美味的砂鍋牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛腩肉 ：700

輔料

八角 ：適量
葱薑蒜 ：適量
花椒 ：適量
幹辣椒 ：適量
糖色 ：適量
生抽 ：一湯匙

具體步驟

1.牛肉切麻將塊！

2.用冷水充分泡兩個小時以上後，冷水入鍋飛水。

3.調料準備

4.很不喜歡醬油，雖然都是説綠色的可是還是糖色好吧！顏色正點還衞生。

5.高壓鍋25分鐘，自然放氣後起鍋！

6.轉砂鍋一小時以上後可以出鍋啦

7.還未裝盤來張國內照吧！

烹飪技巧

時間一定要夠長！味道才夠好！高壓鍋不要時間太長！個人覺得沒有嚼勁的不好吃。