![嫩竹海裙菜如何做簡單又好吃]( "嫩竹海裙菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料嫩竹：3個鹽醃海裙菜：適量輔料萬字白醬油：適量水：適量具體步驟1.嫩竹去皮，取出竹筍。2.將竹筍切成適當大小。3.將竹筍放入鍋內，加入水及萬字白醬油。4.蓋上內蓋，中火煮沸後改小火煮15分鐘。5.盆裏注入水，將海...
- 23251
![嫩嫩小蛋卷怎麼做-嫩嫩小蛋卷的做法]( "嫩嫩小蛋卷怎麼做-嫩嫩小蛋卷的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）西蘭花（適量）胡蘿蔔（適量）小銀魚（適量）西紅柿（適量）輔料洋葱（適量）奶酪（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）嫩嫩小蛋卷的做法步驟1、準備好食材。2、準備兩個雞蛋。3、所有食材倒入奶酪中攪拌均勻。4、鍋內加油，放入三分之一的蛋液迅速搖晃，攤成蛋餅。5、成型...
- 22476
![鮮嫩的小竹筍炒肉如何做簡單又好吃]( "鮮嫩的小竹筍炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小竹筍炒肉，簡簡單單、普普通通的一道家常菜。其中的竹筍口感脆嫩，營養豐富全面，做法也具有多樣化，而且竹筍幫助消化、解便祕的效果。竹筍採用新鮮的，要先用熱水焯一下水，然後再放入冷水當中待用，這道菜給人帶來...
- 21031
![炒出來的肉超嫩圖解-超級好吃的腐竹炒肉片的做法]( "炒出來的肉超嫩圖解-超級好吃的腐竹炒肉片的做法")
- 腐竹炒肉片色香味俱全的一道美食，男女老少都愛吃，美味健康又營養。很好的一道下飯菜。肉片的口感細膩，肉質堅實，還吸收了滿滿的湯汁，腐竹清脆爽口，夏日裏吃也很合適的一道肉菜，是不是很心動，快來試試吧，超簡單哦。主料腐竹：適量肉片：適量輔料甜椒：少許芹菜：少許澱粉：適量食鹽：適量生抽：適...
- 14488
![竹筍怎麼挑鮮嫩的]( "竹筍怎麼挑鮮嫩的")
- 1、看外殼，挑選外殼嫩黃色的，説明是剛挖出來的，很新鮮。2、看筍肉，挑選筍肉比較嫩白的，這樣的筍吃起來口感比較脆。3、看筍節，挑選筍節比較緊密的，筍肉會更細膩。4、看筍形，挑選筍頭大，底部小的筍，筍殼會少些，筍肉多些。5、看筍體，挑選上下粗細差不多的筍，口感更鮮嫩。...
- 4684
![脆嫩可口的韭菜炒腐竹如何做簡單又好吃]( "脆嫩可口的韭菜炒腐竹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料腐竹：300韭菜：50輔料鹽：3茶籽油：15生抽：10具體步驟1.腐竹提前用冷水泡發，洗淨切段，瀝乾水份2.韭菜洗淨瀝乾水份3.切段4.熱鍋倒油燒開（茶籽油一定要燒開，不然炒出來的菜味道沒那麼好）5.放腐竹翻炒幾下6.放鹽翻炒...
- 4125
![怎樣炒鮮竹筍才好吃？加入它，鮮嫩脆爽，全家愛吃]( "怎樣炒鮮竹筍才好吃？加入它，鮮嫩脆爽，全家愛吃")
- 竹筍是我們日常常吃的一種食物。竹筍分為春筍和冬筍，春筍的口感更加細膩香脆，而冬筍口感沒有春筍的脆爽，若是烹飪時處理不好，吃起來有些苦澀，所以大多數人都喜歡吃春筍。那麼怎樣炒鮮竹筍才好吃?下面小編就為大家介紹一下美味竹筍的做法吧!一、怎樣炒鮮竹筍才好吃竹筍香菇炒肉...
