最愛的清蒸小黃魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小黃魚 ：5條

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生薑 ：適量
大葱 ：少許
生抽 ：適量

具體步驟

1.小黃魚鱗片刮乾淨，去頭去內臟

2.放入碗裏，放上生薑絲和葱段

3.倒一點生抽

4.鍋裏燒水

5.水燒開後放在蒸架上蒸10分鐘左右就可以出鍋了

烹飪技巧

內臟一定要去幹淨，可以買超市速凍的黃魚，拿出來先放冷水之後浸泡