花園裏的貓頭鷹如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:40分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :1個
奶酪 :1片
紫菜 :少量
料酒 :少量
生抽 :少量
薑汁 :少量
蕃茄醬 :少量
主料
對蝦 :5個雞蛋 :1個
奶酪 :1片
紫菜 :少量
輔料
鹽 :2料酒 :少量
生抽 :少量
薑汁 :少量
蕃茄醬 :少量
具體步驟
1. 蝦去皮和蝦線,用蛋清,生抽,鹽,料酒醃15分種
2. 蛋黃攤蛋餅,做成花,並切出貓頭鷹的嘴和星星,
3. 奶酪切成半圓,兩個小圓
4. 紫菜剪出眼睛,條紋,放在奶酪上
5. 米飯拌一點醬油,用保鮮膜捏出貓頭鷹主體,擺盤,然後把眼睛等擺上
6. 鍋放少量油,把蝦仁炒紅,取出,另在鍋里加蕃茄醬,薑汁,炒勻加入蝦仁,成熟擺盤
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