奧爾良烤排骨怎麼做-奧爾良烤排骨的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奧爾良烤排骨的做法步驟

• 1、排骨冷水下鍋。

• 2、煮開2分鐘。

• 3、洗淨浮沫瀝乾水分。

• 4、取奧爾良醃料。

• 5、放醃料。

• 6、放生抽拌勻醃製。

• 7、醃一下午，放雞精拌勻再醃製30分鐘。

• 8、空氣炸鍋墊錫紙，平鋪上排骨。

• 9、蓋上錫紙。

• 10、190度烤30分鐘。

• 11、取出來。

• 12、把剩下的湯汁倒上油。

• 13、攪勻刷在排骨上。

• 14、200度烤10分鐘。

• 15、烤好的排骨，看排骨的顏色，不需要看10分鐘，我估計7.8分鐘剛剛好。

• 16、成品。