凱蒂貓海綿蛋糕的做法 KITTY貓海綿蛋糕 凱蒂貓海綿蛋糕怎麼做

“今天是我家寶寶兩歲的生日，昨晚小傢伙十點多才睡，他一睡，我立馬跑到廚房給他鼓搗蛋糕，雖説週末已經提前從好利來買了一個，但是媽媽還是想親手做一個，沒有奶油我就鋪了一層椰蓉，再用可可粉和噴花模噴了只KITTY貓做裝飾，雖然沒有買的上檔次，但是媽媽很用心哦，今天早上寶寶醒來看到了，非常喜歡媽媽的作品。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

凱蒂貓海綿蛋糕的做法步驟

• 1、雞蛋磕入盆中，加糖粉，準備好打蛋器。

• 2、中速攪拌。

• 3、打至紋路清晰，蛋糕糊滴落後不會立馬消失的狀態。

• 4、篩入低粉。

• 5、翻拌均勻，用上下翻拌的手法，像炒菜一樣，不能劃圈會消泡。

• 6、順着刮刀倒入玉米油，迅速翻拌均勻。

• 7、倒入模具，震出氣泡。

• 8、放入預熱好的烤箱，175度上下火20分鐘。

• 9、出爐後倒扣晾涼。

• 10、鋪一層椰蓉。

• 11、在KITTY的噴花模撒上可可粉做裝飾。

小竅門

烘烤時間要根據自家烤箱的脾氣來定，我家烤箱烤什麼都愛糊，所以我會時不時的觀察着。