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關於砂鍋牛肉飯的餐飲百科

如何做簡單又好吃-美味的砂鍋牛肉飯
  • 如何做簡單又好吃-美味的砂鍋牛肉飯

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘砂鍋牛肉飯是一道非常美味的主食來的,砂鍋牛肉飯的主要食材當然就是牛肉還有米飯了,做出來的砂鍋牛肉飯味道非常鮮美可口,也是營養價值也是比較高的,砂鍋牛肉飯的做法也是比較簡單的,算是比較老少皆宜的了,值得...
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好吃的波蘿蝦羔牛肉飯如何做簡單又好吃
  • 好吃的波蘿蝦羔牛肉飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料波蘿:一個牛肉:一塊蝦羔:兩小片米飯:兩碗紅葱頭:三個紅辣椒:少許碗豆:少許姜:少許葱:兩條輔料糖:適量鹽:適量蠔油:適量老抽:適量生粉:適量胡椒粉:適量具體步驟1.波蘿去皮切成小粒,用鹽水泡一會,再瀝乾水分2.牛肉粒,用生粉、...
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火腿牛肉飯如何做簡單又好吃
  • 火腿牛肉飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肥牛:適量胡蘿蔔:適量菜花:適量火腿:適量輔料具體步驟1.胡蘿蔔去皮切滾刀,菜花洗淨切小塊,火腿切片。洋葱切絲。2.熱鍋水燒開,胡蘿蔔水煮七分熟。撈起。菜花同樣。兩菜加芝麻和香油,拌3.水燒開,焯肥牛八分熟後...
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日式牛肉飯如何做簡單又好吃-温泉玉子牛丼
  • 日式牛肉飯如何做簡單又好吃-温泉玉子牛丼

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:200洋葱半個:適量香葱少許:適量海苔1片:適量雞蛋一個:適量輔料鹽少許:適量糖1勺:適量本味淋2勺:適量濃口醬油4勺:適量具體步驟1.先將牛肉切薄片(由於樓主肉沒凍,頂刀薄片沒法切,建議剛買來的肉凍一下),洋葱切...
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砂鍋酡寶如何做簡單又好吃
  • 砂鍋酡寶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐瀝乾水份:3塊輔料醬油膏:1湯匙糖:1小匙胡椒粉:少許地瓜粉:1湯匙奶粉:1湯匙鹽:1小匙香油:1小匙具體步驟1.取1塊砂布包住豆腐,瀝乾水份,再把豆腐倒入大碗中,並加入配料及調味料一同攪拌均勻作成六個圓球入中温油鍋...
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砂鍋王牛肉如何做簡單又好吃
  • 砂鍋王牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料牛肉:適量牛舌:適量牛肚:適量牛板筋:適量牛骨:適量輔料枸杞:適量姜:適量葱:適量具體步驟1.開水泖淨2.中藥熬製3.加盟133553900704.正宗好湯,真的好牛5.肉品有牛肉、牛舌、牛肚、牛蹄筋、牛鞭、牛腸、牛板筋、...
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頂級牛肉飯如何做簡單又好吃
  • 頂級牛肉飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料澳洲和牛牡蠣肉:適量洋葱:適量輔料白糖:適量料油:適量醬油:適量鹽:適量具體步驟1.片去澳洲和牛牡蠣肉外層的油脂和筋膜,逆絲切薄片;2.洋葱切細條備用;3.先將片去的油脂放入鍋中炒出油汁,然後撈出不要;放入澳洲和牛牡...
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自制招牌牛肉飯如何做簡單又好吃
  • 自制招牌牛肉飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肥牛片:200金針菇:100醬油:15ml香醋:15ml白糖:5鹽:3白酒:15ml大葱:1根臘腸:3根木耳:2朵香菇:2朵輔料具體步驟1.臘腸切成薄片放入米飯上,同時鋪上香菇片、木耳片上鍋用中小火蒸着備用2.金針菇洗淨後切成5釐米長的段。...
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好吃的砂鍋牛肉飯如何做簡單又好吃
  • 好吃的砂鍋牛肉飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘最近幾天天很熱,而且很悶,油膩的食物真的是一點都吃不下啊,可是又不能不吃,咦,今天我就教大家一道營養豐富,絕對的營養豐富的一道菜。砂鍋牛肉飯的做法並沒有你們想象的那麼繁瑣,跟着小編我的節奏一起做,最好還帶...
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家常椰汁牛肉丼如何做簡單又好吃
  • 家常椰汁牛肉丼如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.洋葱切絲備用。2.取一平底鍋,熱鍋後轉小火,加入奶油融化。3.將作法1的洋葱絲放入作法2的鍋中,以小火炒香後,加入檸檬葉、椰汁、鹽、味醂與水,轉中火煮至湯汁滾沸後,轉小火續煮約1分鐘至有檸檬香...
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口感豐富的紅燉砂鍋牛肉如何做簡單又好吃
  • 口感豐富的紅燉砂鍋牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘主料牛腩:適量輔料甜麪醬:適量番茄醬:適量蠔油:適量老抽:適量生抽:適量洋葱:適量幹辣椒:適量米酒:適量葱段:適量陳皮:適量具體步驟1.牛腩洗淨切成麻將大小的肉塊,放入鍋中汆燙至水再次沸騰取出,洗淨血沫備用2.鍋中燒熱...
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牛肉飯如何做簡單又好吃
  • 牛肉飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肥牛片:200金針菇:100輔料醬油:15ml香醋:15ml白糖:5鹽:3白酒:15ml大葱:1根臘腸:3根木耳:2朵香菇:2朵具體步驟1.臘腸切成薄片放入米飯上,同時鋪上香菇片、木耳片上鍋用中小火蒸着備用;2.金針菇洗淨後切成5釐米長的...
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家庭版牛肉飯如何做簡單又好吃
  • 家庭版牛肉飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛肉片:300洋葱:半個輔料橄欖油:適量約10ml鹽:5耗油:5醬油:1勺約5ml味極鮮:一勺約5ml燒烤汁:8ml具體步驟1.超市買的火鍋牛肉常温解凍,燙一下撈出備用2.洋葱切成細條備用3.鍋內加橄欖油,熱鍋後倒入洋葱翻炒4.洋葱炒...
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美味豌豆玉米牛肉飯如何做簡單又好吃
  • 美味豌豆玉米牛肉飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料新鮮豌豆:200玉米粒:100牛肉:200香菜:兩根米飯:3碗食用油:2湯匙輔料蠔油:一湯匙十三香:少許生粉:2茶匙鹽:1茶匙雞粉:1茶匙醬油:少許麻油:1茶匙花橋辣椒醬:1茶匙具體步驟1.將牛肉切成絲狀,依次加入生粉,蠔油,十三香,醬油,麻油...
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砂鍋牛肉煲怎麼做-砂鍋牛肉煲的做法
  • 砂鍋牛肉煲怎麼做-砂鍋牛肉煲的做法