- 6439
![竹筍炒竹筍菇怎麼做-竹筍炒竹筍菇的做法]( "竹筍炒竹筍菇怎麼做-竹筍炒竹筍菇的做法")
- “豬肚菇，竟然還有這種茵菇，問了度娘，才知道豬肚菇叫大杯蕈（英文：BigClitocybe），又名大杯傘、大漏斗菌；俗名豬肚菇、筍菇（福建）、紅銀盤（山西）。大杯蕈是一種較常見的野生食用菌，成羣地生長在林中地上，被產區人民採集食用。因其風味獨特，有似竹筍般的清脆，豬肚般的滑膩，因而被稱之為“筍菇...
- 11918
![三杯竹筍的做法 鮮嫩酥爛---三杯竹筍 三杯竹筍怎麼做]( "三杯竹筍的做法 鮮嫩酥爛---三杯竹筍 三杯竹筍怎麼做")
- “你肯定從未想過，春筍也能如此夠味。濃厚的調味一點沒有蓋去春筍的鮮嫩勁兒，筍清甜依舊，又多了一層豐腴。實在驚豔！”食材明細主料春筍（400克）輔料九層塔（1枝）紅葱頭（5個）朝天椒（2個）姜（2片）配料米酒（4勺）生抽（4勺）香油（4勺）冰糖（2勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三杯竹筍的做法步驟1、紅...
- 27536
![細嫩腐竹蟲草花拌雞絲如何做簡單又好吃]( "細嫩腐竹蟲草花拌雞絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘這道細嫩腐竹蟲草花拌雞絲裏面我發現又加入了腐竹，還真的是很不錯呢，腐竹不僅僅是味道和口感都很討人喜歡，而且它的營養價值還很高的，蟲草也是常常被當做良好的藥來補身體，很大晚輩都會經常給老人買蟲草來吃，其...
- 23514
![粉嫩嫩的草莓慕斯的做法 浪漫七夕，粉嫩嫩的草莓慕斯 粉嫩嫩的草莓慕斯怎麼做]( "粉嫩嫩的草莓慕斯的做法 浪漫七夕，粉嫩嫩的草莓慕斯 粉嫩嫩的草莓慕斯怎麼做")
- “浪漫七夕，這款心形草莓慕斯絕對是最應景的甜點。用草莓醬製作柔滑可口的慕斯，撒上鮮紅的草莓粉，無論外形還是味道，都格外浪漫。在特別的節日裏，給愛的人，送上一份温暖“心意”吧！”食材明細主料水（32克）大豆油（32克）白糖（60克）雞蛋（5個）低筋麪粉（60克）可可粉（10克）輔料牛奶（100克）白糖（30克）吉...
- 18095
![雞油炒竹筍的做法 【雞油炒竹筍】----清清爽爽，又脆又嫩 雞油炒竹筍怎麼做]( "雞油炒竹筍的做法 【雞油炒竹筍】----清清爽爽，又脆又嫩 雞油炒竹筍怎麼做")
- “這個竹筍也是國慶回家帶回來的。那是姑姑在竹筍季節的時候從竹子地切回家後，煮熟放凍後分袋裝好放冰箱急凍保存起來。這次回家，她送了我一些，帶回來後也放在冰箱凍着，今晚殺了個雞，把多餘的雞油拿出來炸了油，加點蒜頭炒竹筍特別好吃。我家的竹筍很有名氣哦，吃家裏的竹筍長大，在...
- 12917
![雙椒嫩豆腐的做法 滑滑嫩嫩最好吃——雙椒嫩豆腐 雙椒嫩豆腐怎麼做]( "雙椒嫩豆腐的做法 滑滑嫩嫩最好吃——雙椒嫩豆腐 雙椒嫩豆腐怎麼做")
- “豆腐作為食藥兼備的食品，具有很多功效，常吃豆腐可以保護肝臟，增強記憶力。多吃豆腐的好處不勝枚舉，今天我來教大家一道滑嫩麻香的新吃法~”食材明細主料嫩豆腐（一塊）輔料指天椒（一個）鮮藤椒（一把）調料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）澱粉（少許）麻辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒嫩豆...
