![滑炒山珍怎麼做-滑炒山珍的做法]( "滑炒山珍怎麼做-滑炒山珍的做法")
- “木耳，能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原（經日曬後轉成維生素D）、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。滑子菇是湯料的美好添加品.而且附着在滑菇菌傘表面的粘性物...
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![素炒山珍怎麼做-素炒山珍的做法]( "素炒山珍怎麼做-素炒山珍的做法")
- “山珍的組合，舌尖的誘惑。”食材明細主料香菇（270g）輔料麻椒（1個）木耳（若干）胡蘿蔔（半個）微辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素炒山珍的做法步驟1、香菇除去黑色根部，對半切開，洗淨。2、燒開水，把切好的香菇焯大約10分鐘左右（蘑菇類一定要做熟），多焯一會。3、焯好的香菇拿出放到涼水裏備...
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![山珍海味怎麼做-山珍海味的做法]( "山珍海味怎麼做-山珍海味的做法")
- “這道蘑菇長在肉餅裏的美味清新可口菌鮮肉香”食材明細主料小米椒（5個）大肉餡（300克）雞蛋（1個）蝦（6個）白玉菇（20個）芹菜（半根）葱（1根）輔料鹽（半勺）生抽（1勺）胡椒粉（2克）料酒（1勺）澱粉（1勺）味精（2克）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）山珍海味的做法步驟1、備食材2、蝦洗淨去殼去蝦線小米椒洗淨切碎...
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![滑山藥怎麼做-滑山藥的做法]( "滑山藥怎麼做-滑山藥的做法")
- 食材明細主料山藥（1段）胡蘿蔔（1段）木耳（5棵）輔料蒜（適量）葱花（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）滑山藥的做法步驟1、胡蘿蔔切絲2、山藥切片3、木耳泡發，用水焯過4、油熱後放入胡蘿蔔，炒至柔軟，有黃汁出來就盛出備用5、熱油，放入山藥和木耳翻炒30秒左右就加入胡蘿蔔...
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![山藥滑炒肉片的做法 失敗的---山藥滑炒肉片 山藥滑炒肉片怎麼做]( "山藥滑炒肉片的做法 失敗的---山藥滑炒肉片 山藥滑炒肉片怎麼做")
- “這個菜昨天做失敗了，肉肉的口感比較老比較柴。總結原因：1，肉片炒好後，應該先裝入盤內，等山藥等配菜炒到八成熟時，再倒入一起翻炒。昨天做的菜太多，着急了。2，最後應該勾芡。而我忘記了。”食材明細主料豬瘦肉（300克）山藥（200克）胡蘿蔔（50克）木耳（5朵）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）食用油（適量）...
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![山珍炒麪筋怎麼做-山珍炒麪筋的做法]( "山珍炒麪筋怎麼做-山珍炒麪筋的做法")
- 食材明細主料油麪筋（適量）黑木耳（適量）草菇（適量）杏鮑菇（適量）黃花菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）老抽（適量）油（適量）水（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）山珍炒麪筋的做法步驟1、主要原料圖。2、起油鍋，依次下入黑木耳、黃花菜、杏鮑菇、草菇翻炒均勻，加少量水略煮10分鐘。3、加...
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![香滑的山藥炒雞片如何做簡單又好吃]( "香滑的山藥炒雞片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這一道香滑的山藥炒雞片採用的雞肉是在雞肉裏面最嫩的一塊，味道最鮮美的一塊就是雞胸肉。雞胸肉不僅營養價值非常高，而且脂肪含量也非常低，是減肥人士的首選肉類。山藥也是食用性非常高的食材，製作起來非常簡...
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![山珍肥牛粥怎麼做-山珍肥牛粥的做法]( "山珍肥牛粥怎麼做-山珍肥牛粥的做法")
- 食材明細主料大米（50克）輔料小米（25克）滑子菇（50克）牛裏脊（50克）水（適量）配料葱（少許）五香粉（3克）醬油（5克）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山珍肥牛粥的做法步驟1、滑子菇泡發洗淨。2、牛肉切薄片。3、放入碗中加五香粉，醬油抓勻醃製30分鐘。4、大米，小米淘洗乾淨，加水大火燒開。5、加入...
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![香滑珍珠丸子如何做簡單又好吃]( "香滑珍珠丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料長粒糯米：150g豬肉餡：200g香菇：5朵胡蘿蔔：20g雞蛋：1枚（只用蛋清）香葱：適量姜各：20g香油：適量料酒各：1湯匙（生抽：20ml鹽：1/2茶匙（3g）雞精：1/2茶匙（3g）玉米澱粉：15g輔料具體步驟1.糯米浸泡一夜，撈出瀝乾水分備用。香菇用温水泡發...
