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關於菊花豆沙酥：體現傳統中式點心的精緻與美味的餐飲百科

菊花豆沙酥的做法 菊花豆沙酥：體現傳統中式點心的精緻與美味~ 菊花豆沙酥怎麼做
芝麻豆沙酥的做法 【中式酥皮點心——芝麻豆沙酥】 芝麻豆沙酥怎麼做

  • 芝麻豆沙酥的做法 【中式酥皮點心——芝麻豆沙酥】 芝麻豆沙酥怎麼做

  • “第一次嘗試做酥皮點心，還算成功，簡簡單單的好酥好脆好香，就是樣子隨意了些，日後倒是可以嘗試一下拿破崙或牛角包了。中式酥皮點心一直是爸媽、爺爺所喜歡的，總感覺比西式的點心要好吃。酥酥的外皮、甜軟的餡料，給人很大的滿足感。下次包制餡料時手法得輕點，否則油酥皮很容易破...
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傳統中式糕點投資注意事項-傳統中式糕點加盟費用多少

  • 傳統中式糕點投資注意事項-傳統中式糕點加盟費用多少

  • 傳統中式糕點作為一個受歡迎的糕點種類，一直都吸引了眾多忠實的粉絲，並且一直是人們廣為推薦的糕點種類。憑藉獨特的蛋糕製作技術創新和發展，以及公司先進的經營理念，傳統中式糕點有很多投資店鋪，深受消費者歡迎。對於有創業投資夢想的投資者來説，加入傳統中式糕點是個不錯的選...
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傳統菊花酥的做法 【開封】傳統菊花酥 傳統菊花酥怎麼做

  • 傳統菊花酥的做法 【開封】傳統菊花酥 傳統菊花酥怎麼做

  • “菊花，每年到了秋天，就是開封菊花盛開的時節，真的是“滿城盡帶黃金甲”，用紫薯做了紫色的菊花”食材明細主料麪粉（270克）玉米胚芽油（135克）糖（30克）輔料水（60克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）傳統菊花酥的做法步驟1、水油皮：麪粉150克、油75克、白糖30克、水60克活成水油皮，把油、...
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紅豆沙菊花酥的做法 喜迎中秋——紅豆沙菊花酥 紅豆沙菊花酥怎麼做

  • 紅豆沙菊花酥的做法 喜迎中秋——紅豆沙菊花酥 紅豆沙菊花酥怎麼做

  • “中秋節還沒有到，月餅已經做結束了，家裏還剩有一些紅豆沙。想做點豆沙的點心來～～～碰巧想做香蕉派來吃有段時間了，但是千層酥皮還沒做過。所以今天先來做一款中式酥皮的豆沙點心練練手～第一次做酥，為了能一次成功，這幾天又做了很多功課，記了好幾頁筆記了～～認真準備總是有好處的，記住了...
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傳統點心豆沙酥怎麼做-傳統點心豆沙酥的做法

  • 傳統點心豆沙酥怎麼做-傳統點心豆沙酥的做法

  • “給親們介紹一款傳統點心，仍然是我小時候常見常吃的，感覺伴隨自己成長的東西總是那麼親切！依然是點心~依然是豆沙餡~依然充滿了回憶，希望你跟我一樣喜歡!”食材明細主料麪粉（400g）雞蛋（2枚）白糖（60g）轉化糖漿（100g）小蘇打（4g）色拉油（60g）豆沙餡（700g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）傳...
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中式點心桃酥的做法 新年伴手禮*中式點心桃酥 中式點心桃酥怎麼做

  • 中式點心桃酥的做法 新年伴手禮*中式點心桃酥 中式點心桃酥怎麼做

  • “新手小白也難不倒的點心，口感酥香，製作方法也十分簡單,送長輩是不錯的噢，喜歡的試試吧~”食材明細主料低筋麪粉（100克）花生油（50克）白糖（25克）清水（15克）無鋁泡打粉（1克）輔料熟花生碎（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）中式點心桃酥的做法步驟1、準備食材。2、糖，花生油，清水放在一...
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豆沙菊花酥的做法 脆卟卟----豆沙菊花酥 豆沙菊花酥怎麼做

  • 豆沙菊花酥的做法 脆卟卟----豆沙菊花酥 豆沙菊花酥怎麼做

  • “請説我手殘吧，今天就敗個豆沙菊花酥，表面又香又脆的哦！想敗嗎？跟我一起走起吧哈哈！”食材明細油皮低筋麪粉（150g）色拉油（30g）火龍果汁（65g）油酥低筋麪粉（100g）白豬油（50g）紅豆沙（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆沙菊花酥的做法步驟1、先製作油酥部分，低筋麪粉和白豬油混合，搓成...
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傳統中式荷花酥的做法 傳統中式~荷花酥 傳統中式荷花酥怎麼做

