐》 家常麻婆豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(適量)木耳(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)麻椒(適量)五花肉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)小紅辣椒(適量)澱粉水(適量)鹽(適量)香油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常麻婆豆腐的做法步驟1、原料圖2、豆腐切方塊,肉切末,葱薑蒜切末3、豆腐放進鍋裏微煮吊水,...
  • 9947
麻芝豆角怎麼做-麻芝豆角的做法
  • 麻芝豆角怎麼做-麻芝豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(350克)輔料醋(2茶匙)鹽(3克)花椒油(2茶匙)味達美(1茶匙)麻芝醬(2茶匙)蒜泥(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)麻芝豆角的做法步驟1、炒鍋放入水燒開再放入豆角煮熟。需要3-4分′。2、這是我以前熬的花椒油,有八角,薑片,花椒,桂皮,辣椒。花生油燒熱放入香料即成。3、豆...
  • 27607
家常小炒豆腐怎麼做-家常小炒豆腐的做法
  • 家常小炒豆腐怎麼做-家常小炒豆腐的做法

  • “當豆腐遇見五花肉、豆豉和紅椒後味道就變得豐富起來,特別是豆腐經過煎制以後,就變得有了那麼一些內涵。這是個家常的菜,雖是家常但過程有點繁瑣,不過這樣做出的豆腐味道是真的沒得説,味辣鮮香,很是適合用來下飯。”食材明細主料豆腐(適量)豬五花肉(適量)輔料油(適量)精鹽(適量)紅尖椒...
  • 7426
芝麻豆沙餅的做法 【粵菜】--芝麻豆沙餅 芝麻豆沙餅怎麼做
  • 芝麻豆沙餅的做法 【粵菜】--芝麻豆沙餅 芝麻豆沙餅怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(200克)紅豆沙餡(100克)輔料黑白芝麻(30克)配料白糖(40克)花生油(100克(實耗40克))甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻豆沙餅的做法步驟1、白糖和糯米粉。2、糯米粉、白糖放入盤中。3、加水和成麪糰,餳10分鐘。4、把紅豆沙製成均勻的大小的餡。5、取適量麪糰按扁...
  • 6019
家常麻婆豆腐怎麼做-家常麻婆豆腐的做法
  • 家常麻婆豆腐怎麼做-家常麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐不僅吃起來香,而且顏色各異。綠色的葱花灑落在盤中,就如同一片片綠葉,沾着辣醬的豆腐成了一朵朵盛開的紅花,在綠葉中的映襯下顯得格外引人注目。”食材明細主料豆腐(適量)肉沫(適量)豆瓣醬(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)花...
  • 31888
芝麻糊豆漿凍的做法 芝麻糊豆漿凍&黑芝麻糊 芝麻糊豆漿凍怎麼做
  • 芝麻糊豆漿凍的做法 芝麻糊豆漿凍&黑芝麻糊 芝麻糊豆漿凍怎麼做

  • 食材明細主料熟黑芝麻(適量)豆漿(1袋)牛奶(200ML)冰糖(適量)魚膠粉(8克)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻糊豆漿凍的做法步驟1、準備材料。2、熟芝麻放到料理機中。3、打成粉狀。4、魚膠粉提前用少許水化開靜置5分鐘。5、牛奶中加入冰糖(白糖也可以)用小火煮至冰糖化開。6、加...
  • 31369
家常小豆腐怎麼做-家常小豆腐的做法
  • 家常小豆腐怎麼做-家常小豆腐的做法

  • “小豆腐,是北方的風俗食品,常見於山東百姓家庭,小豆腐其實和豆腐沒有關係,一般以蘿蔔纓、薺菜、茼蒿等為主料,加黃豆糊或豆麪或者是豆渣熬製,清嫩鮮香,吃的時候搭配一點鹹菜末和大葱末,以前我趕腳好像都不吃辣椒醬;小豆腐更多的時候作為糖尿病人的主食;現在的賓館飯店也以精細小豆...
  • 30790
黑芝麻紅豆吐司的做法 小清新的黑芝麻紅豆吐司 黑芝麻紅豆吐司怎麼做
  • 黑芝麻紅豆吐司的做法 小清新的黑芝麻紅豆吐司 黑芝麻紅豆吐司怎麼做

