美味的鍵式麪包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

又開始做麪包啦，今天是鍵式麪包。自信心爆破，沒錯，我就算宇宙超級無敵賢惠美少女，來來來，求勾搭，開玩笑的。話説，真的佩服自己能做出辣麼多好吃滴~~~不過不用羨慕，你也可以的，在我這位“大師”的指導下，相信你可以取得突飛猛進，在美食這條不歸路上越走越遠，哈哈。

主料

高筋麪粉 ：300
鹽 ：2
水 ：150
雞蛋 ：48
糖 ：40
黃油 ：25

輔料

即發酵母 ：3
黑芝麻 ：20

具體步驟

1.首先來一張好豆美的超級麪包機接上電源後的美照~需要注意的是，麪包機首次使用需要先用濕布里外都擦拭一遍，然後麪包桶抹點油，開啟烘烤約10分鐘左右，取出沖洗乾淨，就可以正式使用啦

2.先將水和雞蛋倒入麪包桶

3.兩個對角分別放入鹽和糖

4.倒入高筋麪粉

5.用手機連接上面包機，選擇自主和麪程序，這個程序用時18分鐘

6.完成自主和麪程序後，倒入事先切好放在室温軟化好的黃油

7.將炒熟的黑芝麻和酵母分別放入撒料盒裏，酵母盒這個是我最喜歡的大亮點，尤其是夏天揉麪時，如果一開始就放酵母，往往還沒揉好面，麪糰就已經開始發酵了，所以等揉了一段時間再下酵母這個功能非常棒

8.再次選擇雜糧麪包製作，劃線部分是可以根據需要自主選擇需要撒料、燒色、麪包重量的~藍後，你就可以該幹啥幹啥，2個多小時後麪包機就會交給你一個鬆軟可人的大土司啦哈哈哈哈

9.雜糧麪包開啟10分鐘後我檢查了一下面團，這個時候麪糰就已經伸展得很不錯了呢

10.發得很好哈哈，都要頂到麪包機蓋上了，發得好的麪包吃鬆軟哈

11.時間到了馬上將麪包取出，輕輕晃幾下就能輕鬆將麪包倒出了哦~如果你暫時沒空取出也是可以哈，麪包機會自動幫你保温滴，看圖你聞到香味了嗎？

12.切片看看，很不錯的！

13.最後給大家表演個下腰，蟹蟹大家

烹飪技巧

在一鍵式製作之前額外加一個程序自主和麪功能，是因為適當增加揉麪時間更有利於麪糰的伸展而使麪包的組織更好哦~如果時間不允許的話，這一步可以省略的~