好吃美味可口的紅燒牛肉燉蘿蔔如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

好吃美味可口的紅燒牛肉燉蘿蔔，紅燒牛肉燉蘿蔔，做法其實不難，做的好不好吃主要看火候的把握和調味品的把握程度，燉牛肉胡蘿蔔，火候很重要，最適合冬天吃，一大家人圍坐在一起，暖暖的先把牛肉炒一下在放入砂鍋燜至到七八成熟，放入胡蘿蔔即可

主料

牛肉 ：600
蘿蔔 ：400

輔料

油 ：適量
八角 ：適量
桂皮 ：適量
鹽 ：適量
青蒜 ：適量
生抽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.薑切片，八角、桂皮洗乾淨

2.青蒜切段

3.蘿蔔切塊

4.牛肉洗乾淨切塊

5.鍋熱放入牛肉煸至沒有血水流出，剷出洗乾淨牛肉

6.熱鍋熱油下姜八角桂皮炒出香味放入牛肉翻炒至上色，加適量生抽

7.加水沒過牛肉大火燒開後小夥燉至熟透

8.加適量鹽、蘿蔔

9.蘿蔔燉至熟後加青蒜翻炒幾下

10.開動咯

烹飪技巧

凍過的牛肉回好切很多哦