紅燒黃骨魚的做法 【紅燒黃骨魚】----回味無窮的下飯菜 紅燒黃骨魚怎麼做
- 私房菜
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“魚肉的滑嫩與鮮美,配上紅潤油亮的豆瓣醬,做出了一道讓人回味無窮的下飯菜。中國的美食,博大精深。五顏六色的搭配,做出了一道道精美的藝術品,讓人流漣忘返,歎為觀止,捨不得動筷子,去打擾了這種靜態的美!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅燒黃骨魚的做法步驟
1、準備好上述所需食材
2、黃骨魚清洗乾淨,加入料酒醃製15分鐘
3、葱切段,蒜切塊,姜切絲
4、鍋內加入魚,先將魚兩面煎至金黃盛出
5、鍋裏油熱後,加入豆瓣醬,炒出香味,再加入葱、姜、蒜、花椒、八角翻炒出香味
6、加入適量的清水
7、加入黃骨魚
8、水開後,加入適量白糖
9、加入少許生抽、老抽,少許鹽,大火燒開轉小火即可
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