芝士小餐包怎麼做-芝士小餐包的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芝士小餐包的做法步驟

• 1、把所有食材放入麪包茼裏，除黃油外，和麪20分鐘

• 2、放入黃油繼續和麪30分鐘

• 3、整形後放麪包茼內進行發酵

• 4、發酵至2到2.5倍

• 5、芝士片撕碎放碗中

• 6、排空氣，將麪糰分9小團

• 7、取一面團壓扁放上芝士

• 8、收口揉成圓團

• 9、放入烤盤進行第二次發酵

• 10、發酵至2倍，塗上蛋液，散上白芝麻，烤箱180度預熱5分鐘，上下烤20分鐘即可