- 18731
![軟嫩軟嫩的銅鑼燒怎麼做-軟嫩軟嫩的銅鑼燒的做法]( "軟嫩軟嫩的銅鑼燒怎麼做-軟嫩軟嫩的銅鑼燒的做法")
- “糕點、麪包一直是本CU的弱項，但，本着“有困難，就要克服困難”的原則，本CU嘗試了一把！Emm麪包小白不得不承認，舒芙蕾很有難度，缺乏工具很難Duang起來……所以，今天就用舒芙蕾的配方做成了軟嫩的銅鑼燒。不加泡打粉，小朋友吃一口就會愛上。做好的銅鑼燒配上酸奶、水果醬、紅豆沙，顏...
- 20686
![清蒸竹筍釀肉的做法 春筍最好吃的做法，保持竹筍清香脆嫩的口感，清蒸竹筍釀肉 清蒸竹筍釀肉怎麼做]( "清蒸竹筍釀肉的做法 春筍最好吃的做法，保持竹筍清香脆嫩的口感，清蒸竹筍釀肉 清蒸竹筍釀肉怎麼做")
- “食過春筍，方知春之味，又到了吃春筍的時令季節，俗話説“嚐鮮無不道春筍”，説起春筍第一波就是春筍裏的“雷筍”，雷筍一旦破土其鮮味就進入倒計時，雷筍殼薄，筍段潔白光滑，水分很足，通過炒，煮，燉，無論怎麼做都佷鮮美。”食材明細主料春筍（3個）豬肉餡（150）輔料葱（2根）生薑（1小塊）調料料酒（1勺）胡...
- 16531
![湯鮮肉嫩圖解-龍井竹蓀排骨湯]( "湯鮮肉嫩圖解-龍井竹蓀排骨湯")
- 猴頭菇是鍾鍋傳統的名貴菜餚，肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜之一，有”山珍猴頭，海味魚翅“之稱。在外面買的湯包，在冰箱放了好多天，正好表弟和外婆來家裏，我有時間就做了，味道超級鮮，夏天喝湯讓渾身都變得舒暢。主料排骨：適量猴頭菇：適量竹蓀：適量輔料蟲草花：適量蓮子：適量水：適量鹽...
- 9553
![滑嫩爽口的雞絲竹筍鍋仔如何做簡單又好吃]( "滑嫩爽口的雞絲竹筍鍋仔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘雞絲竹筍鍋仔是雞肉與竹筍的完美結合。當雞絲與竹筍一同在鍋裏烹飪，雞肉的香味融入竹筍裏，竹筍的清香沁入雞肉裏，滑嫩爽口，鮮香撲鼻，這將是一場味覺的盛宴。中醫認為竹筍味甘、微寒，無毒，具有清熱化痰、益氣和胃...
- 31540
![鮮嫩清香春筍湯的做法 【菜中珍品：鮮嫩清香春筍湯】培根竹筍湯 鮮嫩清香春筍湯怎麼做]( "鮮嫩清香春筍湯的做法 【菜中珍品：鮮嫩清香春筍湯】培根竹筍湯 鮮嫩清香春筍湯怎麼做")
- “竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知~~春來踏青賞桃花~~~春來遊湖折柳枝~~~春來暖陽戲小鴨~~~如此詩意~~如此美好~~~可是各位食客看官們~~~千萬千萬記得要品嚐春筍哦~~竹筍一年四季皆有，但惟有春筍、冬筍味道最佳~~~~~無論是涼拌、煎炒還是熬湯，都非常鮮嫩清香，是不可不嘗的美味...
