![最愛的蟹黃豆花羹如何做簡單又好吃]( "最愛的蟹黃豆花羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘做湯是我們廣東人的習俗，每餐必湯，各式各樣的湯都有，當然以海鮮的居多。今天我就來做一個蟹黃豆花羹，以打打我的牙祭，因為我很久沒吃過過蟹黃了。做這個蟹黃豆花羹其實沒什麼複雜的，不過前後順序要掌握好，這樣做...
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![正宗蟹黃豆花羹如何做簡單又好吃]( "正宗蟹黃豆花羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘從小不喜歡吃豆腐、豆花、豆芽，總之跟豆子有關的都不喜歡，一次偶然的機會，嚐到了蟹黃豆花羹，這讓我改變了對豆花的看法。蟹黃與豆花搭配，做成滑嫩爽口的正宗蟹黃豆花羹，美味有營養，你有沒有心動呢？親手為你愛的人...
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![看了就想吃的蟹黃豆花羹如何做簡單又好吃]( "看了就想吃的蟹黃豆花羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這是一道很快速就可以做成但是味道卻非常香且美味的菜餚。這道菜作為開胃的羹湯或者是用來伴着飯吃都很好。蟹黃並非真的蟹黃，取鹹鴨蛋黃即可，相信沒有人可以抵擋的住鹹鴨蛋黃的香味。看了就想吃的蟹黃豆花...
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![鮮貝豆花羹如何做簡單又好吃]( "鮮貝豆花羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮貝：1小盤香菇：3個胡蘿蔔：1根黃瓜：1根青豆：半碗內酯豆腐：1塊輔料葱：適量姜：適量蒜：少許水澱粉：少許鹽：少許料酒：少許具體步驟1.黃瓜、胡蘿蔔、香菇切丁，葱薑蒜備用。2.葱薑蒜熗鍋。3.翻炒香菇丁。4.翻炒青豆和胡蘿蔔...
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![蟹肉豆腐羹怎麼做-蟹肉豆腐羹的做法]( "蟹肉豆腐羹怎麼做-蟹肉豆腐羹的做法")
- “很簡單的食材，就可以做出鮮美的湯羹。湯頭鮮美，豆腐滑嫩，順口不油膩。配上白胡椒粉，非常的暖心暖胃。”食材明細主料(2人份)嫩豆腐（半塊(200g)）冷凍蟹肉（150g）輔料冷凍青豆仁胡蘿蔔粒（3湯匙）葱（1根）料酒（1茶匙）鹽（1/4茶匙）雞粉（1/4茶匙）清水（500ml）白胡椒粉（適量）太白粉（1茶匙）水（3大匙）鹹鮮（口味）...
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![蟹黃豆腐羹怎麼做-蟹黃豆腐羹的做法]( "蟹黃豆腐羹怎麼做-蟹黃豆腐羹的做法")
- “沒有蟹黃的蟹黃豆腐。”食材明細主料嫩豆腐（適量）鴨蛋黃（兩三個）海米（適量）輔料鹽（少許）雞精（少許）水（適量）食用油（適量）澱粉（少許）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蟹黃豆腐羹的做法步驟1、嫩豆腐切成小塊，海米提前泡發，剝出鴨蛋黃備用。2、鴨蛋黃碾碎備用。3、鍋中倒適量的油燒熱。4、...
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![西蘭花花蟹冬瓜羹怎麼做-西蘭花花蟹冬瓜羹的做法]( "西蘭花花蟹冬瓜羹怎麼做-西蘭花花蟹冬瓜羹的做法")
- 食材明細主料冬瓜（440克）西蘭花（175克）花蟹（295克）輔料水澱粉（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花花蟹冬瓜羹的做法步驟1、材料：冬瓜、西蘭花、花蟹（已清洗）、水澱粉2、將花蟹去蟹殼去鰓用剪刀對半切開，待用。3、將西蘭花掰成小朵清洗清洗，撈出待用。4、...
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![花蟹雞蛋羹怎麼做-花蟹雞蛋羹的做法]( "花蟹雞蛋羹怎麼做-花蟹雞蛋羹的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）花蟹（240克）輔料温水（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花蟹雞蛋羹的做法步驟1、材料：雞蛋、花蟹（已清洗）2、將已清洗的花蟹去蟹殼去鰓對半剪開，待用。3、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。4、加適量的雞精。5、調味打...
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![蟹黃豆腐的做法 【蟹黃豆腐】 蟹黃豆腐怎麼做]( "蟹黃豆腐的做法 【蟹黃豆腐】 蟹黃豆腐怎麼做")
- “蟹黃豆腐，其實裏面並沒有蟹黃，一般都是用鹹蛋黃代替，做出來的色澤和蟹黃差不多，味道也非常的鮮美，而且還很好做，喜歡鹹蛋黃的朋友們不要錯過哦。”食材明細主料嫩豆腐（1塊）鹹鴨蛋（3個）輔料鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹黃豆腐的做法步驟1、原料圖2、鹹鴨蛋煮...
