最愛的薑汁金魚皮蛋如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

皮蛋 ：100

輔料

紅蘿蔔 ：50
青瓜 ：50
生薑 ：25
油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.準備材料：皮蛋，紅蘿蔔、青瓜

2.皮蛋剝好對切

3.再切成3塊，便於食用

4.擺盤

5.切青瓜片

6.切紅蘿蔔，做金魚的眼睛

7.擺盤，金魚就做好了。

8.生薑切碎

9.生薑碎加醬油、鹽調成汁

10.澆在金魚上面即可

烹飪技巧

切皮蛋的時候可以在刀上抹點油，這樣可以避免皮蛋粘刀