- 8170
![火麻臘肉炒嫩竹筍怎麼做-火麻臘肉炒嫩竹筍的做法]( "火麻臘肉炒嫩竹筍怎麼做-火麻臘肉炒嫩竹筍的做法")
- “看到嫩竹筍這三個字就似乎是聞到了春天的味道，清新、淡雅、和香香的臘肉炒在一起特別美味，食材口感互補，令人食慾大增，尤其是製作中用到了火麻油，使得動物脂肪、動物蛋白質和植物脂肪、植物蛋白質更加完美的結合，從而利於人體吸收，而成品菜再撒上些火麻仁，不僅增加了營養，而且增...
- 18669
![鮮嫩西紅柿腐竹燜鯇魚如何做簡單又好吃]( "鮮嫩西紅柿腐竹燜鯇魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這是一道不太常見的搭配，但卻收到了意外的效果，酸甜的西紅柿湯汁浸透到魚肉呢，使魚肉也更加酸嫩可口，鯇魚肉質細膩，營養豐富，很適合小孩子吃，腐竹燜透後吸收了西紅柿和魚的湯汁，味道也毫不遜色，西紅柿腐竹燜鯇魚是...
- 30596
![嫩嫩的豆腐腦兒怎麼做-嫩嫩的豆腐腦兒的做法]( "嫩嫩的豆腐腦兒怎麼做-嫩嫩的豆腐腦兒的做法")
- “用的是1000ml水，但是成品太稀了，喜歡稀的就1000ml，喜歡老一點就減水，所以下面用量就寫了800ml”食材明細主料幹黃豆（100g）水（800ml）輔料葡萄糖內脂（3g）酸辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）嫩嫩的豆腐腦兒的做法步驟1、幹黃豆泡水過夜，用的兩年前豆，沒想到也可以泡發，可能出漿率低一...
- 8249
![滑嫩腐竹燒鯽魚如何做簡單又好吃]( "滑嫩腐竹燒鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘滑嫩腐竹燒鯽魚是魚跟腐竹搭配在一起的，簡直是絕配。一起煮的口感特別好。兩者都是有很高的蛋白質含量，營養價值也很高。經常吃鯽魚可以增強抗病能力，鯽魚有活血通絡、健脾利濕、温中下氣和中開胃之功效，對脾...
- 29145
![柔嫩的燒腐竹如何做簡單又好吃]( "柔嫩的燒腐竹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘同樣是燒腐竹，這一次又是不同的配料，葷素搭配，是絕對的美味，臘肉是一種非常好的食材，他與腐竹燒在一起，腐竹可以吸收他多餘的油脂，使腐竹的口感更加軟糯，而臘肉則可以吸收腐竹的香氣，從而去除他身上的煙燻味。我還...
- 24291
![自制嫩竹筒飯如何做簡單又好吃]( "自制嫩竹筒飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料糯米：100粳米：50輔料臘腸：100玉米：30豌豆：15胡蘿蔔：10香菇：100具體步驟粳米浸泡20分鐘，糯米浸泡4小時臘腸切片，香菇洗淨，切粒將泡過的粳米、糯米放入鍋中，加水，水開後煮2分鐘將煮過的米撈出，倒入盆中，放入玉米粒、...
- 10315
![黃瓜拌腐竹的做法 鮮美脆嫩的黃瓜拌腐竹 黃瓜拌腐竹怎麼做]( "黃瓜拌腐竹的做法 鮮美脆嫩的黃瓜拌腐竹 黃瓜拌腐竹怎麼做")
- “今兒這道涼菜就用的新鮮腐竹和常見瓜菜做的，清香、脆嫩、柔軟、多汁、入味兒。不算準備工作，單就製作來説，5分鐘就做好了，淋了點醋，更加開胃。如果你能吃辣的，放點小米辣或者辣椒油，別有一番滋味。對了，涼拌菜可千萬不能少了大蒜末，特別是夏天，除了提味兒，還有殺菌的效果。”食材...
- 10910
味味甜