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![毛豆螃蟹花菜羹 怎麼做-毛豆螃蟹花菜羹 的做法]( "毛豆螃蟹花菜羹 怎麼做-毛豆螃蟹花菜羹 的做法")
- 食材明細主料花菜（215克）螃蟹（345克）毛豆肉（80克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆螃蟹花菜羹的做法步驟1、食材：花菜（已清洗）、螃蟹（已清洗）、毛豆肉（已淘洗）、水澱粉2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開。3、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的花菜...
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![蟹黃山菇滑蛋羹怎麼做-蟹黃山菇滑蛋羹的做法]( "蟹黃山菇滑蛋羹怎麼做-蟹黃山菇滑蛋羹的做法")
- “這個也是我們家的私房做法，每到中秋前後的蟹肥時節總忍不住做來吃，美得很呀，O(∩_∩)O哈哈~~~”食材明細主料大閘蟹（4個）輔料雞蛋（2個約120克）温開水（240克）枸杞子（10餘粒）野山菇（2朵）配料鹽（一小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蟹黃山菇滑蛋羹的做法步驟1、大閘蟹4個，雞蛋2個約12...
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![蟹黃西藍花豆腐湯怎麼做-蟹黃西藍花豆腐湯的做法]( "蟹黃西藍花豆腐湯怎麼做-蟹黃西藍花豆腐湯的做法")
- “冬天來一份暖心美食，美味，温暖！”食材明細主料大閘蟹（一個）西藍花（一個）嫩豆腐（一塊）葱花（1根）輔料鹽（2克）生抽（2毫升）雞粉（2克）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蟹黃西藍花豆腐湯的做法步驟1、大閘蟹提前蒸熟備用，素菜類準備好。2、大閘蟹去皮，將蟹黃剝好備用。3、大火將水燒開，倒入西藍...
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![蟹粉豆腐羹怎麼做-蟹粉豆腐羹的做法]( "蟹粉豆腐羹怎麼做-蟹粉豆腐羹的做法")
- “大閘蟹味道鮮美，和豆腐一起燒羹湯，鮮嫩無比。”食材明細主料嫩豆腐（1盒）大閘蟹（3只）雞蛋（1只）輔料生粉（適量）胡椒粉（少許）鹽（適量）白糖（少許）葱（適量）姜（1塊）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蟹粉豆腐羹的做法步驟1、準備的原料。2、大閘蟹清洗乾淨，蒸熟。3、剔出蟹肉蟹膏。4、豆腐切塊，汆水...
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![絲瓜花蟹羹怎麼做-絲瓜花蟹羹的做法]( "絲瓜花蟹羹怎麼做-絲瓜花蟹羹的做法")
- 食材明細主料絲瓜（175克）花蟹（295克）輔料水澱粉（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜花蟹羹的做法步驟1、材料：絲瓜、花蟹（已清洗）、水澱粉2、將花蟹去蟹殼去鰓用剪刀對半切開，待用。3、將絲瓜去皮、清洗一下。4、放在案板上切開，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下...
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![蟹籽豆腐羹的做法 蟹籽豆腐羹（微波爐版） 蟹籽豆腐羹怎麼做]( "蟹籽豆腐羹的做法 蟹籽豆腐羹（微波爐版） 蟹籽豆腐羹怎麼做")
- “在興城旅遊回來，兒子就炒着要吃蟹籽雞蛋羹。嗬~從那裏吃了一次，竟然能讓平常不吃海鮮的兒子念念不忘，真是奇事兒！毫不誇張的説，我這次創新的羹，比在興城吃的還要棒，豆腐雞蛋溶為一體，嫩滑無比。加上蟹籽、香油調味，真的無與倫比啦~平實蒸雞蛋羹都用微波爐代勞，這次也不例外，效果呢...
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![花蟹土豆羹如何做簡單又好吃]( "花蟹土豆羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘土豆，又稱為的花是一種草生的植物，它是一年生的快定類的植物非常的好，吃香脆可口，我平常處理的，花的時候一般都是炒地瓜吃，非常的好吃。今天所説的是花蟹，土豆羹，味道非常的不錯，我覺得也蠻適合初學者的做法也不是...
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![蟹黃豆腐 蟹黃豆腐怎麼做-蟹黃豆腐的做法 變着花樣消耗端午鹹蛋]( "蟹黃豆腐 蟹黃豆腐怎麼做-蟹黃豆腐的做法 變着花樣消耗端午鹹蛋")
- “端午節過完了，各家各户是不是都對着家裏大量的皮蛋、鹹蛋、粽子頭疼？反正我是很頭疼滴！過了個節，我自己單位分的，老公單位分的，別人送的，父母給的，反正家裏皮蛋鹹蛋已經成災，扔了一部分壞的，加上到處送人，也還剩下一兩百個蛋。俺們家算上坨屁屁，總共也才仨人，這天天吃頓頓吃，也吃不了...
