![紅燒黃魚的做法 【魯菜】--紅燒黃魚 紅燒黃魚怎麼做]( "紅燒黃魚的做法 【魯菜】--紅燒黃魚 紅燒黃魚怎麼做")
- 食材明細主料黃花魚（1條）輔料紅椒（1個）麪粉（20克）香菜（1棵）配料葱（15克）姜（10克）蒜（5瓣）花生油（30毫升）料酒（20毫升）白糖（30克）醋（25毫升）老抽（5毫升）生抽（10毫升）鹽（3克）胡椒粉（2克）味精（2克）香油（5毫升）酸甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒黃魚的做法步驟1、先將黃魚洗淨，去鱗。2、去掉內臟，一面斜切三刀...
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![魯菜系之蒜燒小黃魚如何做簡單又好吃]( "魯菜系之蒜燒小黃魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘看到小黃魚就會想到現在正忙着征服世界的貓大人，靠賣萌生計，實力也是在江湖裏數一數二，精靈古怪的它們總是稱霸在我們人類頭上，一切一切的耍流氓都是為了套得小黃魚（小魚乾）。不過這蒜燒小黃魚可不是給貓吃的（貓...
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![蒜燒小黃花的做法 【魯菜】----蒜燒小黃花 蒜燒小黃花怎麼做]( "蒜燒小黃花的做法 【魯菜】----蒜燒小黃花 蒜燒小黃花怎麼做")
- “蒜燒小黃魚是魯菜中的膠東菜中很有特色的菜式之一,蒜燒小黃魚以小黃魚為主要材料,烹飪以蒜香為主,豉香為輔，口味鹹鮮。”食材明細主料小黃花魚（400克）輔料水（300ml）花生油（適量）配料料酒（10ml）鹽（5克）黑豆豉（5克）醬油（10ml）醋（15ml）糖（8克）美極鮮（5克）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜燒...
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![紅燒黃花魚的做法 紅燒黃花魚（燒黃魚） 紅燒黃花魚怎麼做]( "紅燒黃花魚的做法 紅燒黃花魚（燒黃魚） 紅燒黃花魚怎麼做")
- “材料：黃花魚、葱、姜、蒜、料酒、澱粉、香醋、糖、鹽、香菜做法：1、調燒汁：料酒2勺、老抽1勺、香醋2勺、糖1勺、鹽1勺，攪拌均勻備用2、黃魚洗淨後，用廚房紙吸去表皮多餘水份。兩面劃刀，撒上澱粉3、鍋中放油，7成熱將魚下鍋炸4、魚兩面炸至金黃色後放入切好的葱薑蒜。出香味後澆...
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![紅燒黃花魚怎麼做-紅燒黃花魚的做法]( "紅燒黃花魚怎麼做-紅燒黃花魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（一條）輔料姜（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）千禾醬油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒黃花魚的做法步驟1、黃花魚清洗乾淨，劃幾刀加入適量鹽，黃酒，薑末提前醃製十分鐘。2、熱鍋入豬油，放入醃好的黃花魚中火煎至。3、一面芭至金黃色翻面煎另一面。4...
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![（家常菜） 紅燒小黃魚怎麼做-紅燒小黃魚的做法 紅燒小黃魚]( "（家常菜） 紅燒小黃魚怎麼做-紅燒小黃魚的做法 紅燒小黃魚")
- 食材明細主料小黃魚（適量）輔料姜（適量）小辣椒（適量）蒜（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）麪粉（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒小黃魚的做法步驟1、小黃魚讓店家殺好，拿回家洗淨瀝乾。2、姜，蒜，小辣椒切好。3、瀝乾水分的小黃魚拍上面粉。4、鍋裏倒適量油，放入魚，不要馬上...
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![魯式經典紅燒肉怎麼做-魯式經典紅燒肉的做法]( "魯式經典紅燒肉怎麼做-魯式經典紅燒肉的做法")
- “做紅燒肉的方法很多。在四川，比較多用豆瓣紅燒菜餚；在山東，則用糖色和醬油紅燒比較常見。今天介紹一款我自己比較喜歡的簡易但經典的魯式紅燒肉，只是用了海天草菇老抽，沒有用糖色。在紅燒肉裏，添加了鵪鶉蛋和豆腐，這兩種材料在烹煮過程中，充分吸收了五花肉香濃的湯汁，非常美味。...
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![紅燒黃骨魚怎麼做-紅燒黃骨魚的做法]( "紅燒黃骨魚怎麼做-紅燒黃骨魚的做法")
- “黃骨魚刺少，蛋白質高，紅燒燉湯都極好，特別適合不會吐刺的小朋友吃。”食材明細主料黃骨魚（300g）調料生薑（30g）鹽（適量）生抽（適量）醃辣椒（適量）白酒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒黃骨魚的做法步驟1、將黃骨魚洗淨控幹水分。2、加入少許白酒和鹽醃製一下。3、鍋中加少許油...
