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關於薑絲雞翅的做法的餐飲百科

薑絲雞翅怎麼做-薑絲雞翅的做法
  • 薑絲雞翅怎麼做-薑絲雞翅的做法

  • “用簡單配料做最美味的食材。”食材明細主料雞翅(400克)輔料老抽(3至5克)生抽(3至5克)鹽(適量)胡椒粉(適量)米酒(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薑絲雞翅的做法步驟1、洗淨雞翅2、油鍋爆薑絲3、將雞翅放下鍋中4、翻動,翻動,放老抽,適量就好。5、放適量老抽的雞翅。6、...
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香芹薑絲雞怎麼做-香芹薑絲雞的做法
  • 香芹薑絲雞怎麼做-香芹薑絲雞的做法

  • 食材明細主料三黃雞(適量)輔料香芹(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)料酒(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香芹薑絲雞的做法步驟1、備生薑,香芹,雞半隻。2、姜切絲,香芹切段,雞肉切丁。3、燒油放進雞丁炒勻,再放點鹽和料酒炒勻。4、淋上醬油。5、炒幹水分。6、...
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薑辣雞翅的做法 心藍手製私房菜【薑辣雞翅】——貌似辣妹還是辣妹 薑辣雞翅怎麼做
孜然子姜雞翅尖怎麼做-孜然子姜雞翅尖的做法
  • 孜然子姜雞翅尖怎麼做-孜然子姜雞翅尖的做法

  • “雞翅尖即雞翅膀的外端,它含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白,對於血管、皮膚及內臟彈性保護都有輔助效果。雞翅尖皮薄肉嫩,烹飪時極易入味。晚上宵夜吃燒烤的時候回回必點,直到聽説了雞翅尖是雞沉積毒素的地方,多吃會致癌的説法。事實上製造這謠傳的人可能混淆了尖...
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可樂姜雞翅怎麼做-可樂姜雞翅的做法
  • 可樂姜雞翅怎麼做-可樂姜雞翅的做法

  • 食材明細主料翅中(500克)可樂(200ml)輔料醬油(2大勺)生薑(4片)鹽(一小勺)米酒(2大勺)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)可樂姜雞翅的做法步驟1、準備的材料。2、雞翅洗淨,冷水下鍋焯水後洗淨血沫。3、油加熱後煸香薑片。4、把處理好的雞翅稍微煎一下。5、加點醬油,米酒炒勻。6、加入可...
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姜葱炒雞翅怎麼做-姜葱炒雞翅的做法
  • 姜葱炒雞翅怎麼做-姜葱炒雞翅的做法

  • “要想雞翅容易入味和熟透,一般都在翅膀背面斜劃一至兩刀,也有的在翅膀的兩條骨之間劃開,還有一種用的辦法是在雞翅兩骨之間剁開成一長條,也可以試試,入味與易熟的要求都能達到。”食材明細主料雞翅(5塊)翅尖(5塊)輔料薑片(約1大把)紅葱頭(4粒)調料生抽(2小勺)胡椒粉(1/3小勺)味啉(1小勺)白...
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雞翅燒粉絲怎麼做-雞翅燒粉絲的做法
  • 雞翅燒粉絲怎麼做-雞翅燒粉絲的做法

  • “雞中翅的肉質細嫩,用各種的做法。今天就和大家分享一道家常的雞翅燒粉絲。雞翅採用先醃後煎,再燒的方式。特別的入味,很好吃。粉絲完全的吸收了雞翅的湯汁。葷素搭配恰當。小朋友都愛吃哦。”食材明細主料雞中翅(6個)細粉絲(二把)二荊條(3個)小米辣(3個)大葱(半根)姜(二片)輔料生抽(二...
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薑汁可樂雞翅怎麼做-薑汁可樂雞翅的做法
  • 薑汁可樂雞翅怎麼做-薑汁可樂雞翅的做法

  • “小侄子要來吃飯,而且點名要吃雞翅,於是就買了雞翅給做給他吃。這個孩子鍾愛可樂雞翅,儘管我並不怎麼愛吃,但是孩子愛吃最重要。”食材明細主料雞全翅(7只)輔料薑汁(50g)可樂(400g)特級生抽(150g)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薑汁可樂雞翅的做法步驟1、把生薑榨汁2、在薑汁中加...
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薑絲版可樂雞翅怎麼做-薑絲版可樂雞翅的做法
  • 薑絲版可樂雞翅怎麼做-薑絲版可樂雞翅的做法

