美味的手揉式豬油麪包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

今天這個麪包很美味的，而且做法也很簡單，早上沒飯吃的，可以好好的學習一下了，因為這個手揉式豬油麪包很適合早上的時候吃的，麪包一般我們都是早上當做早餐來吃的對吧，所以這個手揉式豬油麪包就很適合了，而且這個手揉式豬油麪包我們自己做出來還很衞生的。

主料

中筋麪粉 ：500
豬油 ：100
酵母 ：5
白糖 ：30
蛋黃 ：1

輔料

温水 ：適量

具體步驟

鮮酵母用温水化開。

高筋麪粉放入酵母水裏面。

麪粉揉至光滑的麪糰

手揉7分鐘後出出粗摸放入黃油

15分鐘後出很薄的摸就可以了。

揉團後醒發雙倍大就可以整形了。

麪糰排氣後切適量小劑子。

劑子擀薄片。

擀薄片後的劑子捲起來

全部整形後放入烤盤再次進行醒發。

醒發好的胚子表面刷雞蛋黃液

開烤箱上下火150度25分鐘。