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![老雞花蟹海蔘羹怎麼做-老雞花蟹海蔘羹的做法]( "老雞花蟹海蔘羹怎麼做-老雞花蟹海蔘羹的做法")
- 食材明細主料海蔘（適量）雞（適量）螃蟹（適量）調料食鹽（適量）姜（適量）生抽（適量）生粉（適量）糖（適量）油（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）老雞花蟹海蔘羹的做法步驟1、海蔘提前泡發的洗淨切薄片或小方塊，老雞剁塊。2、先將海蔘，老雞，薑片放進砂鍋里加適量清水煲着，煲開了該小火煲2小時。3、螃...
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![豆腐蟹黃羹如何做簡單又好吃]( "豆腐蟹黃羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐(北)：500青蟹：200絲瓜：50輔料姜：5鹽：3醬油：5胡椒粉：1澱粉(豌豆)：5具體步驟1.將豆腐用滾水煮過，撈起切丁，絲瓜削去外皮、切丁，膏蟹蒸熟，拆出蟹膏、蟹肉備用。2.炒鍋下油，爆香薑片，投入絲瓜炒透；加入豆腐、清水略滾，再...
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![蟹黃豆花怎麼做-蟹黃豆花的做法]( "蟹黃豆花怎麼做-蟹黃豆花的做法")
- “【京菜】蟹黃豆腐是一道特色名菜，屬於京菜。鹹中帶鮮，另具風味。雖説是叫蟹黃豆腐，但實際並沒用用到蟹黃，用的是接近蟹黃口感的鴨蛋來代替的，這道菜爽滑可口，細嫩，色彩明朗，而且營養搭配也相當不錯。”食材明細主料鴨蛋黃（1500）內酯豆腐（一盒）水（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝...
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![蝦仁蛋黃豆花羹怎麼做-蝦仁蛋黃豆花羹的做法]( "蝦仁蛋黃豆花羹怎麼做-蝦仁蛋黃豆花羹的做法")
- 食材明細主料蝦仁（100g）鴨蛋黃（3只）內酯豆腐（1盒）香菜（10g）骨棒湯（適量）輔料鹽（1匙）味精（0.2匙）水澱粉（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦仁蛋黃豆花羹的做法步驟1、鴨蛋去掉鴨蛋清保留鴨蛋黃備用2、內酯豆腐處理成碎豆花3、做羹一定要有神湯就必須時熬製出來的古棒湯4、香菜洗淨切...
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![青菜茭白花蟹羹怎麼做-青菜茭白花蟹羹的做法]( "青菜茭白花蟹羹怎麼做-青菜茭白花蟹羹的做法")
- 食材明細主料茭白（230克）青菜（225克）花蟹（295克）輔料水澱粉（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜茭白花蟹羹的做法步驟1、材料：茭白、青菜、花蟹（已清洗）、水澱粉2、將花蟹去蟹殼去鰓用剪刀對半切開，待用。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成片，待用5...
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![蟹黃豆腐的做法 “蟹黃”豆腐 蟹黃豆腐怎麼做]( "蟹黃豆腐的做法 “蟹黃”豆腐 蟹黃豆腐怎麼做")
- “雖然叫做蟹黃豆腐，其實就是鹹蛋黃豆腐啦，現在很多飯店都是用鹹蛋黃來代替蟹黃的，畢竟價格便宜嘛，而且口味也是很好的，鹹中帶鮮，別具風味哦。我用的鹹蛋黃是直接從鹹鴨蛋裏剝出來的，顏色看着沒有飯店裏面的那麼黃，他們用的應該是超市有賣的那種單獨包裝的鹹蛋黃，如果對顏色要求比...
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![青蟹土豆羹怎麼做-青蟹土豆羹的做法]( "青蟹土豆羹怎麼做-青蟹土豆羹的做法")
- “青蟹是我們寧海的特產之一，所以每當青蟹大量上市的時候，它總會成為我們盤中美餐的一份，或蒸或煮......都是相當相當的美味啊！我家成成除了喜歡原味螃蟹，還喜歡做成羹吃，那就是家常小菜——青蟹土豆羹，湯中的土豆有了主蟹的鮮味，那怎是一個“鮮”字了得呀！”食材明細主料青蟹（1只）...
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![花蟹土豆羹怎麼做-花蟹土豆羹的做法]( "花蟹土豆羹怎麼做-花蟹土豆羹的做法")
- 食材明細主料土豆（345克）花蟹（285克）輔料葱花（適量）水澱粉（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花蟹土豆羹的做法步驟1、材料：土豆、花蟹（已清洗）、葱花、水澱粉2、將已清洗的花蟹去蟹殼去鰓用剪刀對半切開，待用。3、將土豆洗淨，去皮。4、放在案板上切成...
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味味甜