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![山珍野菊怎麼做-山珍野菊的做法]( "山珍野菊怎麼做-山珍野菊的做法")
- “菌類的營養價值十分豐富，含有較多的蛋白質，碳水化合物，維生素等，還有微量元素和礦物質，多吃可增人體免疫力，因此冬天菌類食品是人們養生保健的首選食品。”食材明細主料雞胸肉（100克）菌類（100克）輔料美國大杏仁（100克）配料鹽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）...
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![山海珍寶匯怎麼做-山海珍寶匯的做法]( "山海珍寶匯怎麼做-山海珍寶匯的做法")
- 食材明細主料海蔘（2個）冬筍片（適量）木耳（適量）輔料火腿粒（適量）蘑菇片（適量）小葱末（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山海珍寶匯的做法步驟1、提前2晚泡發海蔘：將海蔘泡入礦泉水和冰塊入冷藏12小時2、海蔘泡發開後洗乾淨內臟大腸特別是海蔘的嘴巴大火煮開小火燜30分鐘再入冷水冷...
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![順滑珍珠奶茶怎麼做-順滑珍珠奶茶的做法]( "順滑珍珠奶茶怎麼做-順滑珍珠奶茶的做法")
- “網上訂的珍珠粉圓，在日盼夜盼中終於到了，迫不及待的做了一直最愛的珍珠奶茶。”食材明細主料珍珠粉圓（適量）立頓紅茶（2包）白砂糖（適量）牛奶（適量）蜂蜜（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）順滑珍珠奶茶的做法步驟1、水燒開，放入適量珍珠粉圓，要不停攪拌，煮5分鐘後關火燜10分鐘2、準...
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![山珍海味時蔬亂炒怎麼做-山珍海味時蔬亂炒的做法]( "山珍海味時蔬亂炒怎麼做-山珍海味時蔬亂炒的做法")
- “各種菜可以根據自己愛好隨意搭配”食材明細主料鮮貝肉（一兩）木耳（適量）杏鮑菇（一個）胡蘿蔔（一根）蒜薹（三根）輔料葱（適量）姜（適量）幹辣椒（一個）配料泡椒（適量）鹽（適量）醋（適量）糖（適量）醬油（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山珍海味時蔬亂炒的做法步驟1、木耳、杏鮑菇、胡蘿蔔洗淨...
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![香滑珍珠肉丸如何做簡單又好吃]( "香滑珍珠肉丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡：250糯米：100野生北極蝦：12個輔料荸薺：5個姜：1塊料酒：適量葱：1段胡椒粉：適量澱粉：1大勺香油：1小勺油：適量鹽：適量生抽：2大勺具體步驟1.準備材料。2.糯米須提前一晚用水泡好，再控幹水份。3.肉餡放碗中，加入葱末...
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![山珍會海味怎麼做-山珍會海味的做法]( "山珍會海味怎麼做-山珍會海味的做法")
- “冬菇、姬松茸、幹尤魚、海茸會合在一起，奇香無比，海茸爽脆的口感溶合爆香的尤魚味道和冬茹、姬松茸的香氣，不想停口啊。”食材明細主料幹香菇（30克）姬松茸（20克）幹尤魚（15克）海茸（100克）輔料油（適量）鹽（適量）水豆腐（250克）雞蛋（2只）雞精（少許）胡椒粉（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
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![山珍餌塊夾怎麼做-山珍餌塊夾的做法]( "山珍餌塊夾怎麼做-山珍餌塊夾的做法")
- 食材明細主料餌塊（適量）輔料菌子（適量）火腿（適量）韭菜（適量）配料水澱粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山珍餌塊夾的做法步驟1、首先準備材料，餌塊長方形小厚片，火腿切絲，菌子可以根據自己的口味來選擇一種，韭菜去葉子部分修剪成同等長短2、然後將菌子韭菜果一下水撈出備用3、...
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![山珍海味粥怎麼做-山珍海味粥的做法]( "山珍海味粥怎麼做-山珍海味粥的做法")
- “粥，老少適宜，製作簡便，易消化。”食材明細主料大米（70克）紅菇（20克）豬龍骨（400克）瑤柱（15克）幹蝦（20克）幹尤魚（20克）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）香油（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山珍海味粥的做法步驟1、米洗淨。2、全部食材洗淨。3、全部食材放入煲內。4、加適量水，放回電...
