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關於廣州小吃鹹煎餅的家常做法的餐飲百科

廣州小吃鹹煎餅的做法 廣州風味小吃—鹹煎餅 廣州小吃鹹煎餅怎麼做
  • 廣州小吃鹹煎餅的做法 廣州風味小吃—鹹煎餅 廣州小吃鹹煎餅怎麼做

  • “鹹煎餅是廣州風味小吃,也是廣州非物質文化遺產“申遺”的小吃之—。它是用麪粉搭配糖、紅腐乳、面種、水等製作,經油炸而成,口感心軟、皮脆、松香”食材明細主料麪粉(適量)輔料糖(適量)南乳(適量)食用鹼(適量)清水(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)廣州小吃鹹煎餅的做法步驟1...
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小鹹菜的做法 簡單的家常——小鹹菜(兩款) 小鹹菜怎麼做
  • 小鹹菜的做法 簡單的家常——小鹹菜(兩款) 小鹹菜怎麼做

  • “今天給大家帶來了兩款簡單的小鹹菜,都做起來吧!看看你更喜歡哪一款呢?”食材明細主料黃瓜(一根)韭菜(一小柳)香菜(適量)牛角椒(半個)小紅葱頭(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)醬(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小鹹菜的做法步驟1、第一種小鹹菜所需的材料圖2、韭菜洗淨,切成碎末(油韭菜...
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家常小煎餅如何做簡單又好吃
  • 家常小煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:9分鐘主料麪粉:適量(以人數而定)雞蛋:適量黑芝麻:少許大蒜:適量醋:少許香油:少許花生油:適量輔料具體步驟1.將麪粉與雞蛋混合,邊加水邊用手動打蛋器打(用打蛋器打出的麪糊沒有疙瘩),打成麪糊後,加入少許的鹽和黑芝麻繼續打。2....
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鹹香煎餅怎麼做-鹹香煎餅的做法
  • 鹹香煎餅怎麼做-鹹香煎餅的做法

  • “今日份:鹹香煎餅,搭配各種時蔬,美味極了!”食材明細主料麪粉(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)調料水(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹香煎餅的做法步驟1、取適量麪粉加水調製成糊狀。2、醒發半小時無顆粒即可,稠度能上筷子即可。3、加鹽和五香粉攪拌均勻。4、平底鍋入油,盛入...
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香煎小鹹魚怎麼做-香煎小鹹魚的做法
  • 香煎小鹹魚怎麼做-香煎小鹹魚的做法

  • 食材明細主料小鹹魚(適量)輔料油(適量)薑片(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎小鹹魚的做法步驟1、魚乾放入水裏泡10鍾,搓洗乾淨表面2、鍋裏熱油放入魚乾和薑片3、慢火剪至兩面金黃即可4、香脆香脆的5、吃粥特別開胃呢...
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腐乳鹹煎餅怎麼做-腐乳鹹煎餅的做法
  • 腐乳鹹煎餅怎麼做-腐乳鹹煎餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(250克)輔料泡打粉(3克)酵母(2克)水(80克)油(20克)白芝麻(10克)葱花(適量)配料糖(40克)鹽(5克)腐乳汁(30克)鹹甜(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)腐乳鹹煎餅的做法步驟1、將麪粉、泡打粉、酵母、白糖、鹽、紅腐乳汁、白芝麻混合,加入20克油,攪拌。2、加入清水攪拌均勻。3、將麪糰...
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家常煎餅果子怎麼做-家常煎餅果子的做法
  • 家常煎餅果子怎麼做-家常煎餅果子的做法

  • 食材明細主料麪粉(100克)雞蛋(三個)餛飩皮(六張)輔料葱花(適量)甜麪醬(適量)老乾媽(適量)鹽(適量)黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常煎餅果子的做法步驟1、準備食材2、麪粉加入少許鹽,小碗水調成麪糊備用(不要太稀)3、鍋裏倒入適量的油燒至七成熱下餛飩皮炸制金黃撈出備用4...
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廣式鹹五仁月餅怎麼做-廣式鹹五仁月餅的做法
  • 廣式鹹五仁月餅怎麼做-廣式鹹五仁月餅的做法

  • “第一次做鹹五仁月餅,發現味道比甜五仁月餅好吃多了,而且比外面買的香濃得多,因為飽滿的瓜仁餡,讓我們大飽口福。”食材明細主料餅皮(適量)低筋麪粉(190克)玉米油(80ML)餡料(適量)葵花籽仁(100克)核桃仁(100克)白芝麻(20克)蜂蜜(50ML)鹽(適量)輔料轉化糖漿(115克)梘水(6克)花生仁(100克)西瓜子仁(100...
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家常小煎餅怎麼做-家常小煎餅的做法
  • 家常小煎餅怎麼做-家常小煎餅的做法

