營養豆沙餡如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
紅糖 :適量
油 :適量
主料
紅豆 :1000輔料
白糖 :適量紅糖 :適量
油 :適量
具體步驟
1.紅豆提前泡好,我泡了一個下午
2.放入電壓力鍋內煮40分鐘,因為豆子多,水要多放些,不然煮出來不太好攪拌
3.煮好的豆子。有點幹了,親們做的時候要看豆子多少了,多的話就多放些水
4.家裏沒有攪拌機,我就加了點水,放在豆漿機裏,正好有“果蔬冷飲”的功能,多攪拌幾下,就可以了
5.分幾次全部攪拌好,老公説不需要太細,就這樣很好,我也就偷懶了
6.放入豬油,多放點,不然豆沙乾乾的不好吃
7.白糖或紅糖,隨便加,不過老公不喜歡紅糖的味道,我只加了一點
8.用中火熬呀熬,勺子要不停的攪動,千萬不能偷懶,不然這一鍋就全費了,熬到濃稠狀就可以了
如果做蒸包子餡料的話,甜要多放些,不然蒸出來後再加上面一起吃,就感覺不甜了
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