野山椒熗牛肉的做法 超級米飯殺手---野山椒熗牛肉 野山椒熗牛肉怎麼做

“做這道菜的時候就想着野山椒和牛肉會撞擊出什麼樣期待的味道？按照自己的理解方式去搭配了食材，再按照自己的手法去料理它，撞出來的結果絕對震撼：冒汗，流鼻涕，加飯這一連串的反應真實而來！編輯成圖文以饗吃貨們！”

食材明細

• 超辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

野山椒熗牛肉的做法步驟

• 1、主料-牛裏脊一塊

• 2、配料-野山椒若干

• 3、牛裏脊切片（橫切斷經）

• 4、野山椒切碎末，葱切小小段，姜蒜切碎

• 5、切好的牛肉淋上野山椒的汁，讓牛肉充分吃進野山椒的味道

• 6、油鍋加熱

• 7、姜蒜炒香

• 8、下牛肉

• 9、牛肉炒白

• 10、加白酒

• 11、加生抽

• 12、下野山椒

• 13、加點澱粉勾芡

• 14、撒入小葱跳炒一分鐘

• 15、成品裝盤