蜊肉小白菜燉蛋如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蛤蜊 ：若干
娃娃菜 ：適量
小白菜 ：適量
粉絲 ：適量
雞蛋 ：一個

輔料

葱 ：適量
蒜 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1. 把蛤蜊清洗乾淨，煮熟蛤蜊後拔出，蛤蜊肉留出備用。

2. 娃娃菜對半切開，小白菜切斷，葱蒜切片備用。

3. 葱花蒜片爆鍋，加入娃娃菜小白菜翻炒，加入蛤蜊肉，加入沸水燉。

4. 加入粉絲和蛋液，煮至五分鐘後，淋入香油出鍋。