  • “悶熱潮濕的天氣,吃點姜味的東西。它能促進血液循環,提高胃功能,消暑解熱,再好不過了。”食材明細主料雞翅(8個)輔料薑絲(適量)配料薑末(適量)可樂(適量)蠔油(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)薑絲版可樂雞翅的做法步驟1、在雞翅上切兩刀,好入味。2、...
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雞翅蒸粉絲怎麼做-雞翅蒸粉絲的做法
  • 雞翅蒸粉絲怎麼做-雞翅蒸粉絲的做法

  • “雞翅用粉蒸肉的配料,鋪粉絲在下面,一起蒸,雞翅的肉汁浸透粉絲,粉絲很好吃😋超級下飯,老人孩子都喜歡。”食材明細主料雞翅(400g)粉絲(1扎)輔料粉蒸肉(2勺)葱(少許)姜(少許)調料蠔油(1匙)醬油(2匙)食鹽(適量)食用油(2匙)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞翅蒸粉絲的做法步驟1、準備的食材。2...
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薑絲雞粒粥怎麼做-薑絲雞粒粥的做法
  • 薑絲雞粒粥怎麼做-薑絲雞粒粥的做法

  • “軟綿香糯的白粥,滑嫩雞胸肉,配上微辣的薑絲,美味好喝。”食材明細主料白粥(適量)雞胸肉(適量)輔料薑絲(少許)醃料花生油(少許)鹽(少許)生抽(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑絲雞粒粥的做法步驟1、雞胸肉洗淨。2、切丁。3、放醃料拌勻醃製10分鐘左右...
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姜可樂雞翅怎麼做-姜可樂雞翅的做法
  • 姜可樂雞翅怎麼做-姜可樂雞翅的做法

  • “姜可樂雞翅又鹹鮮又香甜,甜甜的可樂味道中帶有姜微微的辣味,可以防止感冒,非常帶勁!”食材明細主料雞翅(300g)薑片(50g)輔料可樂(300ml)老抽(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)姜可樂雞翅的做法步驟1、在每塊雞翅上正反兩面各劃開兩刀,用薑片醃30分鐘備用……2、不粘鍋放少許油...
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薑絲子雞怎麼做-薑絲子雞的做法
  • 薑絲子雞怎麼做-薑絲子雞的做法

  • 食材明細主料子雞(適量)輔料辣椒(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薑絲子雞的做法步驟1、子雞切丁,姜和辣椒切絲。2、先炒雞丁,。3、淋上料酒去味。再放點入味,。4、淋上醬油翻炒二分鐘。5、再倒進姜,辣椒絲炒勻。6、覺的...
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薑絲田雞的做法 薑絲田雞(殭屍田雞) 薑絲田雞怎麼做
  • 薑絲田雞的做法 薑絲田雞(殭屍田雞) 薑絲田雞怎麼做

  • “薑絲田雞,薑絲可以驅寒。田雞是大補元氣、治脾虛的營養食品,適合於精力不足、底蛋白血癥和各種陰虛症狀。田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷,對青少年的生長髮育和更年期骨質疏鬆都十分有益。薑絲田雞含有鋅、硒等微量元素,並含有維生素E等抗氧化物,能延緩機體衰老,潤澤肌膚。”...
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薑汁雞翅怎麼做-薑汁雞翅的做法
  • 薑汁雞翅怎麼做-薑汁雞翅的做法

  • “這個菜是之前“姜萊頭道菜”的第二份試用報告,不過各位童鞋完全可以在這個基礎上發揮想象,用普通的薑片來製作,還可以在醬汁中調入蠔油,我想味道應該不錯吧。O(∩_∩)O”食材明細主料雞翅中(適量)輔料姜萊頭道菜(適量)配料料酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)姜...
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粉絲燜雞翅怎麼做-粉絲燜雞翅的做法
  • 粉絲燜雞翅怎麼做-粉絲燜雞翅的做法

