梅菜扣肉為啥要蒸
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蒸出來的梅菜扣肉口感會更好。蒸梅菜扣肉的時間要足,以免影響口感。梅菜扣肉是漢族傳統名菜,屬於客家菜,製作的食材包括帶皮五花肉、梅乾菜、葱段、生薑片、食用鹽、老抽、腐乳、白糖等。蒸好的梅菜扣肉需要儘快食用,以免影響口感。吃不完的梅菜扣肉,可以放在冰箱冷藏。
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蒸出來的梅菜扣肉口感會更好。蒸梅菜扣肉的時間要足,以免影響口感。梅菜扣肉是漢族傳統名菜,屬於客家菜,製作的食材包括帶皮五花肉、梅乾菜、葱段、生薑片、食用鹽、老抽、腐乳、白糖等。蒸好的梅菜扣肉需要儘快食用,以免影響口感。吃不完的梅菜扣肉,可以放在冰箱冷藏。