  • “絕對征服你們的胃,奶香濃郁,再配上我最愛的紅豆沙,簡直太美味了!”食材明細主料高筋麪粉(220克)低筋麪粉(30克)白糖(58克)雞蛋(一個)酵母(3克)鹽(3克)牛奶(120ml)輔料黃油(42克(橄欖油))蜜紅豆(適量(紅豆沙))黑芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黑芝麻紅豆吐司的做法步驟1、主料所有材...
  • 11694
豆鼓芝麻小籠包怎麼做-豆鼓芝麻小籠包的做法
  • 豆鼓芝麻小籠包怎麼做-豆鼓芝麻小籠包的做法

  • “剛剛學做的小籠包。不好看。以後慢慢會做好的。請大家多多交流寶貴意見哈。”食材明細主料豬肉(300克)麪粉(2碗半)輔料1碗半(適量)白糖(少許)酵母(3小匙)芝麻(適量)黃豆做的豆鼓(適量)配料色拉油(適量)醬油(適量)生粉(適量)葱香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)豆鼓芝麻小籠包的做法步驟1、面...
  • 7786
家常小土豆怎麼做-家常小土豆的做法
  • 家常小土豆怎麼做-家常小土豆的做法

  • “一道下飯的小菜,快手菜。”食材明細主料土豆(500g(小))豇豆(100g)香菜(1把)芹菜(1把)辣椒(3個)輔料葱段(適量)薑片(適量)生抽(1菜勺)蠔油(1匙)食用油(20ml)清水(400ml)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常小土豆的做法步驟1、小土豆洗淨,我這個不是很小,大家可以挑選更小的。為了方便入味可以用...
  • 27365
芝麻豆沙酥的做法 芝麻豆沙酥&芝麻棍 芝麻豆沙酥怎麼做
  • 芝麻豆沙酥的做法 芝麻豆沙酥&芝麻棍 芝麻豆沙酥怎麼做

  • “前段時間蜜月去了,烤箱空置了一段時間,想想既然買了烤箱,就得好好利用起一,繼續我的菜鳥烘焙DIY吧”食材明細主料普通麪粉(300克)小麥澱粉(70克)黃油(50克)雞蛋(1枚)輔料芝麻(適量)糖粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻豆沙酥的做法步驟1、黃油切塊室温軟化2、倒入糖粉3、...
  • 27088
家常版麻婆豆腐怎麼做-家常版麻婆豆腐的做法
  • 家常版麻婆豆腐怎麼做-家常版麻婆豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)紅燒肉(1兩)輔料郫縣豆瓣醬(2勺)葱(適量)水澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版麻婆豆腐的做法步驟1、1、豆腐1釐米左右的小方塊-開水焯一下-撈出備用2、2、紅燒肉切成0.5釐米的丁3、3、葱薑蒜切成沫備用4、炒鍋加入植物油少許-加入祁縣豆瓣醬2...
  • 30507
豆渣芝麻小餅怎麼做-豆渣芝麻小餅的做法
  • 豆渣芝麻小餅怎麼做-豆渣芝麻小餅的做法

  • “這款餅乾,加入了磨黑豆豆漿時剩下的副產品——黑豆豆渣。所以餅乾中一粒一粒黑色的是豆渣不是芝麻哦。豆渣據説裏面的鈣比豆漿多,所以不好浪費了,正好隨了現在流行的加鈣蘇打。”食材明細主料麪粉(100G)植物油(20G)黃油(20G)牛奶(50ML)豆渣(50G)輔料黑芝麻(適量)鹽(一點點)甜味(口味)烘焙(...
  • 29757
豆沙杏仁芝麻餅的做法 午後小點心——豆沙杏仁芝麻餅 豆沙杏仁芝麻餅怎麼做
  • 豆沙杏仁芝麻餅的做法 午後小點心——豆沙杏仁芝麻餅 豆沙杏仁芝麻餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)杏仁(適量)豆沙餡(適量)輔料芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆沙杏仁芝麻餅的做法步驟1、一瓢半面粉2、温水和麪3、揉成均勻的麪糰4、麪糰用刀分成兩份5、把其中的一份麪糰揉成條狀,別太細6、用刀分割出分量差不多的每個小份劑子7、揉...
  • 11719
家常麻婆豆腐的做法 【家常麻婆豆腐】 家常麻婆豆腐怎麼做
  • 家常麻婆豆腐的做法 【家常麻婆豆腐】 家常麻婆豆腐怎麼做

  • “麻婆豆腐是四川省漢族傳統名菜之一,屬於川菜系。原材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用豬肉)、辣椒和花椒等。麻來自花椒,辣來自辣椒,這道菜突出了川菜"麻辣"的特點。此菜大約在清代同治初年(1874年以後),由成都市北郊萬福橋一家名為"陳興盛飯鋪"的小飯店老闆娘陳劉氏所創...
  • 24737
南瓜芝麻豆沙小餅怎麼做-南瓜芝麻豆沙小餅的做法
  • 南瓜芝麻豆沙小餅怎麼做-南瓜芝麻豆沙小餅的做法

