冷凍小黃魚怎麼清蒸

解凍熱水下鍋蒸熟。經過了冷凍的小黃魚是需要先解凍的，想要解凍的快一些，可以將小黃魚放入到微波爐裏面選擇解凍功能，轉三分鐘左右就可以完成解凍了。但要來不及解凍，也是可以和冷水下鍋一起蒸熟的。只不過冷水下鍋蒸出來的小黃魚鮮度沒有熱水蒸出來的好。