砂鍋牛肉怎麼做-砂鍋牛肉的做法
- 熱菜
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“牛肉軟糯,蘿蔔和苤藍入口即化,加上香菜的調味,特別鮮香。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高級 (難度)
砂鍋牛肉的做法步驟
1、牛肉切成塊過開水撈出,放入油鍋裏炒變色。
2、加入薑片和豆瓣醬翻炒。
3、再加入蘑菇炒香。
4、放入葱段等調料,再放入蘿蔔塊和苤藍塊。
5、放入砂鍋,加入水淹沒食材,燒1小時。
6、加入鹽調味後,舀出食材,放入香菜,淋上湯汁。
7、美味好啦!
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