最愛的滷汁黃瓜炒墨魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

墨魚 ：200
黃瓜 ：300

輔料

鹽 ：適量
蒜頭 ：適量
葱 ：適量
油 ：適量
滷汁 ：適量
蠔汁 ：適量
料酒 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.墨魚洗淨切成段。

2.黃瓜切片，姜切絲，蒜頭切碎，葱切細。

3.熱油炒香姜蒜，待蒜香味出來，加入墨魚。

4.大火炒開。

5.加入黃瓜，淋入滷汁，滴一滴蠔汁炒勻。

6.淋入料酒，撒少許鹽調味。

7.炒至入味，墨魚熟撒上葱花即可。

8.裝盤上菜了！·

烹飪技巧

墨魚炒至熟就可以，不要炒老了。