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關於奧爾良脆骨的做法的餐飲百科

奧爾良脆骨怎麼做-奧爾良脆骨的做法
  • 奧爾良脆骨怎麼做-奧爾良脆骨的做法

  • 食材明細主料豬脆骨(600克)洋葱(半個)青椒(2顆)奧爾良醃料(45克)色拉油(適量)輔料生薑(適量)雞精(適量)醬香(口味)炸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)奧爾良脆骨的做法步驟1、奧爾良醃料一袋2、豬脆骨600克+奧爾良醃料一袋+50克水,密封醃製24小時3、醃製好的脆骨切成塊4、準備材料5、鍋中放油,油温8成...
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新奧爾良寸骨怎麼做-新奧爾良寸骨的做法
  • 新奧爾良寸骨怎麼做-新奧爾良寸骨的做法

  • “香甜辣的口味,柔嫩汁多,味道真的好”食材明細主料寸骨(500g)輔料新奧爾良醃料(35g)中辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)新奧爾良寸骨的做法步驟1、豬寸骨洗淨、在肉上面劃上幾道。用cook100奧爾良烤肉料醃製3個小時左右。2、蒸好的寸骨,倒掉汁水,瀝乾水分。3、微波爐調到薄塊燒烤...
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奧爾良雞脆骨怎麼做-奧爾良雞脆骨的做法
  • 奧爾良雞脆骨怎麼做-奧爾良雞脆骨的做法

  • “雞脆骨的營養價值非常豐富,主要是因為雞脆骨之中含有大量的鈣質,吃了之後可以有效的補充人體所需要的鈣離子增加身體的骨密度。而且還含有膠原蛋白,可以配合鈣離子保證骨骼的強度。而且可以有效的延緩皮膚衰老,起到美容養顏的功效。這種雞脆骨沒有禁忌人羣,所以任何人羣都可...
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奧爾良排骨的做法 【東北】奧爾良排骨 奧爾良排骨怎麼做
  • 奧爾良排骨的做法 【東北】奧爾良排骨 奧爾良排骨怎麼做

  • ““奧爾良排骨”選擇的肋排,用奧爾良調料調味燒製而成。做法和紅燒類似,但是味道超級棒!用合成的調味料燒製菜餚,對零廚藝的主婦來説是一個不錯的選擇。”食材明細主料肋排(2斤)輔料奧爾良調料(1包)油(適量)鹽(少許)生抽(適量)葱(適量)姜(適量)五香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奧爾良排骨...
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奧爾良紅燒排骨的做法 奧爾良紅燒排骨#下酒菜# 奧爾良紅燒排骨怎麼做
  • 奧爾良紅燒排骨的做法 奧爾良紅燒排骨#下酒菜# 奧爾良紅燒排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(5根)姜(5克)花椒(3克)八角(3克)輔料蠔油(1勺)糖(1勺)奧爾良乾料(2匙)料酒(1匙)一品鮮醬油(0.5勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)奧爾良紅燒排骨的做法步驟1、新鮮的排骨買回來用清水浸泡半個小時後洗淨備用。2、鍋中燒開水放入排骨焯水去除油脂和雜質。3、焯好水的排骨...
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奧爾良烤寸骨怎麼做-奧爾良烤寸骨的做法
  • 奧爾良烤寸骨怎麼做-奧爾良烤寸骨的做法

  • 食材明細主料寸骨(9只)輔料奧爾良醃料(50g)調料蒜頭(1顆)食用油(少許)其他(口味)烤(工藝)數天(耗時)簡單(難度)奧爾良烤寸骨的做法步驟1、寸骨洗淨瀝乾水份。2、用刀背或棒子輕輕敲鬆肉肉。3、全部敲好。4、加奧爾良醃料,蒜頭剁成蒜泥一起加入寸骨中揉勻。放冰箱冷藏一天,醃製入味。5、烤箱...
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奧爾良烤排骨怎麼做-奧爾良烤排骨的做法
  • 奧爾良烤排骨怎麼做-奧爾良烤排骨的做法

  • 食材明細主料豬肋排(適量)輔料食用油(小許)調料奧爾良醃料(1份)生抽(3g)雞精(1g)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧爾良烤排骨的做法步驟1、排骨冷水下鍋。2、煮開2分鐘。3、洗淨浮沫瀝乾水分。4、取奧爾良醃料。5、放醃料。6、放生抽拌勻醃製。7、醃一下午,放雞精拌勻再醃製30分...
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脆皮奧爾良雞排怎麼做-脆皮奧爾良雞排的做法
  • 脆皮奧爾良雞排怎麼做-脆皮奧爾良雞排的做法

  • “今天又做了雞排吃,跟以往的雞排比,今天的雞排外表特別脆,裏面是嫩嫩的奧爾良風味,味道特別正,比正新的要好吃多了,過年前我買了一些做壽司的食材,其中有一樣是日式的壽司脆花,買的比較多,到現在也沒有用完,我今天把它跟麪包糠混合做雞排,口感簡直完爆所有雞排店,估計這種做法全網也...
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奧爾良脆皮腸怎麼做-奧爾良脆皮腸的做法
  • 奧爾良脆皮腸怎麼做-奧爾良脆皮腸的做法