  • 傳統中式荷花酥的做法 傳統中式~荷花酥 傳統中式荷花酥怎麼做

  • “荷花酥是中國傳統的點心，口感酥鬆香甜，荷花又有高雅的寓意，而且材料非常簡單，所以，在很多筵席上會經常出現。”食材明細主料麪粉（油皮）（150克）豬油（油皮）（25克）水（油皮)（50克）麪粉（油酥）（100克）豬油（50克）輔料餡料（300克）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）傳統中式荷花酥的做法步驟1、分別把油...
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美味傳統點心核桃酥如何做簡單又好吃

  • 美味傳統點心核桃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘現在很多很多的人們特別是年輕人越來越熱衷於西方的甜品，但是呢，他們卻不知道傳統的中國甜品更加的美味。而且製作也不是特別的難。與西方甜品一比，簡直就是四兩撥千斤的。於是現在我們就將教你製作這道傳統...
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中式點心玫瑰酥的做法 【東北】中式點心玫瑰酥 中式點心玫瑰酥怎麼做

  • 中式點心玫瑰酥的做法 【東北】中式點心玫瑰酥 中式點心玫瑰酥怎麼做

  • 食材明細水油皮中筋麪粉（250g）細砂糖（40g）玉米油（40g）雞蛋液（25g）油酥低筋麪粉（200g）豬油（90g）玉米油（18g）內餡玫瑰花醬（230g）花生粉（200g）清淡（口味）酥（工藝）一小時（耗時）普通（難度）中式點心玫瑰酥的做法步驟1、花生入烤箱180度烤12分鐘，取出脱皮。準備好食材水油皮：中筋麪粉250g、玉米油40g、細砂糖...
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精緻美味的西式糕點製作大全

  • 精緻美味的西式糕點製作大全

  • 糕點分為中式糕點和西式糕點，中式糕點的我們平時比較吃的多，比如説一些綠豆糕、糯米糕、月餅、炒果等等都屬於中式糕點。而西式糕點的相對來説它的花樣比較多樣式非常豐富，而且口感上呢，跟我們中式糕點唯一的區別，它主要是以奶油為主的，因此很多小夥伴也喜歡吃西式糕點，因為不僅...
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傳統點心核桃酥怎麼做-傳統點心核桃酥的做法

  • 傳統點心核桃酥怎麼做-傳統點心核桃酥的做法

  • “我們都愛傳統美食，但是外面做的核桃酥大家是不是感覺真的有點甜膩，有一點油。今天我也嘗試着自己做了一下核桃酥，喲~還真別説，脆香甜集於一身，而且還不膩！親們，別讓烤箱閒着啦~快快動手吧！”食材明細主料豬油（70g）中粉（200g）雞蛋黃（2個）核桃（50g）輔料砂糖（80g）小蘇打（1/8小勺）泡打粉（1/4小勺...
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中式傳統豆沙春捲怎麼做-中式傳統豆沙春捲的做法

  • 中式傳統豆沙春捲怎麼做-中式傳統豆沙春捲的做法

  • “立春，農曆二十四節氣中的第一個節氣。立春是中國民間重要的傳統節日之一。“立”是“開始”的意思，所謂“一年之計在於春”，春是温暖，鳥語花香；春是生長，耕耘播種。咬春和嘗春作為一種傳統的飲食文化，是立春節慶習俗中不可分割的一個組成部分。春捲這一食品名稱最早見於南宋吳...
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中式點心海棠酥的做法 中式點心海棠酥（非油炸版） 中式點心海棠酥怎麼做

  • 中式點心海棠酥的做法 中式點心海棠酥（非油炸版） 中式點心海棠酥怎麼做

  • “對中式點心的喜愛是因為其不僅味美可口，而且每款都是有形有意。食之，在品其滋味的同時，還可以領悟博大精深的中國文化。中式點心的製作過程更是很有看點，一招一式剛柔相濟，招招精準方能成就精品。這種魅力專屬於中式糕點，西式點心永遠不會懂……今天就分享一款用烤箱烤制的海...
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中式酥皮點心的做法 層次分明看得見———中式酥皮點心 中式酥皮點心怎麼做

  • 中式酥皮點心的做法 層次分明看得見———中式酥皮點心 中式酥皮點心怎麼做

  • “相對於西式點心的花樣繁多味道口感也甚是豐富但我認為中式點心有它自身的特色傳統的製作工藝傳統的味道吃起來滿滿的回憶最愛的就是那一層層酥軟的外皮很滿足的説...”食材明細主料麪粉（150g）豬油（47g）清水（63g）輔料麪粉（120g）豬油（60g）餡料（適量）酸甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度...
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豆沙菊花酥怎麼做-豆沙菊花酥的做法