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![紅燒小黃魚的做法 【魚類】紅燒小黃魚 紅燒小黃魚怎麼做]( "紅燒小黃魚的做法 【魚類】紅燒小黃魚 紅燒小黃魚怎麼做")
- “很喜歡吃魚，油炸的，紅燒的，還是清蒸的，等等做法都愛吃！下午沒什麼睏意就不睡覺了，把前幾天做好的菜上載上來。這是紅燒式的做法，簡單，家人很喜歡吃。”食材明細主料小黃魚（數條）輔料麪粉（適量）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）麪粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）雞精（適量）葱香（口味）燒（工藝...
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![紅燒黃甲魚怎麼做-紅燒黃甲魚的做法]( "紅燒黃甲魚怎麼做-紅燒黃甲魚的做法")
- 食材明細主料黃甲魚（三隻）青椒（五個）超辣小紅椒（兩個）輔料生薑（一塊）大葱（一段）大蒜（三瓣）料酒（兩湯勺）郫縣豆瓣（兩湯勺）生抽（一湯勺）白糖（兩湯勺）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒黃甲魚的做法步驟1、黃甲魚洗乾淨備用2、葱薑蒜切小塊，辣椒切滾刀3、鍋裏放油，五成熱下葱薑蒜翻炒出香味4、...
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![紅燒黃魚怎麼做-紅燒黃魚的做法]( "紅燒黃魚怎麼做-紅燒黃魚的做法")
- “今早買來兩條黃魚，喜歡紅燒口味，味道香濃醇厚，鮮美。”食材明細主料黃魚（2條）輔料葱（1段）姜（1塊）蒜（4瓣）花椒（20粒）食用油（3勺）八角（2個）麪粉（20克）調料醬油（15克）甜麪醬（1勺）醋（2勺）糖（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒黃魚的做法步驟1、兩條黃魚收拾乾淨。2、準備調料汁:葱薑蒜切片放入...
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![家常紅燒黃花魚-紅燒黃花魚]( "家常紅燒黃花魚-紅燒黃花魚")
- “朋友快遞來很多魚還有火鍋的丸子從很小的時候開始就很愛吃魚所以你們懂得,果斷從魚開始本來做了帶去第二天上課吃的結果臨時有事兒沒有去,就拿來當午餐了我滴媽呀久違的兩碗飯,主要肉嫩,刺少,喜歡吃魚的可以私信我介紹朋友給你們認識啊”食材明細主料黃花魚（一條）輔料幹...
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![紅燒黃刺魚怎麼做-紅燒黃刺魚的做法]( "紅燒黃刺魚怎麼做-紅燒黃刺魚的做法")
- “這是我們這裏的叫法，從小就吃這魚，沒有鱗的魚類我都愛吃，春天的時候爸爸會抓來，今天特意買了四條，老公喜歡吃的，魚肉特別嫩，最重要的沒小刺。^_^”食材明細主料黃刺魚（適量）青紅椒（適量）輔料葱（適量）薑絲（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒黃刺魚的做法步驟1、刺魚洗淨...
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![紅燒黃魚的做法 紅燒黃魚——魚皮不破的小竅門 紅燒黃魚怎麼做]( "紅燒黃魚的做法 紅燒黃魚——魚皮不破的小竅門 紅燒黃魚怎麼做")
- “咱們沿海城市的幾乎天天吃海鮮，魚更是不能少的了，我們家的吃貨又比較喜歡吃紅燒的，可我每次做紅燒魚都要犯愁，因為魚皮肯定要被我煎破。後來我爸爸跟我説，我們家的鍋太差，因為他來我們家做魚的時候，皮也破了。一開始，我還真信了，可又覺得不對，好的不粘鍋可能是不會破皮，可也不能家...
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![紅燒大黃魚怎麼做-紅燒大黃魚的做法]( "紅燒大黃魚怎麼做-紅燒大黃魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（1條）輔料葱（1節）蒜（4瓣）姜（4片）生抽（20ml）白糖（5g）料酒（15ml）原味（口味）未知（難度）紅燒大黃魚的做法步驟1、郫縣豆瓣醬剁碎，葱薑蒜切段或切片2、鍋中放油，黃花魚粘麪粉後小火煎制3、煎至兩面金黃盛出備用4、鍋中放油爆香乾紅辣椒5、放入葱薑蒜碎炒出紅油6、生抽，料酒，白糖調...
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![紅燒黃尾魚怎麼做-紅燒黃尾魚的做法]( "紅燒黃尾魚怎麼做-紅燒黃尾魚的做法")
- “買了條黃尾魚，一半用來幹煎，剩的這一半用來紅燒了。”食材明細主料黃尾油（半條）輔料姜（1小塊）葱（2根）蠔油（2大匙）生抽（2大匙）糖（2茶匙）料酒（1大匙）蒜（3瓣）玉米油（1.5大匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒黃尾魚的做法步驟1、黃尾魚清洗乾淨。2、薑切片，蒜去皮，葱切葱花。3、熱油鍋，把魚...