  • “脆皮香腸很愛吃,以前逛街的時候總喜歡買上一根來解解饞,吃在嘴裏非常的香脆適口。現如今自己也能製作,而且味道和口感都不錯。這款“奧爾良脆皮腸”吃起來香甜爽脆,比較適合孩子的口味。”食材明細主料豬肉餡(1000g)奧爾良烤翅醃料(55g)羊腸衣(5米)輔料鹽(5g)薑汁(5g)糖(50g)高度白酒(20...
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奧爾良味雞叉骨怎麼做-奧爾良味雞叉骨的做法
  • 奧爾良味雞叉骨怎麼做-奧爾良味雞叉骨的做法

  • 食材明細主料雞叉骨(500g)輔料奧爾良醃料(半袋)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奧爾良味雞叉骨的做法步驟1、生雞叉骨1斤,洗淨去肥油。2、去完肥油,清洗幾遍。3、奧爾良打開,我用的鄒立國的。4、倒入奧爾良料,攪拌均勻。5、蓋上保鮮膜,冰箱醃製幾個小時入味。6、鍋中倒油,7成油温...
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蒜香奧爾良烤排骨的做法 我的蒜香奧爾良烤排骨 蒜香奧爾良烤排骨怎麼做
奧爾良脆皮雞翅怎麼做-奧爾良脆皮雞翅的做法
  • 奧爾良脆皮雞翅怎麼做-奧爾良脆皮雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅中(幾個)麪包糠(少許)麪粉(兩勺)澱粉(兩勺)鹽(少許)雞蛋(一個)輔料奧爾良烤翅料(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧爾良脆皮雞翅的做法步驟1、雞翅兩面切兩刀。2、加入少許奧爾良烤翅料。3、加入一點點清水,抓均勻。4、蓋保鮮膜,醃製三個小時。5、麪粉麪粉雞蛋和...
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新奧爾良香脆雞米花 怎麼做-新奧爾良香脆雞米花 的做法
  • 新奧爾良香脆雞米花 怎麼做-新奧爾良香脆雞米花 的做法

  • “看到雞米花,就垂涎欲滴吧。在外面的快餐店沒少花錢買吧?哈哈,我就是那個曾經看到眼裏拔不出來的……。現在,在家裏來解饞,想怎麼吃就怎麼吃。雞米花是由雞脯肉掛糊炸制而成,樣子類似於爆米花。醃料可以根據您自己的喜好放入,比如奧爾良烤翅醃料、黑胡椒醃料等。”食材明細主...
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奧爾良焗排骨怎麼做-奧爾良焗排骨的做法
  • 奧爾良焗排骨怎麼做-奧爾良焗排骨的做法

  • 食材明細主料豬小排(一斤)輔料奧爾良醃料(適量)姜(適量)大葱葉(適量)調料老抽(適量)料酒(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奧爾良焗排骨的做法步驟1、豬小排洗淨切小塊,加入兩勺料酒、一勺老抽、一勺奧爾良醃料攪拌均勻,醃製1小時。2、姜葱切段,電飯鍋底鋪入姜葱。3、排骨下...
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新奧爾良烤排骨怎麼做-新奧爾良烤排骨的做法
  • 新奧爾良烤排骨怎麼做-新奧爾良烤排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(兩條)輔料洋葱(適量)調料新奧爾良醃料(100g)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)新奧爾良烤排骨的做法步驟1、排骨切大段,洗淨。2、按新奧爾良醃料的配方説明,放冰箱冷藏醃製一小時以上。3、放入烤盤,烤箱180度,預熱。4、蓋上一層錫紙,封好邊,烤40分鐘。5、每十五分鐘...
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奧爾良風味龍骨排怎麼做-奧爾良風味龍骨排的做法
  • 奧爾良風味龍骨排怎麼做-奧爾良風味龍骨排的做法

  • “超市買了豬龍骨,也就是脊骨,帶很多肉的那種,讓工作人員直接用機器給切成了片,這樣便於烹飪。直接煎不易熟,我是先煮熟了,再用油煎到表面焦黃,這樣既有燒烤的焦香味,肉還軟爛,給孩子吃不怕咬不動。”食材明細主料豬龍骨(1000G)調料奧爾良烤肉料(30g)食用油(適量)八角(2個)姜(適量)鹹鮮(口味)...
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奧爾良香烤排骨怎麼做-奧爾良香烤排骨的做法
  • 奧爾良香烤排骨怎麼做-奧爾良香烤排骨的做法