  • 豆沙菊花酥怎麼做-豆沙菊花酥的做法

  • “小時候，家裏樓底下有一家食品三廠，每天各式各樣的麪包、糕點擺滿桌子，放學回家的路上或是出來遛彎兒的時候，總要過去轉一轉，看一看。其中每次看到菊花酥都會買點兒，最喜歡掰着花瓣吃，小心翼翼的怕外層掉渣，便一口塞進嘴裏，很滿足呢~”食材明細主料中筋麪粉（160g）玉米油（65g）豆沙餡（63...
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中式傳統糕點有哪些品牌

  • 中式傳統糕點有哪些品牌

  • 在古代，糕點通常是富裕家庭或宮廷貴族的甜點。後來，在慢慢傳播之後，許多民間工匠開始製作糕點，糕點已經成為大眾喜愛的美食之一。現在市場上有許多糕點店，深受許多老年人的喜愛。那麼中式傳統糕點有哪些品牌?讓我們來看看。中式傳統糕點有哪些品牌1.豐盛皇朝港式點心豐盛皇朝...
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怡東軒做精緻造型的粵式點心

  • 怡東軒做精緻造型的粵式點心

  • 怡東軒可以説是粵式點心的代表品牌了，用造型奇特的粵式點心招攬了大批的消費者前來品嚐怡東軒的產品，不僅如此，怡東軒還不斷地研發各種受人喜愛和歡迎的新鮮產品，用最具魅力和吸引力的產品，讓消費者對怡東軒有着極高的好感和認可度，而怡東軒不僅繼承了粵式點心的傳統，還在此基礎...
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傳統紅豆沙蛋黃酥怎麼做-傳統紅豆沙蛋黃酥的做法

  • 傳統紅豆沙蛋黃酥怎麼做-傳統紅豆沙蛋黃酥的做法

  • “月餅季，燦爛之前做了蛋黃月餅，大家都説口感不錯。應應景，繼續折騰一把蛋黃酥。只要有足夠的時間和耐心，一定能做出又香又誘人的蛋黃酥。”食材明細油皮中式麪粉（200克（新良））豬油（69克）細砂糖（25克）清水（80克）油酥低粉（140克）餡料紅豆沙（480克左右）金奇香鹹蛋黃（16個）高度白酒（適量）蛋黃液（2個...
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傳統點心豆沙排怎麼做-傳統點心豆沙排的做法

  • 傳統點心豆沙排怎麼做-傳統點心豆沙排的做法

  • 食材明細主料麪粉（400g）雞蛋（2枚）輔料小蘇打（4g）豆沙餡（700g）配料白糖（60g）轉化糖漿（100g）色拉油（60g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）傳統點心豆沙排的做法步驟1、雞蛋2枚、白糖60g、轉化糖漿100g、小蘇打4g、色拉油60毫升。2、麪粉400g。3、雞蛋打散，白糖、轉化糖漿、小蘇打和色拉油...
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傳統美食豆沙餡菊花酥如何做簡單又好吃

  • 傳統美食豆沙餡菊花酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘豆沙因其沙沙的口感和甜甜的味道受到人們的喜愛，成為最常見的一種餡料。菊花作為中國的名花之一，擁有悠久的歷史和多樣的品種。作為飲品也是非常的常見，因其甘甜和美麗的花瓣，深受人們的喜歡。同時，菊花還有清...
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豆沙菊花酥的做法 我一直都心心念唸的中式點心——豆沙菊花酥 豆沙菊花酥怎麼做
豆沙酥的做法 【中式點心】----------豆沙酥 豆沙酥怎麼做

  • 豆沙酥的做法 【中式點心】----------豆沙酥 豆沙酥怎麼做

  • 食材明細主料水油皮：中筋麪粉（100克）油酥：中筋麪粉（80克）輔料細砂糖（15克）水（45克）全蛋液（10ml）豬油（50克）豆沙餡（適量）配料蛋黃（適量）芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙酥的做法步驟1、稱量好食材。2、製作水油皮：把麪粉100克，砂糖15克，水45克，全蛋液10ml，豬油10克全部混合均勻，揉...
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桃酥的做法 傳統中式點心-----桃酥 桃酥怎麼做

  • 桃酥的做法 傳統中式點心-----桃酥 桃酥怎麼做

  • “桃酥是一種南北皆宜的食品，以其幹、酥、脆、甜的特點聞名全國，主要成分是麪粉、雞蛋、油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，尤其是得到老年人和孩子的喜愛。”食材明細主料低粉（500g）雞蛋（1個）核桃碎（150g）輔料白糖（100g）植物油（275...
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