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![山珍燒雞腿怎麼做-山珍燒雞腿的做法]( "山珍燒雞腿怎麼做-山珍燒雞腿的做法")
- “雙孢菇，享有“保健食品”和“素中之王”美稱，它對病毒性疾病有一定的免疫作用，其所含的蘑菇多糖和異蛋白具有一定的抗癌活性，能抑制腫瘤的發生、發展，有提神、降壓、消食、平肝陽等作用。竹筍，在我國自古被當作“菜中珍品”，具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃...
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![松茸山珍湯怎麼做-松茸山珍湯的做法]( "松茸山珍湯怎麼做-松茸山珍湯的做法")
- “天然的美味不可言表”食材明細主料虎掌菌（1/3）黑牛肝菌（1-2個）松茸（3-4個）雞油菌（數個）黑松露（1個）老人頭（1/3）輔料火腿（適量）老母雞湯（適量）瑤柱（2-3個）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）高級（難度）松茸山珍湯的做法步驟1、松茸弄乾淨！松茸儘量用少量水衝一下，不要不停的用水洗，營養會流失！2、黑松露...
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![烏雞燉山珍怎麼做-烏雞燉山珍的做法]( "烏雞燉山珍怎麼做-烏雞燉山珍的做法")
- “烏雞的營養成分極高。配上山珍菌，這道菜裏面主要就是這個配料的配置。全部採用乾的山珍來燉非常的美味。”食材明細主料烏雞（一隻）輔料竹蓀（適量）幹山藥片（2片）茶樹菇（適量）蟲草菇（適量）鬆姬容（適量）大棗（5顆）杏鮑鮑菇（適量）調料鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烏雞燉山...
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![闖王山珍煲的做法 【湘菜】—闖王山珍煲 闖王山珍煲怎麼做]( "闖王山珍煲的做法 【湘菜】—闖王山珍煲 闖王山珍煲怎麼做")
- “相傳闖王李自成兵敗流落莽山，在此削髮為僧，改觀音寺為回龍寺，以寄託其莽山再起恢復龍位的抱負。在此居住期間常上山採集菌筍野菜合烹食之，以養精蓄鋭，此菜在民間流傳至今。此菜選用莽山野菌、山芋頭、野生小筍配以骨肉湯熬製而成，口感豐富，湯汁鮮美無比。我在做這道菜時原料有...
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![笨雞燉山珍怎麼做-笨雞燉山珍的做法]( "笨雞燉山珍怎麼做-笨雞燉山珍的做法")
- “笨雞燉野蘑菇，鮮美無比。”食材明細主料笨雞（一隻）野蘑菇（適量）輔料土豆（350g）白菜（500g）配料葱（20g）姜（10g）醬油（10ml）美極鮮（10ml）八角（3顆）白砂糖（5g）鹽（適量）清水（適量）花生油（25ml）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）笨雞燉山珍的做法步驟1、笨雞斬塊洗淨控水備用。2、野蘑菇用清水泡軟洗淨備...
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![潤滑的木耳炒山藥如何做簡單又好吃]( "潤滑的木耳炒山藥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料山藥：100黑木耳：100輔料油：適量鹽：適量蠔油：適量雞精：適量蒜瓣：適量具體步驟1.所的材料洗淨備用2.山藥對半切開後切片，放水裏泡下3.鍋裏放水燒開，下山藥片焯1分鐘。撈出瀝水4.鍋裏放油煸香蒜瓣，下木耳炒一會兒5...
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![山珍雞怎麼做-山珍雞的做法]( "山珍雞怎麼做-山珍雞的做法")
- “小時候“小雞燉蘑菇”簡直紅遍東三省，國際化後，紅遍全球。”食材明細主料雞中翅（1公斤）榛蘑（300塊）小辣椒（3根）輔料桂皮（一根）八角（4朵）小茴香（一湯匙）老抽（兩湯匙）糖（一湯匙）葱（適量）雞精塊（一塊）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）山珍雞的做法步驟1、人家都説山珍海味，這就是山...
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![山珍乳鴿湯怎麼做-山珍乳鴿湯的做法]( "山珍乳鴿湯怎麼做-山珍乳鴿湯的做法")
- “冬天的時候要及時的進補，乳鴿湯對身體大有益處！”食材明細主料乳鴿（一隻）銀耳（一朵）輔料鵪鶉蛋（15枚）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山珍乳鴿湯的做法步驟1、乳鴿一隻，斬成小塊，焯水洗淨備用2、砂鍋添上適當的清水，放入焯水後的乳鴿3、放入一段葱段，幾片老薑，大火燒開小火慢燉一...
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味味甜