  • “最近迷上了烤箱菜!經盆友介紹,網上有烤肉粉,不用自己配料,製作起來簡單美味。我想如果好吃的話,又方便快捷,就可多一道家宴新奇菜咯!”食材明細主料前排(2條)輔料生菜(適量)姜(適量)葱(適量)五香(適量)八角(適量)小茴香(適量)桂葉(適量)花椒(適量)奧爾良烤肉粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(...
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奧爾良烤豬脆骨怎麼做-奧爾良烤豬脆骨的做法
  • 奧爾良烤豬脆骨怎麼做-奧爾良烤豬脆骨的做法

  • 食材明細主料豬脆骨(500g)輔料奧爾良醃料(20g)調料鹽(少許)蒜頭(1顆)甜辣(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)奧爾良烤豬脆骨的做法步驟1、豬脆骨洗淨瀝乾水份2、取豬脆骨切片3、切成半公分左右大小4、切好放盆中5、加奧爾良醃料粉,蒜泥,可以看情況適量增加一點食鹽6、攪拌均勻,用手揉搓三分...
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奧爾良排骨怎麼做-奧爾良排骨的做法
  • 奧爾良排骨怎麼做-奧爾良排骨的做法

  • “肯德基的奧爾良雞翅很愛吃,今天試着做了個奧爾良排骨,因為是嘗試所以用的是脊骨,但做出的味道出乎我的想象,真的很好吃,願在這裏拋磚引玉,歡迎大家把自己改良後的奧爾良排骨上載上來,共分享!”食材明細主料排骨(適量)輔料豌豆(適量)配料奧爾良醃料(適量)料酒(適量)老抽(適量)蜂蜜(適量)鹽(適...
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奧爾良脱骨翅根怎麼做-奧爾良脱骨翅根的做法
  • 奧爾良脱骨翅根怎麼做-奧爾良脱骨翅根的做法

  • “外酥裏嫩,鹹香適口,味美營養,簡單易學!”食材明細主料翅根(適量)輔料奧爾良醃料(適量)料酒(少許)生抽(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奧爾良脱骨翅根的做法步驟1、成品圖!2、用刀把根部肉皮切劃開!3、把肉用手推拉底部,像一個小錘子!4、全部做好,適量醃製料,生抽,少許料酒...
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奧爾良烤排骨的做法 新手都能做出的奧爾良烤排骨 奧爾良烤排骨怎麼做
  • 奧爾良烤排骨的做法 新手都能做出的奧爾良烤排骨 奧爾良烤排骨怎麼做

  • “排骨,特別是肋排,不知道有多少人和我一樣,總是覺得吃不夠的感覺。就是物價上漲的時候,真心覺得排骨吃起來真的也算滿奢侈的。但現在人對吃都是相當的講究,“月光族”也是不少的,苦了啥也不能苦了吃啊。以前覺得糖醋排骨,紅燒排骨都是超級好吃的啦,但是自打有了烤箱以後,發現又一...
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奧爾良無骨烤翅怎麼做-奧爾良無骨烤翅的做法
  • 奧爾良無骨烤翅怎麼做-奧爾良無骨烤翅的做法

  • “去骨的雞翅,奧爾良燒烤味,吃起來一口都是肉,過癮。小盆友吃的話,也更安全方便,不用擔心骨頭卡住了。”食材明細主料雞翅中(幾個)奧爾良醃料(適量)植物油(1勺)蜂蜜(少許)輔料大葱(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奧爾良無骨烤翅的做法步驟1、雞翅中洗淨,切去兩頭相連的軟骨,用剪刀...
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燜奧爾良排骨怎麼做-燜奧爾良排骨的做法
  • 燜奧爾良排骨怎麼做-燜奧爾良排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(2條)輔料奧爾良粉(適量)薑片(適量)葱(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燜奧爾良排骨的做法步驟1、排骨斬成大一點的塊備用2、斬好的排骨加入麪粉搓洗去血水後再衝洗乾淨3、洗淨的排骨加入少許生抽,蠔油,奧爾良粉4、將排骨抓勻,放入冰箱冷藏...
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奧爾良脆皮炸雞腿怎麼做-奧爾良脆皮炸雞腿的做法
  • 奧爾良脆皮炸雞腿怎麼做-奧爾良脆皮炸雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)輔料葱花(適量)奧爾良調料(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奧爾良脆皮炸雞腿的做法步驟1、雞腿劃刀。2、放入葱花,鹽,生抽,耗油,料酒,奧爾良調料攪拌均勻醃一小時。3、裹上澱粉。4、裹上雞蛋...
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新奧爾良排骨怎麼做-新奧爾良排骨的做法
  • 新奧爾良排骨怎麼做-新奧爾良排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(510克)輔料新奧爾良醃料(35克)料酒(適量)鹽(適量)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新奧爾良排骨的做法步驟1、食材:排骨、新奧爾良醃料。2、將排骨清洗一下。3、放入盤中,加適量的鹽。4、加適量的料酒。5、加入新奧爾良醃料。6、抓勻,醃製3小時。7、接着,將醃製好...
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