  • 食材明細主料牛裏脊肉(適量)輔料洋葱(半個)金針菇(1把)香菜(2根)小米椒(1個)調料葱(1段)姜(2片)蒜(2瓣)生抽(10ml)蠔油(5ml)鹽(適量)料酒(5ml)黑胡椒(1匙)老抽(少許)澱粉(2匙)食用油(適量)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)砂鍋牛肉煲的做法步驟1、牛裏脊肉切成薄片,用冷水抓洗幾遍,洗出血水。2、加入葱段、...
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牛肉砂鍋菜怎麼做-牛肉砂鍋菜的做法
  • 牛肉砂鍋菜怎麼做-牛肉砂鍋菜的做法

  • “砂鍋保温的特性,在冬季使用率最高,而冬季的時令菜很多適合做砂鍋菜,配上牛肉或者雞湯一煲,全家人圍着吃,別提多幸福啦!”食材明細主料牛裏脊(適量)蓮藕(適量)青蒜(適量)土豆(適量)番茄(適量)鮮香菇(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)大白菜(適量)小米椒(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)豆瓣醬(適量)乾紅椒(適量...
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臘肉砂鍋飯怎麼做-臘肉砂鍋飯的做法
  • 臘肉砂鍋飯怎麼做-臘肉砂鍋飯的做法

  • 食材明細主料臘肉(若干)輔料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘肉砂鍋飯的做法步驟1、①淘米,兩人份平時電飯煲用1杯米,煲仔飯要用1.5到2杯才夠。②切好臘肉,因為有很多肥肉,所以切了一片肥肉把整個鍋來回擦了兩次(如果用排骨或者臘腸的,可以用油抹一下鍋底)。③米...
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牛肉砂鍋怎麼做-牛肉砂鍋的做法
  • 牛肉砂鍋怎麼做-牛肉砂鍋的做法

