小餐包的做法 美食小餐包 小餐包怎麼做

“橙皮的作用：橙皮中含有的果膠可以促進食物通過胃腸道，使膽固醇更快地隨糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收。得了膽結石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不錯的治療效果。橙子對減少膽結石的發生會起到明顯作用。
因為橙子中的維生素C可以抑制膽固醇在肝內轉化為膽汁酸，從而使膽汁中膽固醇的濃度下降，兩者聚集形成膽結石的機會也就相應減少。
今天第一次做了，橙皮小餐包，味道非常好，小餐包即可以當早點，也可以當夜宵，大家一起來分享吧。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小餐包的做法步驟

• 1、準備鮮橙：鮮橙擦成絲

• 2、全部擦完後

• 3、放入鍋中和冰糖一起煮開至熟，並晾涼後

• 4、放入料理機打碎

• 5、拿出來後，放入楓糖漿或蜂蜜，攪拌成粘稠狀

• 6、麪包桶內放入牛奶,一個雞蛋，綿白糖和鹽

• 7、放入麪粉，上面挖一個小洞，倒上乾酵母

• 8、麪糰和好後

• 9、放入軟化切成丁的黃油，攪拌均勻

• 10、之後，發酵2小時

• 11、取出麪糰排氣後，分成13個小劑子

• 12、每個擀成，大小均勻的圓形，攪拌好的橙子泥放在上面，包成包子狀

• 13、包好後，收口朝下，蓋上保鮮膜，繼續餳發2倍大

• 14、放到烤箱裏100度，15分鐘

• 15、5分鐘後拿出來後，抹上蛋液，再烤10分鐘就好了

• 16、烤好的小麪包。鬆軟，第一次用橙皮做陷，有一股清淡的橙皮味，味道非常好，大家有空試試吧。

小竅門

絲巾温馨提示：各家烤箱型號不同，可按照自家烤箱自行調整。