貓頭鷹蛋糕怎麼做-貓頭鷹蛋糕的做法
- 烘焙
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“感覺貓頭鷹特別可愛,他的眼睛特別有神,可是將它融入自己的糕點裏,怎麼就變了樣呢,哎,這畫畫水平還真是得提高啊”
食材明細
- 其他 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高級 (難度)
貓頭鷹蛋糕的做法步驟
1、準備材料
2、黃油室温軟化,加入黑巧克力隔水融化,不停攪拌成液體
3、白糖倒入碗裏,加入雞蛋用蛋抽將雞蛋打散,再加入牛奶攪拌均勻
4、低筋麪粉、可可粉混合過篩,篩好後加入雞蛋牛奶液中攪拌均勻
5、再倒入黃油巧克力液攪拌均勻,攪拌成巧克力麪糊即可
6、將攪拌好的麪糊裝入裱花袋,擠入紙杯中(中號紙杯,8分滿)
8、貓頭鷹眼睛做法:取黑,白巧克力圓片各一片,(白巧克力圓片稍小些)將兩片重疊在一起,在白巧克力上粘一顆黑巧克力豆做成眼珠即可
9、烤好巧克力蛋糕後,自然冷卻,在蛋糕表面塗上巧克力液
10、將做好的眼睛粘上,在兩隻眼睛下方再粘上一顆黃色的巧克力豆做成鼻子即可
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