蒜香奧爾良烤排骨的做法 我的蒜香奧爾良烤排骨 蒜香奧爾良烤排骨怎麼做

“多年前,在廣州越秀中的一家正宗粵菜餐廳吃飯.有兩個菜我現在還念念不忘,也沒有再吃過那麼好吃的味道.其中一個是烤乳鴿,另外一個是是我的至愛---蒜香排骨.那味道,事隔那麼多年,我還口水連連啊.

星期四了,女女不用晚自習.平時一天都在學校餐廳吃飯.回來一定要做點她愛吃的菜了.也不用講究什麼晚上要吃得和乞丐一樣了,吃飽才是硬道理.

今晚打算做一個好久不做的蒜香烤排骨,另外再加了包奧爾良烤料.恩啊,味道果然不錯.”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香奧爾良烤排骨的做法步驟

• 1、排骨洗乾淨,砍成寸骨,把所有調料放進去.(蒜頭拍碎)

• 2、排骨和調料拌均勻

• 3、盒子密封保鮮,靜放一段時間讓它進味.如需過夜,放冰箱冷藏.

• 4、烤箱預熱250度,排骨放墊了錫紙的烤盤排列.推進烤箱上下火烤.

• 5、大約20分鐘,取出翻面另烤.剩下的醬汁可以倒在排骨上面一起烤.

• 6、直烤到排骨水分收幹,開始冒油,火力可以調小一些,讓它慢慢烤到金黃.喜歡幹些可以多烤些時間.

• 7、這是一道無油煙菜哦,方便,能吃到燒烤又不用擔心油煙.