當前位置:味味甜 >

關於野山椒蒸多寶的做法步驟的餐飲百科

野山椒蒸多寶怎麼做-野山椒蒸多寶的做法
  • 野山椒蒸多寶怎麼做-野山椒蒸多寶的做法

  • 食材明細主料多寶魚(1條)野山椒(適量)杭椒(兩根)小米椒(兩三根)薑片(適量)葱絲(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)鮑魚汁(適量)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)野山椒蒸多寶的做法步驟1、多寶魚讓賣家把內臟收拾好,洗乾淨,放射性地切開魚身(這樣既容易入味,吃的時候又很方便)2、用鹽、...
  • 16371
野山椒梭魚湯怎麼做-野山椒梭魚湯的做法
  • 野山椒梭魚湯怎麼做-野山椒梭魚湯的做法

  • “梭魚是我家餐桌上經常出現的食材,因為它身上的刺少,吃起來不用小心翼翼,非常適合老人和孩子食用。”食材明細主料梭魚(兩條)輔料野山椒(適量)生菜(適量)配料葱(適量)姜(適量)大料(適量)香菜(適量)枸杞子(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)野山椒梭魚湯的做法步驟1、準備食材:梭魚2、葱...
  • 11248
野山椒拌魚皮的做法 〖野山椒拌魚皮〗------四步打造夏季經典美味 野山椒拌魚皮怎麼做
野山椒牛肉絲怎麼做-野山椒牛肉絲的做法
  • 野山椒牛肉絲怎麼做-野山椒牛肉絲的做法

  • “這個菜是我和妹妹最愛吃的菜了,因為父母工作的問題,我和讀大學的妹妹兩人在岳陽生活,比較近的爸爸便會經常過來帶我們倆出去改善生活,野山椒香菜炒牛肉絲,沒心沒肺的我們離開父母並沒有多大的感傷,只覺得沒人管也還行,當自已有了孩子後才理解忙碌的父母每次坐在餐廳裏一塊吃飯...
  • 26032
燉豬蹄山藥做法步驟
  • 燉豬蹄山藥做法步驟

  • 山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材,營養價值都是非常高的,他們分別做菜餚都深受人們的喜愛,豬蹄又是一種膠原蛋白豐富,而且含有維生素和礦物質,豬蹄還樂意幫助人們睡眠,下面就是小編為大家介紹的豬蹄燉山藥的做法,快一起看下去吧。一、燉豬蹄山藥做法步驟1.豬蹄剁...
  • 19173
野山椒炒苦瓜怎麼做-野山椒炒苦瓜的做法
  • 野山椒炒苦瓜怎麼做-野山椒炒苦瓜的做法

  • “現在是夏天,是吃苦瓜的季節。在小時候不愛吃苦瓜,媽媽告訴我苦瓜吃了頭上不會長小包包,所以學着開始吃。慢慢的,我越來越愛吃拉!而且還學會各種各樣的做法。現在我告訴大家的這種做法特別下飯,而且吃在口裏不怎麼苦。”食材明細主料苦瓜(2根)野山椒(一小瓶)輔料食用油(適量)鹽(適量)...
  • 24981
野山椒牛肉炒飯怎麼做-野山椒牛肉炒飯的做法
  • 野山椒牛肉炒飯怎麼做-野山椒牛肉炒飯的做法

  • 食材明細主料東北大米(適量)滷牛肉(適量)雞蛋(3個)輔料豬油(適量)泡小米椒(適量)泡野山椒(適量)鹽(適量)葱花(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野山椒牛肉炒飯的做法步驟1、優質東北大米適量,清水洗淨。洗淨後重新倒入清水,將米泡脹後濾幹水份。2、水燒開,倒入大米,不停的攪動至米心透...
  • 20801
野菜細麪條做法步驟-細麪條野菜好吃又健康
  • 野菜細麪條做法步驟-細麪條野菜好吃又健康

  • 野菜是可以用來做蔬菜的野生植物的總稱。我國野菜分佈廣泛,營養價值高,還具有藥食同源的作用,尤其對於現代人來説,由於人們飲食的豐富,三高和一些富貴病相繼出現,野菜因此成了很多人調節血脂血糖的首選菜品。野菜可以生吃涼拌,也可以炒食蒸煮。今天來介紹一款老少皆宜的野菜面。...
  • 19406
山野菜的好處到底有多少!-山中的寶貝
  • 山野菜的好處到底有多少!-山中的寶貝

  • 在生活中,如果什麼菜前面冠上“野”,“山”,大夥腦子裏肯定會聯想起“粗糧”,“綠色”,“建康”這些詞。的確,在當今食品安全問題屢屢讓老百姓聞之色變的時代,山野菜似乎都和安全健康,富有營養有着密切的聯繫。那麼既然野菜這麼好,那它到底好在哪裏呢?那麼下面大夥就可以知道山野菜...
  • 32509
野山椒千頁豆腐怎麼做-野山椒千頁豆腐的做法
  • 野山椒千頁豆腐怎麼做-野山椒千頁豆腐的做法

