花蟹雞蛋羹怎麼做-花蟹雞蛋羹的做法
- 湯羹
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
花蟹雞蛋羹的做法步驟
1、材料:雞蛋、花蟹(已清洗)
2、將已清洗的花蟹去蟹殼去鰓對半剪開,待用。
3、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。
4、加適量的雞精。
5、調味打成蛋液。
6、隨後,加適量的温水。
7、攪拌均勻。
8、接着,合入收拾好的花蟹,蓋上保鮮膜。
9、然後,放入蒸鍋中。
10、蓋上蓋,上蒸8——9分鐘。
11、開蓋,取出。
12、最後,加適量的生抽。
13、加適量的芝麻油。
14、就可以美美的享用嘍。。。
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