  • “總是抵不過雞翅的誘惑力,然而吸收了雞翅湯汁的粉絲更加讓人慾罷不能,呵呵。”食材明細主料雞翅(8個)粉絲(1扎)黑木耳(適量)紅蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)油(適量)糖(少許)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粉絲燜雞翅的做法步驟1、雞翅8個,浸泡過的粉絲一小扎,泡發的黑木耳、紅蘿蔔。2、雞...
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姜葱雞翅怎麼做-姜葱雞翅的做法
  • 姜葱雞翅怎麼做-姜葱雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(300g)姜(50g)葱(50g)洋葱(100g)輔料精鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)白砂糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)姜葱雞翅的做法步驟1、雞翅正反面各劃兩刀,加精鹽、料酒、胡椒粉醃1小時。2、姜、洋葱切片,葱切段。3、料酒、生抽、老抽各1勺,...
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薑絲蒸雞怎麼做-薑絲蒸雞的做法
  • 薑絲蒸雞怎麼做-薑絲蒸雞的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(1只)輔料姜(1塊)配料花雕酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薑絲蒸雞的做法步驟1、將雞腿肉洗淨,切小塊,加入適量的花雕酒和鹽醃製一會兒,備用;2、姜切成絲,加入醃製好的雞腿肉裏,稍微攪拌均勻;3、最後把雞腿肉放入鍋中,蒸20分鐘即可食用。小竅門可以...
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子姜雞絲怎麼做-子姜雞絲的做法
  • 子姜雞絲怎麼做-子姜雞絲的做法

  • “這個季節是出姜的季節,菜市場有大量的子姜出售,看着都眼饞。用子姜炒肉類,味道很好,用泡菜水泡過的子姜,味道更好,最近較忙,還沒有泡出來呢,先拿生薑炒吧。不能吃豬肉,咱用雞肉,一樣好吃。吃了這個菜後在一本書上看到説雞肉跟芹菜一起吃會傷元氣什麼的,想想生活中常常這樣搭配,不必...
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可樂薑汁雞翅的做法 雞翅控絕對不能錯過的抗流感美味——可樂薑汁雞翅 可樂薑汁雞翅怎麼做
糖醋薑汁雞翅怎麼做-糖醋薑汁雞翅的做法
  • 糖醋薑汁雞翅怎麼做-糖醋薑汁雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅中(8個)輔料姜沫(適量)生抽(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(少許)白胡椒粉(適量)料酒(適量)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋薑汁雞翅的做法步驟1、雞翅正背面分別打兩下花刀2、加鹽、雞精、白胡椒粉、料酒醃製10分鐘3、熱鍋涼油,中小火煎至兩面金黃出鍋4、煎至這個成色出...
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沙姜鹽焗雞翅怎麼做-沙姜鹽焗雞翅的做法
  • 沙姜鹽焗雞翅怎麼做-沙姜鹽焗雞翅的做法

  • “喜歡鹽焗的味道,不過家裏人口少鹽焗一隻雞總是吃不完,再加上女兒喜歡吃雞翅就用鹽焗雞的方法來焗雞翅,放點沙姜清香中帶着雞翅的鮮美,太棒了!”食材明細主料雞翅(500g)輔料粗鹽(3000g)鹽焗紙(2張)配料沙姜(適量)清淡(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)沙姜鹽焗雞翅的做法步驟1、沙姜剁...
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薑絲蜜汁雞翅怎麼做-薑絲蜜汁雞翅的做法
  • 薑絲蜜汁雞翅怎麼做-薑絲蜜汁雞翅的做法

  • “美食背後的故事~:雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長髮育都是必需的,和薑絲在一起,味道好,去寒,尤其對兒童,更是有益美味的營...
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泡姜雞絲的做法 快手下飯菜——{泡姜雞絲} 泡姜雞絲怎麼做
  • 泡姜雞絲的做法 快手下飯菜——{泡姜雞絲} 泡姜雞絲怎麼做

  • “這是在老家常吃的一道菜,區別是舅媽們多用牛肉來做,想着現在也是盛夏了,就將紅肉換成了白肉,低脂、嫩滑,又不會燥熱~這道菜吃進嘴裏,滿嘴留香,滋味濃郁,還帶着一股花椒的麻香。有點類似魚香肉絲的味道,但最大的區別在於,這其中的隱隱約約的痠麻味完全是靠泡姜調出來的,所以説泡姜...
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明姜雞翅怎麼做-明姜雞翅的做法
  • 明姜雞翅怎麼做-明姜雞翅的做法

  • “雞翅,幾乎沒人不喜歡吃的,各種雞翅的做法也很多,尤其是可樂雞翅,但是家裏的娃已經吃膩了。那今天,我就用明薑片和檸檬添味燒個雞翅,應該是首創😃。做出來真的很好吃😊,分享給食友們。”食材明細主料雞翅中(適量)輔料明薑片(適量)檸檬(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)鹹...
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