  • “千頁豆腐,也稱百葉豆腐或千葉豆腐,是近些年最新流行的素食新產品,採用台灣的最新豆腐製作工藝,以大豆粉及澱粉為主要材料精製而成,是一種低脂、低碳水化合物而富含蛋白質的新世紀美食,它不僅保持了豆腐原本的細嫩,更具備特有的Q勁和爽脆。千頁豆腐性味甘微寒。能補脾益胃,清熱...
  • 22958
野山菌炒青椒怎麼做-野山菌炒青椒的做法
  • 野山菌炒青椒怎麼做-野山菌炒青椒的做法

  • “市場上蘑菇大量上市了,今天用草蘑炒青椒,嚐嚐鮮。”食材明細主料草蘑(500g)青椒(2個)輔料姜(4片)獨頭蒜(半個)葱頭(1個)調料食鹽(3g)醬油(1勺)雞精(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野山菌炒青椒的做法步驟1、準備食材。2、草蘑摘去根部,挑出雜草末。3、水燒開後如果焯水5分鐘。4、葱...
  • 15072
野山椒爆炒牛肉怎麼做-野山椒爆炒牛肉的做法
  • 野山椒爆炒牛肉怎麼做-野山椒爆炒牛肉的做法

  • “這道菜做法簡單,不過味道實在是好啊。野山椒很香,還很辣,是一道口味很重的菜,非常開胃。”食材明細主料牛肉(300克)青蒜(3根)野山椒(10個)輔料香菜(5根)泡姜(3片)配料朝天椒(3個)蒜片(少許)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)澱粉(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)野山椒爆炒...
  • 14886
野山椒熗牛肉的做法 超級米飯殺手---野山椒熗牛肉 野山椒熗牛肉怎麼做
  • 野山椒熗牛肉的做法 超級米飯殺手---野山椒熗牛肉 野山椒熗牛肉怎麼做

  • “做這道菜的時候就想着野山椒和牛肉會撞擊出什麼樣期待的味道?按照自己的理解方式去搭配了食材,再按照自己的手法去料理它,撞出來的結果絕對震撼:冒汗,流鼻涕,加飯這一連串的反應真實而來!編輯成圖文以饗吃貨們!”食材明細主料牛裏脊(適量)輔料野山椒(適量)配料姜(適量)葱(適量)生抽(適量...
  • 17005
野山椒豆豉蒸雞腿怎麼做-野山椒豆豉蒸雞腿的做法
  • 野山椒豆豉蒸雞腿怎麼做-野山椒豆豉蒸雞腿的做法

  • “蒸着吃的雞腿更健康~~”食材明細主料雞腿(4只)小葱(1根)生薑(1小塊)大蒜(3瓣)洋葱(兩片)香菜(1根)輔料生抽(4湯匙)老抽(1湯匙)白胡椒粉(2茶匙)花椒粉(1茶匙)老乾媽(1湯匙)野山椒醬(1湯匙)幹豆豉(適量)白糖(1勺)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)野山椒豆豉蒸雞腿的做法步驟1、主要材料備齊。2、雞腿...
  • 6618
野山椒拌木耳怎麼做-野山椒拌木耳的做法
  • 野山椒拌木耳怎麼做-野山椒拌木耳的做法

  • 食材明細主料幹木耳(適量)輔料泡山椒(適量)小紅椒(適量)杭椒(適量)白芹菜(適量)香菜(適量)配料雞精(適量)芝麻香油(適量)李錦記涼拌汁(適量)白糖(適量)超辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野山椒拌木耳的做法步驟1、泡山椒小紅椒杭椒全部剪成小粒狀倒入適量的泡山椒水製成碗汁備用。2、芝麻香油...
  • 6738
青椒炒野山筍怎麼做-青椒炒野山筍的做法
  • 青椒炒野山筍怎麼做-青椒炒野山筍的做法

  • 食材明細主料野山筍(適量)青椒(1個)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)青椒炒野山筍的做法步驟1、食材:野山筍(已提前浸泡數小時)。2、青椒。3、將已泡發的野山筍撕開放在案板上切成段,待用。4、將青椒去蒂去籽洗淨,放在案板上切成絲。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的...
  • 7945
野山椒泡鳳爪怎麼做-野山椒泡鳳爪的做法
  • 野山椒泡鳳爪怎麼做-野山椒泡鳳爪的做法

  • “在四川,男女老少都非常喜歡的一道菜。”食材明細主料雞腳(500g)輔料西瓜皮(100g)紅洋葱(一個)泡野山椒(一包)配料白醋(適量)料酒(適量)花椒(10粒)大料(兩個)鹽(適量)中辣(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)野山椒泡鳳爪的做法步驟1、準備食材,雞腳,泡野山椒,白醋,西瓜皮,紅洋葱,花椒,大料,鹽,料酒。2、雞...
  • 28760
野山椒燉豬蹄的做法 野山椒(泡椒)燉豬蹄 野山椒燉豬蹄怎麼做
  • 野山椒燉豬蹄的做法 野山椒(泡椒)燉豬蹄 野山椒燉豬蹄怎麼做