  • “有幸得到試用機會,非常感謝美天有這麼好的活動,我試用的功能是-烙餅,首先用南瓜和麪裏面包上滿滿的豆沙餡,然後進行烙至表皮在撒上芝麻利用電餅鐺的上下控温這樣做出來小餅口感好,表皮酥脆餡料香甜豆沙餅的口味真是大讚👍色香味俱全這款電餅鐺很厚重顏值也在線,最大的優點是...
  • 12461
芝麻青豆的做法 快捷芝麻青豆 芝麻青豆怎麼做
  • 芝麻青豆的做法 快捷芝麻青豆 芝麻青豆怎麼做

  • 食材明細主料青豆角(225克)輔料低鹽醬油(2湯匙)味噌豆醬(1/2湯匙)辣椒粉(1/2茶匙)大蒜(4瓣)生薑末(1湯匙)芝麻(1湯匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻青豆的做法步驟1、取一個蒸鍋,加入至少3釐米深的水,放入蒸格。將青豆角放進蒸格里。鍋置大火上燒開,蓋上蓋,再蒸5分鐘。將青豆角從鍋...
  • 24159
小葱芝麻拌豆腐怎麼做-小葱芝麻拌豆腐的做法
  • 小葱芝麻拌豆腐怎麼做-小葱芝麻拌豆腐的做法

  • “寶貝不愛吃豆腐,唯獨喜歡這種簡單的葱拌豆腐。”食材明細主料老豆腐(200克)輔料小葱(2棵)熟黑芝麻(10克)鹽(2克)香油(10克)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小葱芝麻拌豆腐的做法步驟1、老豆腐切大塊放入蒸鍋隔水蒸10分鐘;2、小葱洗淨;3、小葱切葱花;4、豆腐取出切長條;5、再橫向切細...
  • 27511
黑豆芝麻豆漿怎麼做-黑豆芝麻豆漿的做法
  • 黑豆芝麻豆漿怎麼做-黑豆芝麻豆漿的做法

  • “都知道黑色食物最養生,選擇黑豆和黑芝麻做豆漿,有益肝、補腎、養血、潤燥、烏髮、美容作用,是極佳的保健美容食品!”食材明細主料黑豆(適量)黑芝麻(適量)冰糖(適量)輔料水(適量)甜味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑豆芝麻豆漿的做法步驟1、提前泡黑豆,其實這豆漿機不用泡的,難得想...
  • 5981
黑豆赤豆芝麻糊怎麼做-黑豆赤豆芝麻糊的做法
  • 黑豆赤豆芝麻糊怎麼做-黑豆赤豆芝麻糊的做法

  • “黑豆味甘,性温,有補腎滋陰,補血明目,除濕利水,潤膚烏髮之功效。芝麻有潤腸通便,補肺益氣,助脾長肌,通血脈,潤肌膚,滋補肝腎,益陰潤燥等功效。赤豆補益脾胃,清熱解毒。黑米滋陰補腎,健身暖胃,明目活血,清肝潤腸。此四料皆對生髮烏髮有效,可治脱髮,早白髮等症。常吃此糊,可使頭髮亮麗。”食...
  • 24955
黑豆黑芝麻豆漿怎麼做-黑豆黑芝麻豆漿的做法
  • 黑豆黑芝麻豆漿怎麼做-黑豆黑芝麻豆漿的做法

  • “第一點預防動脈硬化:黑米中的黃銅類化合物是白米的5倍之多,能維持血管正常滲透壓。第二點有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝痠軟。第三點有健脾活血、明目的功效。可抗衰老;補充人體需要的蛋白質、錳、鋅等多種礦物資。”食材明細主料黑豆(30克)黑芝麻(少許)輔料...
  • 7337
芝麻豆腐怎麼做-芝麻豆腐的做法
  • 芝麻豆腐怎麼做-芝麻豆腐的做法

  • “一般的豆腐都是用的辣椒醬。我這到豆腐採用的是黃豆醬將加芝麻的結合。營養豐富,補鈣特別適合小孩兒吃。”食材明細主料嫩豆腐(300克)肉末(100克)小葱(3根)蒜苗(二根)輔料熟芝麻(一匙)黃豆醬(二匙)醬油(半匙)花椒麪(1/5匙)高湯(一碗)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻豆腐的做法步驟1...
  • 24326
專題