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![魯味紅燒茄子的做法 【魯菜】魯味紅燒茄子 魯味紅燒茄子怎麼做]( "魯味紅燒茄子的做法 【魯菜】魯味紅燒茄子 魯味紅燒茄子怎麼做")
- “紅燒茄子是大眾喜愛的家常菜。魯味紅燒茄子，顏色油亮，茄子軟嫩，口味鮮香，是老少皆宜的家常菜。”食材明細主料長茄子（一個）輔料青紅椒（各半個）蒜瓣（6個）葱姜（適量）香菜（一顆）配料鹽（2克）雞精（1克）糖（2克）老抽（5克）生抽（10克）醋（2克）水澱粉（10克）香油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魯味紅燒茄...
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![紅燒小黃魚怎麼做-紅燒小黃魚的做法]( "紅燒小黃魚怎麼做-紅燒小黃魚的做法")
- 食材明細主料小黃魚（適量）輔料姜（適量）火葱頭（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒小黃魚的做法步驟1、小黃魚處理乾淨瀝去水，薑片、火葱頭備用。2、鍋中放油燒熱，放入小黃魚煎制。3、翻面再煎至金黃。4、放入薑片和火葱頭炒香，烹入料酒、...
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![紅燒黃顙魚怎麼做-紅燒黃顙魚的做法]( "紅燒黃顙魚怎麼做-紅燒黃顙魚的做法")
- 食材明細主料黃顙魚（五條）輔料紅辣椒（適量）野山椒（適量）配料大蒜（適量）生薑（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒黃顙魚的做法步驟1、黃顙魚大蒜。2、黃顙魚洗淨，大蒜切段。野山椒幹辣椒生薑切好待用。3、熱油爆香作料放入黃顙魚稍炸一下。4、烹入適量...
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![紅燒大蝦的做法 【魯菜】紅燒大蝦 紅燒大蝦怎麼做]( "紅燒大蝦的做法 【魯菜】紅燒大蝦 紅燒大蝦怎麼做")
- “1、蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；2、蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；3蝦體內的蝦青素有助於...
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![紅燒大黃魚的做法 心藍手製私房菜【紅燒大黃魚】——冰淇淋流淚（邂逅） 紅燒大黃魚怎麼做]( "紅燒大黃魚的做法 心藍手製私房菜【紅燒大黃魚】——冰淇淋流淚（邂逅） 紅燒大黃魚怎麼做")
- “今天是思瑤出院的日子，她很疲倦，因為一撥一撥的人，一張一張堆滿不知真假笑容的臉，一句一句耳朵生繭毫無新意的問候。在謝絕了所有熱情後，思瑤獨自回到學校。漫步在後山的小道上，思瑤感覺很輕鬆。她是來看那金燦燦的野菊的，因為那束特別的禮物。思瑤並不喜歡包在紙裏的花，花應該...
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![紅燒黃骨魚的做法 【紅燒黃骨魚】----回味無窮的下飯菜 紅燒黃骨魚怎麼做]( "紅燒黃骨魚的做法 【紅燒黃骨魚】----回味無窮的下飯菜 紅燒黃骨魚怎麼做")
- “魚肉的滑嫩與鮮美，配上紅潤油亮的豆瓣醬，做出了一道讓人回味無窮的下飯菜。中國的美食，博大精深。五顏六色的搭配，做出了一道道精美的藝術品，讓人流漣忘返，歎為觀止，捨不得動筷子，去打擾了這種靜態的美！”食材明細主料黃骨魚（三條）輔料豆瓣醬（適量）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）生抽...
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![紅燒黃翅魚怎麼做-紅燒黃翅魚的做法]( "紅燒黃翅魚怎麼做-紅燒黃翅魚的做法")
- “黃翅魚是海魚刺少肉嫩，魚的價格也適中，我們家經常會買這個不魚來煮，今天是紅燒的，直接用醬油代替鹽，味道鮮香。”食材明細主料黃翅魚（300g）輔料油（適量）生薑（適量）蒜苗（適量）料酒（適量）醋（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒黃翅魚的做法步驟1、準備食材2、鍋內油燒熱後...
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![紅燒小黃魚的做法 四合院家香之紅燒小黃魚 紅燒小黃魚怎麼做]( "紅燒小黃魚的做法 四合院家香之紅燒小黃魚 紅燒小黃魚怎麼做")
- “魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效。”食材明細主料小黃魚（2兩條）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）油（適量）調料醬油（適量）料酒（適量）紅糖（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）酥（工藝）半...
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![醬燒鯧魚的做法 【魯菜】醬燒鯧魚 醬燒鯧魚怎麼做]( "醬燒鯧魚的做法 【魯菜】醬燒鯧魚 醬燒鯧魚怎麼做")
- “菜品特色：魚肉質細膩，醬香味濃，味道鮮美。”食材明細主料鯧魚（2條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）泡椒（適量）生粉（適量）六月香豆瓣醬（適量）白糖（適量）醬油（適量）生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒鯧魚的做法步驟1、鯧魚去淨鰓，內臟洗淨，將鯧魚表面切一字刀，用料酒或醋...
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味味甜