  • “吃膩了紅燒或是煲湯的豬腳.就想換個味道.隨便扔點辣的東西做出來味道還挺好吃.”食材明細主料豬蹄(2個)泡椒(1小碗)豆腐皮(適量)芹菜(適量)輔料鮮紅椒(適量)綠椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香葱(適量)配料白酒(適量)香辛料(適量)生抽(適量)老抽(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)超辣(口味)燉(工藝)一小時(耗...
  • 29993
檸檬野山椒雞爪怎麼做-檸檬野山椒雞爪的做法
  • 檸檬野山椒雞爪怎麼做-檸檬野山椒雞爪的做法

  • “又到了啃雞爪自由的時候了,酸辣爽口,追劇看球下酒…不能錯過的搭配哦”食材明細主料雞爪(適量)野山椒(適量)檸檬(半個)輔料姜(少許)蒜(少許)花椒(少許)鹽(少許)白醋(適量)雞精(少許)味極鮮(幾滴)檸檬汁(半個)白糖(少許)酸辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)檸檬野山椒雞爪的做法步驟1、雞爪剪掉指甲,...
  • 28742
剁椒蒸多寶魚的做法 【湖南】剁椒蒸多寶魚 剁椒蒸多寶魚怎麼做
  • 剁椒蒸多寶魚的做法 【湖南】剁椒蒸多寶魚 剁椒蒸多寶魚怎麼做

  • “中國人過春節講究好意頭,當然春節餐桌上少不了“魚”。因為魚的諧音“餘”,希望“年年有餘”。甚至魚的名稱也特別挑上吉祥名稱的,例如鯧魚寓意“繁榮昌盛”;如鯉魚寓意“得利有餘”;鰱魚寓意“連年有餘”;鱖魚寓意“富貴有餘”;多寶魚寓意“招財進寶”等等。而有的地方吃年夜...
  • 15237
醃製山野菜的步驟以及山野菜的食用方法
  • 醃製山野菜的步驟以及山野菜的食用方法

  • 隨着生活水平的提高和經濟水平的提高,廣大人民羣眾的養生意識水平也越來越高,人們開始日益重視日常食用的食物質量和營養價值。人們也更喜歡食用一些純天然的綠色食物了。比如山野菜,這樣純天然綠色的食物,那麼怎麼醃製山野菜呢?一、醃製山野菜的方法1.野菜化凍清洗乾淨,用刀切...
  • 10163
自制野山椒-野山椒
  • 自制野山椒-野山椒

  • “野山椒是一道開胃菜,也可以做調料用。野山椒的營養豐富。可降低膽固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量,促進血液循環,預防心臟病和中風等病症。”食材明細主料野山椒(300克)輔料白酒(1勺)醋(勺)八角(1個)姜(3片)蒜(3瓣)鹽(20克)花椒(3克)微辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制野山椒的做法步...
  • 6422
青椒野山蕨怎麼做-青椒野山蕨的做法
  • 青椒野山蕨怎麼做-青椒野山蕨的做法

  • 食材明細主料野山蕨(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)辣椒汁(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒野山蕨的做法步驟1、山蕨少許,青椒少許。2、熱鍋熱油,放進辣椒炒香。3、再放進山蕨炒勻,放點鹽入味,4、翻炒片刻,調進辣椒汁,十三香。5、放點高湯燒開煮入味煮...
  • 31046
野山椒蒜蓉蒸魚頭怎麼做-野山椒蒜蓉蒸魚頭的做法
  • 野山椒蒜蓉蒸魚頭怎麼做-野山椒蒜蓉蒸魚頭的做法

  • “沒給剁椒就用蒜蓉野山椒提味~都不知怎麼給菜取名,家人做菜我負責拍照。媽媽看我拍照笑着説:別人家都會做,興許別人做的還好吃些。我説:也有不會做菜的啊,我就分享給不會做菜的夥伴😄”食材明細主料胖頭魚(1個)蒜頭(2個)生薑(1小塊)野山椒(10個)小葱(1根)幹辣椒(2個)輔料鹽(適量)料酒(適量)白...
  • 17132
野山椒牛肉怎麼做-野山椒牛肉的做法
  • 野山椒牛肉怎麼做-野山椒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(150g)輔料芹菜(150g)野山椒(100g)蒜米(2顆)小米辣(2個)原味(口味)炒(工藝)簡單(難度)野山椒牛肉的做法步驟1、備好圖中材料(牛肉切絲)。2、牛肉放入花生油,薑絲,蠔油,攪拌均勻醃製。3、鍋內下油,油熱後放入醃製好的牛肉絲。4、翻炒至肉變色。5、盛起備用。6、鍋內油放入蒜米,姜...
  • 10187
專題