紅茶磅蛋糕如何做簡單又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
低筋麪粉 :145公克
奶粉 :6公克
泡打粉 :1公克
細砂糖 :130公克
鹽 :1公克
蛋 :145公克
紅茶茶渣 :1包
紅茶茶汁 :15公克
主料
奶油 :145公克低筋麪粉 :145公克
奶粉 :6公克
泡打粉 :1公克
細砂糖 :130公克
鹽 :1公克
蛋 :145公克
紅茶茶渣 :1包
紅茶茶汁 :15公克
輔料
1. 奶油切片待其軟化,材料2混合過篩備用。
2. 將材料2拌勻打發至體積變大、泛白,再加入材料3拌勻。
3. 蛋亦分次加入拌勻至糖溶化無顆粒狀,即可加入紅茶渣拌勻。
4. 紅茶汁分2次加入拌勻,即可將面煳倒入抹油灑粉的模型中,最後放入已預熱至170℃的烤箱烤約35分鐘即可。
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