  • “很喜歡吃砂鍋,麻辣燙,火鍋之類的菜,但是總感覺外面不乾淨又不清真(因為我是少數民族),所以自己動手做出來的吃着放心😊!覺得味道也不比外面的差!!!”食材明細主料熟牛肉(500克)牛油(20克)幹辣椒段(20克)花椒(適量)八角(兩個)香味(兩片)小茴香(適量)豆瓣醬(兩調羹)葱(適量)姜(適量)蒜(兩瓣)平菇(200克)西蘭...
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砂鍋牛肉怎麼做-砂鍋牛肉的做法
  • 砂鍋牛肉怎麼做-砂鍋牛肉的做法

  • “牛肉軟糯,蘿蔔和苤藍入口即化,加上香菜的調味,特別鮮香。”食材明細主料牛肉(300g)輔料蘿蔔(200g)苤藍(200g)葱段(20g)姜(20g)蒜(3個)蘑菇(10個)香菜(50g)調料豆瓣醬(2勺)鹽(適量)油(5勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)砂鍋牛肉的做法步驟1、牛肉切成塊過開水撈出,放入油鍋裏炒變色。2、加入姜...
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砂鍋土豆牛肉的做法 【北京】砂鍋土豆牛肉 砂鍋土豆牛肉怎麼做
  • 砂鍋土豆牛肉的做法 【北京】砂鍋土豆牛肉 砂鍋土豆牛肉怎麼做

  • “土豆牛肉,再加上洋葱,一起燉着吃味道真香!以前我都用炒菜鍋炒炒燉燉,今天我用了一個新方法,讓牛肉15分鐘就肉嫩香滑,而且不塞牙。鍋沒有什麼稀奇的,就是咱們平時用的陶瓷砂鍋。因為是平底的,所以我倒了點油,先把土豆和胡蘿蔔炒了一下。然後再放入洋葱、調料,最後鋪上醃好的牛肉。...
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砂鍋牛頭肉怎麼做-砂鍋牛頭肉的做法
  • 砂鍋牛頭肉怎麼做-砂鍋牛頭肉的做法

  • “記得小時候,一到了冬天,爸媽都會在集市上買來牛頭肉,牛雜等滷貨,切好放到砂鍋裏和白菜粉條一起燉,熱騰騰,香噴噴,每回都會吃得大汗淋漓。”食材明細主料滷牛頭肉(一塊)白菜(半棵)輔料粉條(適量)豆腐(一小塊)葱(適量)老抽(一勺)八角(兩個)鹽(適量)香油(少許)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時...
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砂鍋燉牛肉怎麼做-砂鍋燉牛肉的做法
  • 砂鍋燉牛肉怎麼做-砂鍋燉牛肉的做法

  • “今天休息,中午做點砂鍋燉牛肉,犒勞一下辛苦的自己。”食材明細主料牛五花肉(一塊)輔料葱(一小顆)姜(3-4片)調料大料(2個)桂皮(1大塊)香葉(2片)山楂片(3-4片)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)砂鍋燉牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨。2、切塊。3、焯水。鍋裏放...
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砂鍋牛肉麪怎麼做-砂鍋牛肉麪的做法
  • 砂鍋牛肉麪怎麼做-砂鍋牛肉麪的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)掛麪(適量)輔料油(適量)鹽(適量)白菜(適量)雞蛋皮(適量)葱(適量)清淡(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)砂鍋牛肉麪的做法步驟1、牛肉加老抽。鹽,醃製十分鐘2、起鍋放油下入牛肉爆炒。3、砂鍋中放入白菜和水,不用放油煮4、水開下入炒好的牛肉,和鍋中的油。蓋上蓋子煮五...
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砂鍋牛肉粥怎麼做-砂鍋牛肉粥的做法
  • 砂鍋牛肉粥怎麼做-砂鍋牛肉粥的做法

  • “寒冬臘月,少不了這一碗暖和和的粥。”食材明細主料牛裏脊(少許)大米(少許)輔料白胡椒粉(0.5g)鹽(少許)葱花(少許)食用油(幾滴)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)砂鍋牛肉粥的做法步驟1、大米和砂鍋備好。2、大米加入足夠水,滴入幾滴食用油,開中火。3、煮開後用勺子攪拌。4、改小火,慢慢...
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砂鍋牛肉燜飯怎麼做-砂鍋牛肉燜飯的做法
  • 砂鍋牛肉燜飯怎麼做-砂鍋牛肉燜飯的做法

  • “該吃午飯了,吃什麼呢?外面下雪太冷了,叫外賣吧,外賣小哥也怪不容易的,天冷路又滑,那就自己做點吧,突然想到了可以做個燜飯,剛好還有一塊牛排,一起吃了它!”食材明細主料牛排(一片)西蘭花(適量)胡蘿蔔(三分之一根)大米(一人量)輔料葱(少許)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砂鍋牛...
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