  • “小煎餅為家常主食,製作方便,簡單,很適合家有老人,孩子,胃不好的!”食材明細主料白麪(適量)菠菜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)食用油(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常小煎餅的做法步驟1、用多少麪粉,看家裏幾人吃飯,麪粉裏打兩個雞蛋!2、加入五香粉,鹽,加適量的水,將麪粉...
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飄香家常煎餅怎麼做-飄香家常煎餅的做法
  • 飄香家常煎餅怎麼做-飄香家常煎餅的做法

  • “比外面的餅要好吃。”食材明細主料自發粉(350克)去皮五花肉(200克)小葱(50克)輔料生抽(10克)老抽(10克)香油(10克)五香粉(10克)葱香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)飄香家常煎餅的做法步驟1、選用自發粉,350克,加30度温水拌至不沾碗即可,揉成麪糰,用濕布蓋上,醒廿分鐘,再揉一下,醒至待用。2、...
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家常雞蛋煎餅的做法 快手早餐家常雞蛋煎餅 家常雞蛋煎餅怎麼做
  • 家常雞蛋煎餅的做法 快手早餐家常雞蛋煎餅 家常雞蛋煎餅怎麼做

  • “一寸光陰一寸金用來描述上班族的早晨最貼切不過,尤其有學生的家庭,哪個早晨不是大人孩子兵荒馬亂?但是早餐不吃不但對身體不好,還影響一上午的工作學習。所以早餐不但要吃,更要快!家常的雞蛋煎餅是一道簡單省時的快手早餐,主料就是些雞蛋、麪粉、澱粉。輔料不同,可以做出不同口...
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家常版煎餅的做法 家常版煎餅(沒有果子😏) 家常版煎餅怎麼做
  • 家常版煎餅的做法 家常版煎餅(沒有果子😏) 家常版煎餅怎麼做

  • “街頭小吃,簡單做”食材明細主料綠豆麪(25g)普通麪粉(25g)輔料雞蛋(1個)火腿腸(1根)生菜(適量)香菜(1顆)葱花(適量)蒜蓉辣醬(適量)原味(口味)未知(難度)家常版煎餅的做法步驟1、食材,香菜,蒜蓉辣醬沒有入圖😂。2、綠豆麪和麪粉按照1:1混合(豆麪口感粗糙,不喜歡的可以減少豆麪量,不過粗糧健康)加同樣...
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鹹煎的做法 閩南小吃:鹹煎 鹹煎怎麼做
  • 鹹煎的做法 閩南小吃:鹹煎 鹹煎怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(2000g)小葱(一把)輔料五香粉(適量)鹽(15g)原味(口味)未知(難度)鹹煎的做法步驟1、糯米粉放入大盆,葱切段,五香粉放好,2、拿個鍋煮開水,放入鹽煮開,化成鹹開水,水要煮開,一斤粉配3.5克鹽3、把鹽水加入糯米粉中用手揉開,加入葱和五香粉,再慢慢加入温水,揉成麪糰4、把麪糰揉成...
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香煎鹹肉餅怎麼做-香煎鹹肉餅的做法
  • 香煎鹹肉餅怎麼做-香煎鹹肉餅的做法

  • “曾經不懂做麪食的我非常羨慕那些可以把麪粉玩的團團轉的大咖們,麪粉在他們的手上可以變化出各種美食,各種花樣。這對喜歡吃麪食的我是極大的誘惑。南方人的生活習慣多數愛吃大米,麪食吃的少,除了可以買到現成的麪食點心外,很少會在家裏製作,即使做最常見的餃子,也是買現成的餃...
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廣州小吃加盟店排行榜 廣州小吃加盟十大品牌 廣州小吃加盟店哪家好
  • 廣州小吃加盟店排行榜 廣州小吃加盟十大品牌 廣州小吃加盟店哪家好

  • 廣州小吃加盟店排行榜小吃,應該是地方特色食物的統稱,一般來説消費羣體較大,但是前提是有特色,味道好。現在很多人第一次創業或許都會選擇開一家小吃店。這其中最大的原因就是可以不用投入太大的成本,因為開小吃店可能不需要店鋪、不需要裝修、不需要人工費用。但是如果開一家...
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温州鹹糯米餅怎麼做-温州鹹糯米餅的做法
  • 温州鹹糯米餅怎麼做-温州鹹糯米餅的做法

  • “小時候最愛吃媽媽做的點心了!糯米餅就是其中之一.”食材明細主料糯米粉(適量)麪粉(適量)綠豆芽(適量)雪裏蕻(適量)豬肉(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)麻油(適量)大蒜粉(適量)姜粉(適量)料酒(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)未知(難度)温州鹹糯米餅的做法步驟1、豆芽洗淨,用鹽拌下...
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鹹菜煎餅怎麼做-鹹菜煎餅的做法
  • 鹹菜煎餅怎麼做-鹹菜煎餅的做法

