最愛的脆皮帶魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

帶魚 ：兩條

輔料

姜 ：
鹽 ：
蒜 ：
糖 ：
麪粉 ：
紅酒 ：
葱 ：
雞精 ：
雞蛋 ：兩個

具體步驟

1.姜切絲蒜切片，帶魚收拾好切段（魚忘拍了）

2.把帶魚放進容器里加入，姜蒜，鹽，雞精，糖，紅酒醃製15分鐘

3.把雞蛋打入容器裏，加入少量的水，糖，麪粉攪拌均勻打成糊壯

4.把醃好的帶魚放進打好的糊裏，夾出起鍋煎

5.煎至兩面焦黃，出鍋

6.出鍋 裝盤。（晾涼就又香又脆哦）

烹飪技巧

簡單好吃