濃汁土豆片炒墨魚仔如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
墨魚 :500
料酒 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
葱 :適量
油 :適量
蒜頭 :適量
主料
土豆 :350墨魚 :500
輔料
生抽 :適量料酒 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
葱 :適量
油 :適量
蒜頭 :適量
1.墨魚仔洗淨切段。
2.土豆去皮切片。
3.生抽加入料酒,鹽及少量的水調成汁備用。
4.葱薑蒜切細。
5.先在鍋中放入葱頭姜蒜粒。
6.倒入土豆片乾煸。
7.然後加入適量的油煸炒。
8.待土豆炒至快軟時加入墨魚仔大火翻炒。
9.炒勻。
10.淋入料汁炒至入味。
11.最後撒上葱花即可。
12.裝盤上菜了!
土豆先炒至快軟時再加入墨魚仔,墨魚仔炒至斷生即可。
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