  • 食材明細主料豬肉(200克)鹹菜(200克)豆腐乾(200克)姜(適量)麪粉(400克)輔料生抽(適量)料酒(適量)菜籽油(適量)鹽(適量)白糖(適量)五香粉(少許)發酵粉(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹菜煎餅的做法步驟1、肥瘦相間的豬肉洗乾淨加水、料酒、薑片、鹽煮熟待用。2、豆腐乾洗淨切細丁待用。3...
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家常香煎小黃魚怎麼做-家常香煎小黃魚的做法
  • 家常香煎小黃魚怎麼做-家常香煎小黃魚的做法

  • 食材明細主料小黃魚(4條)輔料蒜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)白糖(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常香煎小黃魚的做法步驟1、小黃魚洗淨後用廚房紙巾吸乾水分,起油鍋,燒熱油後再放入小黃魚。2、所有調料混合在一個碗裏,攪拌溶解,放入蒜片,放一邊待用。3、小黃...
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家常黃瓜鹹味小煎餅如何做簡單又好吃
  • 家常黃瓜鹹味小煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道黃瓜鹹味小煎餅,金黃色的外皮,點綴着黃瓜的綠色,給人帶來味覺上享受的同時視覺上也得到了滿足。口感鬆軟,黃瓜的爽口也讓這道小煎餅的口感得到了昇華。當早餐的話再搭配上一碗粥,一碟涼菜,真是元氣滿滿的一...
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香煎小花捲的做法 “家常餅”香煎小花捲 香煎小花捲怎麼做
  • 香煎小花捲的做法 “家常餅”香煎小花捲 香煎小花捲怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)酵母粉(適量)原味(口味)未知(難度)香煎小花捲的做法步驟1、麪粉加酵母粉温水和麪,發酵至兩倍大,取出排氣2、擀開3、均勻撒上油鹽五香粉4、捲起來,切成多個小塊5、平底鍋中放少許油燒熱,調中小火,兩個或三個小塊壓在一起一邊抻一邊卷,...
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鹹煎餅怎麼做-鹹煎餅的做法
  • 鹹煎餅怎麼做-鹹煎餅的做法

  • “提到品嚐鹹煎餅,許多老廣州便會聯想到德昌鹹煎餅。它不僅美味,説起來其中又有一段“古”。德昌鹹煎餅的創制人譚藻師傅,早在30年代就在龍津路的德昌茶樓乾點心製作,很想創出一款美點,可是苦思無良策。後來在飲茶中,碰到賣南乳肉的盲公德,談及用南乳炒花生肉之事,使譚藻大受啟發...
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芹菜葉煎餅的做法 家常小吃----芹菜葉煎餅 芹菜葉煎餅怎麼做
  • 芹菜葉煎餅的做法 家常小吃----芹菜葉煎餅 芹菜葉煎餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)芹菜葉(100克)輔料色拉油(適量)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜葉煎餅的做法步驟1、將摘好的芹菜葉放入鍋中焯。2、將焯好的芹菜葉,切成末待用。3、將麪粉放入容器中,加入精鹽,五香粉,味精。4、攪拌均勻,加入清水攪拌成麪糊,放...
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廣東點心鹹煎餅怎麼做-廣東點心鹹煎餅的做法
  • 廣東點心鹹煎餅怎麼做-廣東點心鹹煎餅的做法

  • “鹹煎餅是廣東點心之傑作、以鹹香翠為主題、經過不斷改良味道更佳”食材明細主料中筋麪粉(1斤)輔料發粉(4兩)臭粉(5分)食粉(5分)面種(3兩)水(適量)配料糖(1兩)南乳(半塊)鹽(1錢)豬油(2錢)鹹甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)廣東點心鹹煎餅的做法步驟1、麪粉過西與從多配料渾合搓致起筋靜代20...
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菜煎餅的做法 家鄉小吃菜煎餅 菜煎餅怎麼做
  • 菜煎餅的做法 家鄉小吃菜煎餅 菜煎餅怎麼做

  • “煎餅是山東尤其是臨沂一帶餐桌上常見的主食。以前都是用小麥、玉米等原料泡好後在石磨上磨成糊,再在大鐵鏊上烙成煎餅。現在科技這麼發達,電鏊子應運而生,比那種燒柴火的省事多了。超市裏各種雜糧面也應有盡有,烙煎餅也不用再磨糊,直接選用自己喜歡的雜糧面加水和成麪糊即可...
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山東煎餅的家常做法
  • 山東煎餅的家常做法

  • 記得小時候聽過這樣的一個謠傳,説煎餅其實是曹操發明的,當時打仗沒有食物,用最後的麪粉,發明出了煎餅這個美食,以前的煎餅比較單一,但是現在煎餅的種類和做法就豐富多了,山東煎餅,它是屬於漢族的特色美食,最早是起源於山東南部和西南部的臨沂等地區,屬於魯菜系。一、山東煎餅之雜糧...
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